成都印象:喝不完的酥油茶

 

 

 

 

在成都,走到一处听司机说不远处就是武侯祠,动了心思,下车步行,去武侯祠。

 

我对名胜通常没有太大的兴趣,每到一处只喜欢走街串巷,常有比名胜更有意味的发现。曾有一次和老公来成都,他兴冲冲要去看武侯祠,跟着他应景地去了一次。不记得武侯祠里的风光,倒是记住了外面的街上有许多西藏人的小店,也看到三三两两的藏族人坐在那里喝酥油茶,看得我馋馋的,有心去加入他们权当去了一回西藏,但是被老公绊住手脚,理由是看上去不太卫生,老公说了很多扫兴的话。

 

这次没有拖后腿的,我要去找酥油茶。

 

刚下完雨,街上湿漉漉的,寒冷中另有一种阴阴的潮气,也许正是喝酥油茶的好日子,那传说中滚烫喷香的酥油茶呀!

 

武侯祠外的街道还是印象中的那样,只是人很少,有些寥落。终于在一个巷子里发现一家藏族人开的餐厅,按照路标找到了它,走进去,里面铺面很小,没有客人,只有柜台后面的一位藏族姑娘。问姑娘有酥油茶么?姑娘连忙说有,走出柜台,要带我去楼上。这才注意到店后有一个窄窄的木楼梯,红色的油漆有些旧了,台阶很高,楼梯很窄,仅能一人通过。跟着姑娘上了咚咚地上了楼,楼上另有风光,窄窄的长长的走廊边上是一间一间的小屋,里面的布置很藏族。姑娘在前面袅袅婷婷地走,好看的藏袍有长长的下摆扫过地面,心想这个服装真好,连清洁工都省了。正看得有趣,姑娘已经带我到了属于我的地方,是走廊尽头的一间小屋。屋子不大,只有几张桌椅,屋里的色彩很跳跃,不是大红就是明黄,还有一种浓郁的味道,很奇异很陌生也令人有些忐忑,但愿这不是酥油茶的味道。不能只喝酥油茶,在菜单上发现还有酥油酸奶,点了,权当给自己一次藏式下午茶。

 

姑娘很好看,有洁白整齐的牙齿,干干净净的笑容,但汉话说得不好,忙乎半天才明白她的问题――酥油茶是要大壶还是小壶?我一个人,要理智,还是小壶吧。因为只有一个人,姑娘对我很好奇,问我从哪里来,告诉了她,姑娘的汉话磕磕绊绊,终于明白她是在告诉我她的哥哥也在北京,是位喇嘛。我开始觉得这次西藏真是离我很近,但是伴着小房子里一种浓郁的味道,我却有一种莫名的惴惴不安。

 

酥油茶来了,绝对不是一小壶,茶量足够四个人喝的,这对我不是一个好消息,况且它带来一种更为浓郁的味道,让我找到了屋子里气味的根源,我开始紧张。这就是传说中的酥油茶,它不是咖啡,不是热巧克力,也不是可口可乐,但是在我盼望西藏许多年后的这个下午,我必须喜欢它。我小心地喝了一口,很烫,咸咸的,味道奇特,但要喝完一壶是妄想。

 

姑娘走了,走时小心地拉上了拉门,留下我一人正乐得独自轻松,有心喝过一杯顶多两杯就撤吧,但是,酥油酸奶来了。端来酸奶的是一位高大的小伙子,浓密的黑发,黑黑的皮肤,深色的藏袍,很豪放的样子。酸奶一样很豪放,满满的一大碗,上面一堆白砂糖和一层酥油。小伙子放下酸奶并没有要走的意思,拉上门,在我面前坐下,象是要等待我对酸奶的态度。心里暗暗叫苦,小心地吃了一口,很稠很粘,酥油很快凝固了,一块一块地在嘴里,有些腻,要吃完一大碗也是妄想。

 

小伙子不想走,也不想说话,表情严峻,看着我东一口茶西一口酸奶吃得东倒西歪。我不习惯在一个狭小的空间和一位陌生人这样面对面地坐着,开始找话说,小伙子汉话说得不好,又不爱笑,搞得我更紧张,还要注意自己的吃相,心里叫苦不迭。小伙子很严肃地看着我,突然发话,“喜欢吗?”我忙回应,“喜欢喜欢!”小伙子朝我一点头,意思象是说“喜欢就喝吧!”曾听说和藏族人喝酒是见交情的,喝得好是便是朋友,对朋友便要肝胆相照,若喝得不好便是敌人,敌人便要肝脑涂地。我不知喝酥油茶是不是也要有这样的交情,但我喜欢藏族人,希望他们拿我作朋友,酥油茶,就使劲地喝吧,可是,我实在喝不下去了,胃里热哄哄的,一阵阵地要往上返,这是酥油茶呀还是酥油酒呀?加上那一大碗浓腻的酸奶,这位小伙子怎么还不走呢。

 

小伙子还真是没有走的打算,象是看出了我的口是心非,象是要等着看我怎样收场,看得我抬不起头来。在我努力喝掉半壶吃完半碗之后,小伙子象是想起什么突然起身走了,我获大赦,连忙撤退,一溜小跑到楼下找姑娘结账,迎头正撞见小伙子,这次小伙子居然对我笑了,整齐洁白的牙齿,笑容十分纯真灿烂,不太熟练的汉话来回重复,“我的家在阿巴,你一定要来阿巴。”我笑得很愧疚,不知阿巴在哪里,但我记住了它,那里一定很美,尽管我喝不完那里的酥油茶。

 






henrysong (2013-05-22 03:25:53)

艳遇啊,哈哈哈。

牧童歌谣 (2013-05-22 03:26:12)

每次看飞妹妹写的游记或者美食都那么熨帖,那么舒服。 那小伙子一定是赞叹你的豪迈,交定你这个朋友啦!

飞来飞去 (2013-05-22 03:44:47)

可惜了是酥油茶,如果是麻辣香锅,我一定好好和他聊聊。

飞来飞去 (2013-05-22 03:45:48)

没准儿,可是他不知道我那豪迈之后是提前退场,等他上去收拾桌子时一定咬牙切齿了。

天地一弘 (2013-05-22 05:10:16)

那姑娘和小伙,蛮可爱的,酥油茶,味道不错哈!

木桐白云 (2013-05-22 06:01:16)

呵呵,喝完吃完一天不需要再吃什么了。

外星孤儿 (2013-05-22 10:26:37)

我记住了,不喝酥油茶,不吃酥油酸奶。想想凝固了的酥油搁嘴里的感觉,我胃里也往上返。不过藏区有一样特好吃,牦牛肉干,特香。

雨林 (2013-05-22 12:27:16)

好奇着在那楼上朝窗外望去,是怎样的风景。成都,一个令人向往的城市。

绿岛阳光 (2013-05-22 14:06:55)

呵呵,这酥油茶好像不咋样哈,不过经历挺有趣的,多谢分享!

予微 (2013-05-26 22:39:22)

这真是独特的酥油茶!小伙子期待什么呢?这个小楼,这一排的房间,和暧昧啊!

上次去云南时尝试过了一口,以后绝不相信歌里唱的,那请喝一杯酥油茶。。。