“跟风”吃榴莲
题图上那个重两公斤多的榴莲,是林静说的那种泰国“金枕头”,它是我近期买的第二个榴莲。第一个品相不好,也没有验明正身,不知道是哪里出产,什么品种,拿不出手。不过,其果肉满漂亮,一会儿晒晒。
这就是说,我吃榴莲啦,而且是“跟风”,跟在林静、予微、亨利宋及湾区聚会时那男女老幼十数人后面吃的。
“跟风”的前面往往会冠以“盲目”二字,不过这可不适合我,我可一点儿也不盲目。
我这样说是有道理的。
知道榴莲是一种有人喜欢得要命,有人连闻都闻不得的东南亚水果,源于读新加坡作家尤今的文章。那是二十多年以前的事了,连文章题目都想不起来了。
这次林静的《吃榴莲》刊出后,百度了一下,才知道是《榴莲飘香的季节》。说是飘香,留在脑子里的印象可不“香”。
不仅如此,我还领略过榴莲的气味。那是若干年前,一个要好的邻居拿着一小块榴莲让我品尝。她坚持让我先闻后尝,可那只是足以散发出榴莲气味、却难以品尝出榴莲味道的“一小块”!可怜我,没尝到美味,却被“熏”了一下 。其实,那一小块的气味也未必有那么雷人,肯定是被我先入为主地放大了。
林静林大侠的美食篇《吃榴莲》,不知引起多少人的共鸣!评论里赞同的,跟着发文的,不少人附和林静,把榴莲美味捧上了天;林静到洛杉矶,与予微、亨利宋仨人不仅吃榴莲,还吃出三篇美文;紧接着,是湾区的热闹,十数人围剿三个榴莲,美文美图不断刺激眼球。那圆兄摔榴莲的潇洒、素娟小女儿面对着榴莲的愁模样,让人忍俊不住,定格在脑子里。
那些日子,只要打开文轩,文字图片里弥漫的全是榴莲的香味,早把人们说的那种“异味”丢在了脑后。与“望梅止渴”相似,那时的我,“读文看图生津”,以致减少了饮水量,却增加了食欲。
榴莲、榴莲,那一阵子,我满脑子都是榴莲,不经意间,把家里的芒果、樱桃、苹果,都叫做“榴莲”……
“买个榴莲吃”!这个欲望由萌生到强烈、再到挥之不去。这个欲望按天算可能没几天,要是按分秒来算,可不短。因为这个念头不是每天只冒出来一次,而是时不时地冒,到后来,几乎是分分秒秒占据着思绪。
呵呵,不能说我是“盲目跟风”吧?
不知是瞌睡就有人递枕头,还是瞌睡时对枕头特敏感,反正在女儿家门口的超市,那天我一眼就看到了榴莲,而之前多次去都没有看到。
那几天女婿没在家,询问了女儿和外孙女,她们都没有这个需求。于是在四个榴莲中,我挑选了个最小的,重一公斤半。
拎着散发着强烈气味的榴莲回到家,我先把它放到厨房外面的阴面阳台上,把阳台的窗户开到最大,并关上了二者之间的门。趁着女儿和外孙女外出的空当,一向行动不麻利的我迅速地肢解了那个榴莲。因为那个榴莲的果皮有两处已经开裂,我毫不费劲地把其中的可食部分放到了盘子里,并把榴莲的果皮放入塑料袋中。过程虽然短暂,可那个阳台地面才三四平方米大,空间有限,而且我莫名地紧张,所以真的一度感到头晕,好在很快过去了。
之前我已经准备好一个密闭的容器,在给盘中的榴莲拍照留影后,我快速地把它置入其中密闭起来,并把果皮再包装了一层塑料袋,送到楼下垃圾箱。
做完这一切,我小心地从密闭的容器中拿出一块榴莲,用勺子将其慢慢送入口中,感觉滑软细腻、又香又甜,而那种香甜的感觉真是沁人心脾!虽说有一点不同一般水果的气味,可能我一路提回来,又打开它,早已有所适应,并不觉得气味“臭”。
很快我就从小心翼翼的品尝变为大块朵颐,忽然想起林静文中说“一次不易多食”,只好悠着点儿,下次再吃。
吃着榴莲,想着它的果实从分类学角度应该属于干果中的裂果,成熟后会沿着那“缝”自然开裂。既然如此,圆兄为何那么卖力还打不开呢?于是上网百度了榴莲的相关知识,呵呵,吃榴莲还附带学习和复习知识呢。
看到介绍说挑选榴莲时要“眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。”于是实践了一把,挑选了这第二个榴莲。那细细的裂缝很明显,也很好打开。那么,他们在湾区吃的榴莲是不熟、还是冻得打不开呢?我想不明白。
榴莲,这种“水果之王”,终于成为我的盘中餐了。“它的果肉滑似奶膏,食后齿颊留香,想到它就会垂涎欲滴!”在我之前吃到它的人的这种描述,一点儿也不过分,反正我是跟风吃的,就借了前人的话来形容它的美味吧。
都说人是羊性,我自认为羊性的时候不多,这次架不住文轩字里行间飘出的榴莲香味,我也“羊性”了一把,跟风吃了榴莲,感觉真好。我要是不“跟风”,莫不是错过了此等美味?
