又到了草莓丰收的季节了，也到了做草莓酱的时候了，在这个时候我都会带着孩子们去采摘草莓做草莓酱，上个星期天虽然还有些冷，但是，是一个难得的好天气，我们全家出动去采草莓，为的是做草莓酱，我们家果酱的消费量还是很大的，我们全家每天的早餐都是用果酱来抹面包的。
自己做的果酱货真价实味道好，孩子们都喜欢吃，自从她们吃了我做的果酱后，买来的果酱她们就不愿意再吃了。
来到了农家草莓种植场，露天的不是大棚里的哦！人还真不少哦！在德国到了这个季节，自制果酱在民间很多哦！
今年天气有些冷所以熟的还不很多，不过，够我们采摘的啦！
可以边采边吃哦！
没有一会儿功夫就采摘了这个一大箩筐咯。
孩子们采摘了也不少！
这就是熬果酱用的特别糖。
回来后把草莓切小。
和果酱特别糖搅拌在一起。
在炉子上煮沸4分钟就可以了！
乘热倒进瓶子里，然后把瓶子倒置，为的是瓶子里真空没有空气易于保存，这个果酱可以吃到明年的这个时候，直到新草莓上市，再重新熬制果酱！
喜欢吃果酱的请快行动起来！
| 玮仁 (2013-06-26 14:18:16) |
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用一般的白糖可以吗？ 最后一步是以前不知道的。 谢谢介绍！ |
| 老来天真 (2013-06-26 14:27:39) |
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普通白糖不可以！这种糖我相信在你们那里超市也会有的。吃自己做的味道好。 |
| 春山如笑 (2013-06-26 14:32:03) |
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德国的果酱品种很多，也很好吃，前些日子在那里旅游时每天早晨也吃果酱。谢谢分享你的秘诀。 |
| 天地一弘 (2013-06-26 14:37:12) |
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谢谢天真的分享！真是绿色的果酱，下次试试。 |
| 雨林 (2013-06-26 16:13:01) |
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你会种玫瑰又会做果酱，佩服。 |
| 外星孤儿 (2013-06-26 22:45:33) |
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光是带孩子们去摘草莓就是一项非常好的活动，孩子们看到自己满篮子劳动成果该多开心呐。 |
| 海云 (2013-06-27 19:39:00) |
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普通白糖是可以的。滴几滴醋也行。我更偏向与普通白糖，因为，那种专做果酱的糖里通常有防腐剂。就是瓶子要煮并沥干。密封冰箱保存就好。 |
| 老来天真 (2013-06-28 06:36:33) |
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哦！谢谢海云的指点，这样就更好了！我还要再熬其他的果酱，就用你这个方法熬。 |
| 老来天真 (2013-06-28 06:37:56) |
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好像德国是果酱大国哦！谢谢春山欣赏！ |
| 老来天真 (2013-06-28 06:38:32) |
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试试看！好吃告诉我！ |
| 老来天真 (2013-06-28 06:40:28) |
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雨林这些都是家务活，很容易的！我今天再把果酱送给你！祝你好胃口！！ |
| 老来天真 (2013-06-28 06:42:04) |
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对就是这个意思，人孩子们参加劳动，懂得珍惜！谢谢外星孤儿！！ |
| 梅子 (2013-06-28 08:17:15) |
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原来做果酱这么容易！我也要试试。 谢谢天真介绍，今晚我要多食了，因为消化液分泌了不少。 |
| 老来天真 (2013-06-28 20:09:22) |
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你也试一试一定很好吃的！ |
| 绿岛阳光 (2013-07-01 13:01:11) |
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好技术！咱家人除了烧菜用糖外，不吃甜食，否则咱也要试一试。呵呵。 |
| 老来天真 (2013-07-05 09:20:48) |
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你家的饮食习惯很好！！ |
| 老来天真 (2013-07-05 09:21:21) |
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你家的饮食习惯很好！！ |
| Sujuan (2013-07-12 14:06:23) |
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天真果酱美味无比，谢谢分享，相片好可爱！ |
| 老来天真 (2013-07-18 13:31:29) |
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谢谢素娟！出去度假回复迟了，抱歉！ |