2013年5月《欧华导报》
布达佩斯之行花絮
一“七仙女”雪中漫游
2月8日，受匈中文化艺术交流中心、匈牙利妇女协会的邀请，柏林妇女协会一行6人赶赴匈牙利的首都布达佩斯，参加由欧联盟欧洲一体化基金项目主观价值基金会拨专款支助的文化项目，首届匈牙利布达佩斯“中国日”的盛大活动。
2月9日是中国的年三十，队员们上午集中排练，下午当地的队员回家准备当晚的年夜饭。若要在柏林过春节，这6个女人可都是家中的主妇和好手，如今人在外何不趁此时机，好好地潇洒浪漫一番，于是柏林的6人、伦敦的1人达成一致，可谓“七仙女”下凡的经历和感受，品味、领略异国风情、情调，开始漫游览雪中的首都布达佩斯城。
匈牙利是一个欧洲中部的内陆国家，是个宗教国家，其中大部分人信奉罗马天主教。在匈帝国解体后日耳曼部落统治了这里将近100年，匈牙利国家的形成起源于9世纪，1458年-1490年匈雅提·马加什统治匈牙利时期，匈牙利成为文艺复兴时期欧洲的一个艺术中心。这样几句的交代，你可以想象到这个国家当年的繁荣景象。所以首都布达佩斯有“东欧巴黎”和“多瑙河明珠”的美誉，人口有168万，是欧洲第七大城市。该国自然资源贫乏，但是全国2/3的地区有地热资源，世界最大的溫泉湖—赫维茨湖也在匈牙利，城市文化和温泉带动旅游业的发展，旅游资源相当丰富。
“七仙女”先从一个100年的大自由市场开始游览，肉蛋蔬果、品种丰富、物价适中，当地的特产——火红的辣椒墙成为市场特色的点缀，赫赫有名的匈牙利火腿和鹅肝酱，撩人胃口，垂涎欲滴。为了赶时间意犹未尽地离开那里，之后步行穿过绿桥，再攀岩到布达佩斯的最高处看自由女神碑，爬上岩石陡峭的山顶，布达佩斯最高点约527米，便可以一览众山小了。布达佩斯最重要的名胜都位于多瑙河畔，雪中一望无际的多瑙河，银装素裹对面的布达市区的风景，一幅黑白的水墨画——多瑙河和市区的鸟瞰图一览无余。
城市建筑经典荟萃，融罗马式、巴洛克式、哥特式和土耳其、犹太人、匈牙利等异族异域风格为一体，简直令人目不暇接，美轮美奂。13世纪的布达皇宫，是阿鲁巴多王朝在多瑙河右岸所建，土耳其占领布达期间长期失修，十九世纪中期起修复及扩建，成为新巴洛克式建筑；渔人堡为20世纪初新罗马式城堡。听说市民为守护城市，而将王城所在的多瑙河一带交由渔夫守卫，因而以渔夫城堡命名。犹若德国的新天鹅城堡一般巍峨挺拔，在回廊处“七仙女”眺望多瑙河美丽景观，感慨万端，不禁忘情地留下倩影一张张，也忘记重返人间的归路；新歌特式的马加什教堂，蕴含了匈牙利民俗和土耳其设计等多种色彩，一旁的白色尖塔和彩色屋顶、彩绘玻璃，远远望去有别于其他教堂凝重的特色。整个城堡区以及多瑙河畔的景色从1987年开始被收录联合国教科文组织，列入世界遗产。
步行街是布达佩斯最著名的购物街，被誉为“布达佩斯的王府井大街”。悠闲的居民和游人放慢生活的节奏，古朴和现代多重文化的扑面而来，在大街上、咖啡馆里，不时地注意到包头的女子，心想一定是受土耳其的民俗影响，后来上网才明白其意：妇女婚后，便用花布把头发包住，以区别未婚。