没有吃过榴莲的文友,你还能淡定吗?要不,也“跟风”一次,何况咱跟的还是林静林大侠!
多想向林静学点儿什么,可学什么呢?航海肯定是不可能了,吟诗不会,翻译莎士比亚的诗作谈不上。跟着林静吃榴莲,不失为一种上佳选择,既饱了口福,又挂靠上了林静,何乐而不为?
这是第一个榴莲的果肉
金枕头的尖尖有细裂缝
这个金枕头被肢解后的产物
种子是这样“吃”出来的(可食部分紧连种子一端)
部分肢解过程
林静 (2013-06-03 11:50:24) |
哈哈,梅子姐,我没说错吧。真的是人间美味。你的准备工作做得很充分啊。你买的这棵金枕头天庭匀称,果肉粒粒饱满,肯定是个上品。。。我们在湾区的那棵冻得很结实,所以得摔。看你这照片我那个馋啊,明天也去买一个回来。 |
雨林 (2013-06-03 12:20:29) |
仿佛看到了梅子姐吃榴莲的陶醉神态。这水果在我眼里也更加可爱了。 |
木桐白云 (2013-06-03 12:21:42) |
阳台上的动作感觉像个经验丰富的特殊人物在翻拍情报什么的呀,哈哈! |
呢喃 (2013-06-03 12:33:53) |
深思熟虑地吃,吃出了文轩榴莲文化,谢谢这么详细地介绍,想不跟风都不行。 |
外星孤儿 (2013-06-03 13:59:32) |
我一直想跟还没跟呢,在梅子姐的再次启发下,我决定跟。 |
若慧 (2013-06-03 14:24:35) |
我对榴莲一惯是望而生畏,家里弟妹们和老妈却吃得很陶醉。回国时我也要勇敢一下,追一追文轩的榴莲风,如你所说学不来林大侠的航海,跟着林静吃榴莲还是能办到滴。你插的图片有长进,和小外孙女学的吧。文中没见你提女儿和外孙女对榴莲的反映,她两咋说? |
天地一弘 (2013-06-03 14:57:12) |
梅子姐的壮举,让人家着实更加喜欢榴莲了,跟风! |
panda13 (2013-06-03 16:09:21) |
小小一件事,让梅子娓娓道来,也充满了情趣 |
阿朵 (2013-06-03 16:22:37) |
这是梅子姐自己制作的照片啊?真不错!你这榴莲解剖的真好,不像我们上次,有点惨不忍睹:-) |
春山如笑 (2013-06-03 17:08:02) |
梅子姐这哪是在跟风呵,简直是在布一道榴莲宴,整得文轩人人跃试。多年前和老公在泰国尝过一次,一棵榴莲基本上进了垃圾箱。以后再试一试? |
夕林 (2013-06-03 17:56:02) |
我们也尝试过一次,只吃了一点儿,就扔到冰箱里,再也没人敢动它。最后,只好扔了。对不起,我是另一方!谢谢梅子分享。 |
梅子 (2013-06-03 22:21:24) |
给自己赞一个。我买的榴莲让林静都馋了,说明跟风有成绩。 谢谢林静! |
梅子 (2013-06-03 22:23:15) |
你说的太对了,真有那种感觉。关住门,还不时地张望,生怕她们回来。呵呵。 |
梅子 (2013-06-03 22:25:26) |
的确是美味,不吃可惜。 |
梅子 (2013-06-03 22:26:36) |
鼓励跟风,那样你就享受了美味。 |
梅子 (2013-06-03 22:27:29) |
等待你的跟风结果,呵呵。 |
梅子 (2013-06-03 22:30:05) |
下载了一个美图秀秀,很好用。 大部分是我做的,还受到外孙女夸赞了呢,哈哈。 一定要吃。 |
梅子 (2013-06-03 22:40:56) |
呵呵,细节还多着呢,一篇文字都表达不完。 |
梅子 (2013-06-03 22:44:07) |
这是你的功劳。 是你提醒我,我才下载了一个叫做美图秀秀的软件。 看来你们那个是冻得太结实。 |
梅子 (2013-06-03 22:46:31) |
一定要再来一次。 国内超市里有去皮后可以直接食用的,可以从这个起步。 |
渺渺 (2013-06-03 22:48:10) |
