旧文再发，我们在人生之路上如果被人感动过，是不是也感动过他人呢？希望大家都来参与我们“手拉手”助学，用我们微薄的力量，感动一个纯真的孩子，一个需要帮助的家庭......
大块头爱德
“大块头爱德的比萨”是我上班的办公室边上的比萨饼店名。它的原主人叫“爱德”，真的是个大块头，一个美国海军陆战队的退伍军人。 
这个比萨饼店外观是十分的不起眼，门脸边的大窗户上画着爱德的大幅漫画，浓眉、板寸，叼着雪茄烟，脖子粗得几乎象是脸的延续的爱德实在看上去有点象黑手党的成员。我见过爱德，不得不说这画很传神，和爱德也很象。走进店门，里边很高大、宽敞但却十分的不敞亮，昏暗的灯光照在陈旧的铺着塑料红白方格桌布的木头桌子上，有年头的木地板黑腻腻的，似乎从没彻底清洗过。满墙挂的是当地球队签过名的橄榄球、奖杯和照片，很符合美国人热爱自己地方球队的文化。墙的正中间却是一幅很大的爱德的油画像，与漫画不同的是在这张一样传神的油画像里爱德显得很斯文，精致的油画也让它和周围的粗放装饰有些格格不入。店里唯一略有些明亮的是进门右手敞开面向餐桌的厨房，里边总有几个似乎懒懒散散的年轻人在不紧不慢地做比萨饼，当他们抛起面胚时（据说，要让比萨饼好吃，诀窍之一就是抛面胚），那付不尽心的样子总让你担心面胚会掉地上。
“大块头爱德的比萨”是这个二战时因为核弹而闻名于世的南方小镇橡树岭（Ｏａｋ Ｒｉｄｇｅ）最有名的饭店。在历史不长的美国，小镇上的人介绍“大块头爱德的比萨”时是把它当历史古迹来说的，可见其存在有年头了，在人们心中也颇有地位。
“大块头爱德的比萨” 好吃，和其用料新鲜有关，味道和比萨饼连锁店的就是不一样。如果你在生日那天去用餐，还会得到一件免费的印有爱德漫画像的Ｔ恤衫。
“大块头爱德的比萨”卖的是全镇最贵的比萨饼，而且不收信用卡，只收现金和支票。
“大块头爱德的比萨”桌上的菜谱是一折二如信用卡大小的小纸片；“大块头爱德的比萨”的一次性纸盘子很小，很薄，薄到根本承不住一小块比萨饼，得用手托着。
“大块头爱德的比萨”虽然说不上生意兴隆，却也是顾客络绎不绝，还常常有学校的校车拉着一车车的学生来这里用餐。我们公司每有同事从外地来，总会带他们去隔壁的“大块头爱德的比萨” 品尝。
“大块头爱德的比萨”是有它特殊的魅力，但这似乎并不能保证它生意的成功。这个小城餐馆竞争之激烈不亚于任何大城市。公司周围的餐馆开开关关，真如走马灯一般。有时，约了同事、朋友去一个喜欢的餐馆，到了才发现已经异主了。对我这个生意上的外行人来说“大块头爱德的比萨”是个迷，不明白它成功的诀窍在哪里？！
大块头爱德本人已经去世几年了。就在他去世前一、两年，当地的小报发表了一篇关于爱德的文章，深深地震撼了所有读过的人的心！很快，人们将爱德的故事传了开去。“大块头爱德的比萨”让爱德赚了不少钱，但几乎没有人知道爱德匿名地捐了很多钱给当地的社区。“大块头爱德的比萨”店一直坚持雇用“问题”少年，不少人是被学校开除或是从少年监狱释放的。是爱德给了他们一个机会从“大块头爱德的比萨”重新走向人生。对于富有的人来说，财富的价值体现在哪里？一个人对社会的贡献能有多大？爱德用他自己不声张的行动回答了这些问题，同时也感动了他周围的人。爱德不是巨富，但他顷其所有回馈社会；爱德不是名人，但他尽其所能帮助他人。也许我们永远不会搞懂“大块头爱德的比萨”生意成功的秘密，但我们永远会被大块头爱德所感动。
大块头爱德的比萨饼店现在由他儿子经营，一样的味道，不变的风格。做比萨饼的还是些懒懒散散的少年……
写于2008年
| 木桐白云 (2013-06-24 03:14:35) |
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好文章不怕时间长。 |
| 仲夏百合 (2013-06-24 03:23:51) |
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爱心是有感染力的。很欣慰看到大块头爱德的比萨饼店的爱在延续，一样的味道，不变的风格。。。。 |
| 梅子 (2013-06-24 10:16:33) |
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非常感人。 |
| 鐡手 (2013-06-24 22:58:11) |
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西山亲身经历的故事听起来真实感人！
对大块头爱德的比萨店描写很传神，字里行间感觉到了美国味。爱德坚持雇用“问题少年”这是一般人难以做到或者难以一直坚持这么做的。此举无声，却让人感受到爱德的友善、爱心和胸怀。相信爱德的坚持一定会让那些“问题少年”改变自己的人生轨迹，真是大爱无疆啊…… 希望爱德能感知到自己的比萨店仍在坚持既往，祝愿爱德在天之灵安息！ |
| 阿朵 (2013-06-24 16:15:34) |
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做有意义的事，就有感染力。谢谢西山！ |
| 姜尼 (2013-06-24 23:23:03) |
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配张比萨饼店的照片是不是会更生动一些， 更感人一些。 |
| 雨林 (2013-06-25 00:10:28) |
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“大块头爱德的比萨饼店”，好温馨的故事。 请问英文的店名是什么？ |
| 西山 (2013-06-25 00:35:32) |
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姜医生，本来是有大幅照片的，但最近家事实在太多，我分身乏术，这篇旧文还是昨晚在忙完一件大事赶着发的，照片一时没时间去找。抱歉！ 是急着想再趁热打铁发动一下大家多为孩子捐些钱，我争取再发几篇旧文，赶紧找找照片。 谢谢姜医生的关注！ |
| 西山 (2013-06-25 00:36:05) |
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Big Ed's Pizza |
| 天地一弘 (2013-06-25 01:14:40) |
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有特色的“大块头爱德的比萨饼店”。 |
| 西山 (2013-06-25 02:25:13) |
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都是如我们一样的凡人小事，可是很感动人。 |
| 西山 (2013-06-25 02:26:02) |
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木桐，文章没啥，事情感人。 |
| 阿朵 (2013-06-25 02:58:04) |
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照片新浪不让分享，你可能还得重新upload。 你说吧，现在都地球村了，资源分享还那么禁锢。美国网站的国内屏蔽，国内照片又不让美国分享。真让人生气！ |
| 西山 (2013-06-25 03:07:45) |
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阿朵，你看不到吗？我怎么能看到呢？不是在编辑状态，是发文后我还看到。 |
| 阿朵 (2013-06-25 03:11:26) |
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你自己可以看见，我们都看不见。看见的是：照片只限于新浪之间得交流。 |
| 西山 (2013-06-25 03:17:15) |
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阿朵，重新弄过，你看得见了吗？ |
| 阿朵 (2013-06-25 03:19:04) |
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现在可以了。谢谢！ |
| 姜尼 (2013-06-25 16:07:39) |
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真是个大块头。 |
| 予微 (2013-06-27 03:42:07) |
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大块头爱德的比萨饼店现在由他儿子经营，一样的味道，不变的风格。做比萨饼的还是些懒懒散散的少年…… 这就是魅力。 多谢西山，敏锐的观察力。 |