布达佩斯是匈牙利主要的政治、商业、运輸中心和最大的城市，是东欧重要的中转站，还是多瑙河水路交通要冲和中欧重要的陆上交通枢纽。于1873年由位于多瑙河右岸布达和左岸佩斯合并而成的Pest-Buda布达佩斯城市。这让我想到中国著名的艺术家陈强为他的两个儿子起名为陈布达、陈佩斯，合起来为“布达佩斯”，这其中一定有艺术家的情结在。
1839年至1849年建成的第一座链子桥，桥头两端各有两个惟妙惟肖威猛的白色狮子，富有象征意义，是布达佩斯市内跨多瑙河的九座桥中最著名的一座，之后我们游览多瑙河沿岸必须穿梭几座桥梁，真是见证了各不相同各有特色。此桥是布达佩斯的标志之一，它承载着匈牙利的历史和过去的岁月，每年的大型活动都在这里举办。
听说第二次世界大战期间纳粹德国占领布达佩斯，当地有三分之一大约50万犹太居民死于纳粹的大屠杀。1944年布达佩斯也遭到盟军轰炸的破坏。1944年12月至1945年2月为期102天的苏联军队包围以及德国和匈牙利军队炸毁了多瑙河上所有的桥。在整个围城过程中3。8万市民丧生。多瑙河上的所有大桥都是战后重新建造的。从链子桥回来经过犹太会堂，犹太会堂独特的异域建筑，是欧洲最大的犹太会堂，也是世界上第二大犹太会堂，没有机会进到里面看看，实在遗憾。
11日我们早起准备最后一次轻松地游览市区，坐在公交车上，我们完全可以用英语、德语与人打听路线，可以看出英语和德语普及使用。再乘地铁第2号，布达佩斯地铁的第1号线路，它是继伦敦后欧洲的第二条地铁。如德国等欧洲国家一样交通便捷、发达。但是每上一次车都要买一次车票，显得很麻烦。看来与德国相比要逊色得多了，我们油然而生居住在德国的优越性来，不比还真不知道。
我们先到宏伟壮观的议会建筑群楼，再过桥穿越多瑙河的第三座黄色的桥，迷路中意外地路过情人岛，领略到多瑙河是多么地旷阔雄伟的父亲河，多瑙河在布达佩斯是最为壮观的部分，黄色的河水如黄河的浑浊颜色，让人自然想到黄河的贫瘠来。
沿着多瑙河一路白雪皑皑步行到渔人堡，爬上起起伏伏很长的一段台阶，终于见到如若德国的天鹅城堡一般地如画如梦，在蓝天白云下，冬日的阳光光顾着我们，白绒的树挂，阡陌的羊肠小道，世间万物银装素裹，煞是好看，流连忘返。无语只有拍照不止，登高俯瞰整个多瑙河两岸，再看皇宫，很一般的不起眼，马上下山折回来，穿过链子桥，已经饥肠辘辘了，我们执着地找那热乎乎诱人的Gulasche Suppe，牛肉汤是匈牙利的特色饮食，我们一人一碗，配着白片面包，没花多少钱的午餐，解决了肚子问题，暖和多了，继续行走。
好容易坐上公交车歇歇脚，却被眼前长龙的罢工游行示威队伍所羁绊，挡在公交车前面的正是警车，无可奈何再心急也没有用，我们已经没有力气下车再步行找路了，既来之则安之，挨到汽车拐弯，远离了游行队伍，找到英雄广场那里早没有了阳光。英雄广场的周围是艺术厅和艺术博物馆，灰色的画面，冻手冻脚的也没有了照相兴致了，广场中心的千年纪念碑有14位匈牙利国王的群雕，既有历代皇帝的人像石雕，也有为国为民作出过巨大贡献的英雄人物的雕像，是为纪念匈牙利建国１０００周年而修建，造型精美，栩栩如生。
二，花 2，2万品尝纽约宫咖啡