谢梅姐分享!但真正下决心实施还要有个过程呢,毕竟要克服那个味道并将之转变为自己喜欢的“香味”需要有个过程了! 另外,看了梅姐整篇的文章,就是没有看出来家人有否与你一起分享这榴莲的美味,他们也一起品尝了吗?接受了?喜欢了?还是也还停留在我目前的水平上,只看不做呢?随便问问哦!谢谢梅姐! |
梅子 (2013-06-03 22:48:43) |
其实还是你这方人多。 本身接触到的人就有限,再不敢或者不能吃,真正吃的人比例不大。 |
梅子 (2013-06-03 22:52:47) |
是需要过程。 家人是有态度,因为不是一两句话说得清,就被我"忽略"了,下次写出来。 |
Sujuan (2013-06-04 02:17:51) |
梅子大姐冲破宋同学的臭味烟雾弹,勇敢吃美味榴莲。您的榴莲质量上乘比我们冰冻得好多了!谢谢您帮助榴莲国经济复苏! |
梅子 (2013-06-04 02:26:29) |
哈哈,跟他们要广告费去! |
梅子 (2013-06-04 02:28:37) |
此等美味,错过可惜,呵呵。 |
Sujuan (2013-06-04 02:32:44) |
,宋同学可以开发新产业了••• |
梅子 (2013-06-04 02:40:18) |
坚决支持! |
予微 (2013-06-04 05:59:01) |
梅子姐这个榴梿,看起来才是正宗滴,开出来才是完美滴,摆起来才是漂亮滴,吃到嘴里,甜美滋味是无法言语述说滴! |
henrysong (2013-06-04 07:27:39) |
热烈欢迎梅子姐加入榴莲俱乐部!
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梅子 (2013-06-04 07:39:52) |
一个正宗金枕头,引得林静嘴馋馋滴想吃,予微眼巴巴滴盯看,俺心里美滋滋滴乐呵。。。 |
梅子 (2013-06-04 07:42:45) |
弱弱滴问一句:开榴莲宴欢迎吗? |
菩提雨 (2013-06-06 18:27:56) |
我在香港也硬着头皮品尝了榴莲,很香,似乎还有些油腻的感觉。 |
梅子 (2013-06-07 00:20:14) |
香甜,有点儿腻。纤维含量也不少。 |
圆通赏花进行时 (2013-07-01 23:56:35) |
在这榴莲热中,我也有了好消息:两个月来,我的美国医生终于给我做出结论了,已经从癌症的阴影中解脱。特告。 |
梅子 (2013-07-02 00:14:24) |
祝福圆兄!深深地祝福。 |
阿朵 (2013-07-02 01:25:53) |
圆老,好消息,多多保重! |
姜广仪 (2013-07-23 01:10:37) |
这么多人爱榴莲,想榴莲,吃榴莲,谈榴莲,写榴莲。真个好流连。哈哈,明个,找个空旷的地方,那我也吃一回。 |
梅子 (2013-07-23 06:10:26) |
这是个很简单易行的事情,试试一定不会后悔。没味啊!呵呵。 |
杏子花开 (2014-08-11 12:00:33) |
呵呵,我是随着梅子后面来跟风的。因为和孩子约定了明天去买一个榴莲,所以又想到梅子关于榴莲的篇章,便翻回来读了。
曾经有一个月买了四个整榴莲的记录。太过分了。孩子他爸不吃榴莲,只有我和孩子俩吃,不得不自觉降低次数,现在变成一个月买一个整的。
每次买榴莲,都会想起梅子……
柔滑的,香甜的……
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杏子花开 (2014-08-11 12:03:28) |
一位同事家孩子也很喜欢吃榴莲。同事告诫我,榴莲是大大的补品,像老母鸡汤那样有营养,不能频繁的吃,以免身体受不住。我们现在一个月才分享一个,应该不算多了。 |
梅子 (2014-08-11 12:24:02) |
今年我与妹妹们在沈阳吃完榴莲把榴莲皮熬水喝,挺好。据说吃山竹也可降火,不过还是有节制地吃好。 |