在布达佩斯喝咖啡要去纽约宫，我们慕名而来，“七仙女”此行最想去的地方之一。依山拾阶而下，我们在雪中徜徉，飘飘欲仙的雪花，缤纷飞舞，给“七仙女”平添了浪漫的情调。穿过白桥，也叫茜茜公主桥，又是德匈历史上家喻户晓的一段佳话。伊丽莎白常被家人与朋友称为茜茜（Sisi），出生于1837年的德国慕尼黑巴伐利亚的公主，后来成为奥地利皇后兼匈牙利王后。茜茜公主对匈牙利的民族持大有同情心，1867年在布达被加冕为匈牙利女王。
信步徜徉在步行街上，为了找New York Café纽约咖啡宫，我们坚定的步伐几乎走了2个半小时的长征路。一路打听路线，几乎所有的人都知道这个著名的地方，七折八弯地还是找到了。当我们面对这所豪华的建筑时惊呆到无以言表，此咖啡宫殿恐怕是与美国的纽约城一样世界闻名，由当时的纽约保险公司建造而得其名，可以说是世界上最美的咖啡厅实不为过。
匈牙利的咖啡文化在19世纪中叶才由土耳其传入，很快布达佩斯城就有了“咖啡城”的美誉。New York Café，于1894年10月23日建立，历史悠久，文化厚重，贵族遗风一目了然。室内金碧辉煌，如皇室的宫殿和博物馆一般华丽奢华，这里是世界名人休闲度假云集的场所，听说许多影响社会的大事件也都是在咖啡馆里酝酿的。
入口处贴着禁止照相拍照的标语，原来不消费不允许拍照的，我们自由出入其中，每个人一杯热巧克力，之外再要一套蛋糕甜品，精致的蛋糕像一道道手工工艺，真舍不得破坏那份美丽。细细品尝在嘴上，甜的恰到好处，融化到心里，是我吃到的最好吃的甜品，最好喝的热巧克力，现在想来还留在舌尖上的甜润余香。呵！一算账22098富林，匈牙利虽说是欧联盟国家成员，但是不使用欧元。呆在布达佩斯的几天，每天都要想着换富林，我们已经习惯了1欧元兑换295富林的方式，一下子我们都成了大款了，还真的有些飘然。实际上相当于74.9欧元，每个人10.7欧元，我们既有口福的享受，还有身心的视觉、感官的享受，出门在外鼓励适当的消费，建议尝尝当地的特产，否则还不如呆在家里了。
浏览室内的上下豪华，穹顶上8个小格子里有8幅考究珍贵的油画，分别来自8位著名的画家，大客厅里有名贵的钢琴，豪华舒服的沙发座椅，仰望楼宇上空，在星星天穹和室内灯光变幻世界之间，如天堂和人间般地没有了界限，我们坐在沙发上美美地享受着那份华贵，之后拍照，留下“七仙女”最满意的笑容。
我们再坐公交地铁2号换161汽车，到了林胜琴老板的饭店与他们一起过除夕夜，吃上一大桌子丰盛的青田家乡年夜饭，除了鸡鸭、少不了一道清蒸鱼，富富有余，还有青田的年糕，年年高高，特色的甜品芋头，红葡萄酒举杯话友情，一次特别的年夜饭远在匈牙利朋友的餐桌上，欢声笑语，令人难忘的记忆。
三，冬泡豪华温泉浴
在冬天泡个温泉是匈牙利人悠闲生活的写实，也是游客慕名而来造访的目的。布达佩斯的气温要比柏林低得多，寒冷中终于找到了英雄广场，目的地是那附近的温泉吸引我们。那似曾柏林勃兰登堡门的壮观、气魄，已疲惫不堪没有游览心情的“七仙女”，早在柏林就已备好泳衣、毛巾，此时最大的愿望就是去赛切尼温泉享受温泉浴、蒸气桑拿。
人说布达佩斯是中东欧最大和最令人兴奋的大都市，是指最著名的多瑙河两岸的景点，还有它是世界著名的温泉群。地质上布达佩斯正好位于一个断层上，因此布达佩斯有许多温泉，成为该市的重要旅游资源。 赛切尼温泉是欧洲最大的温泉之一，建立1909年至1913年，外观像个博物馆般的典雅辉煌，现代文艺复兴时期风格。金碧辉煌，石膏浮雕，长廊逶迤，散发着贵族风范。
从深井1246米深处直达地表，打上来的21度-78度的温泉日流量达到7千万公升，冬季也有室内和室外温泉，共有11个温泉热水池28-40度，有30度左右的游泳池、38度的坐池。除了传统的水疗与服务外，门票价格包括健身房、桑拿房、健美操室，水体操等，可是我们没有时间一一体味。了解到水质成分含钙、镁的碳酸氫盐、氯化物、硫酸盐，碱和相当数量的氟化物水，因此温泉有治病、疗养的多种功效，提供水下集体医疗体操、重量浴，治疗慢性类风湿关节炎、椎间盘、意外骨关节术后治疗、糖尿病、痛风等有特殊疗效。
入口处根据开放时间长短销售两种票，也售卖泳衣和毛巾、拖鞋等用具，存放衣物的箱子用磁性钥匙，温泉之后有淋浴，吹干头发设备，满墙到处是的镜子、吹发机还是不够用。内有饮用泉水的水龙头，特意品尝一下，池子之间备有暖气、淋浴、不同水温的游泳池、不同温度的桑拿屋，从40度-55度不等， 温泉对关节，血液循环，以及妇科疾病等都有比较好的疗效。有家庭亲友团、集体团、治病的老人团、旅游观光团，匈牙利的医疗治疗由国民健康保险基金的支持，所以成为大众普及的消费场所。布达佩斯的温泉浴大部分是由土耳其人建造的，是布达佩斯以及整个欧洲最大的温泉洗浴中心，同时混合了罗马、希腊以及北欧洗浴文化。
露天温泉格外诱人，水里水外两重天。脚下是雪地、扎脚的砂石，忘记租拖鞋，“七仙女”只好赤脚走室内到室外的那一百多米的路，好像受刑一样地脚底生痛，寒风凛冽地受不了，尖叫不止，有人大呼上帝，有人喊妈叫娘，终于熬到清洁池，再过渡到温泉水中，那温暖如春，舒服、畅快的滋味无法用语言来形容，仰望水上的蒸汽飘渺，空气格外清爽宜人，享受那份人间的仙境。水过脖子，温度恰到好处，来个狗瓟穿过透明的深水方看到对面的景致，池边一角有个石桌，周围是一些退休的老头儿，发现有人人在水里泡着，照下国际象棋两不误，也是那里的一景，旁边放着吃的喝的，可以想象的舒服惬意；有男女恋人水上相拥水下缠绵，还有同性恋大秀恩爱。人人脸上洋溢着满足和快感，嗨，原来幸福来得这么容易，就在温泉里找到。
如果不是天黑怕找不到归路，“七仙女”哪个肯离开那个人间仙境呀，享受的开始便是无法止住的欲望开始蔓延，出门再打上两辆出租，一路顺利到达驻地，吃喝不误，上床歇息，还做个天上人间的好梦。
四，匈牙利特色名菜——洋葱煎鹅肝
临行前我们为了表达对林家夫妇的友情和谢意，午餐大家自愿掏腰包请客，终于尝到匈牙利那享誉世界的名菜——鹅肝。上面铺着十几片煎得很嫩的滑腻的鹅肝片，厚如方块的面包，下面是鹅肝油浸入的毛葱，很香的撩人口味，最多能吃下两片而已，油润味浓，满口余香，不同于一般的猪肝、鸡肝、鸭肝等炒肝、煮肝的味道，名不虚传真是很好吃的一道名菜，如果再与商场售卖的鹅肝酱相比简直无法相提并论了。
席间还有一个张姓神秘女翻译，听说是周恩来时代的几大美女翻译，首批到匈牙利的翻译，异乡见到同胞自然高兴，她可是回避着闪烁其词，有人说还都活着在世以此暗示我们，到嘴的话又咽了回去，更显得神神秘秘的，看来海外藏龙卧虎呀！藏有更多的不为人知的秘密，伴随着历史的脚步或扬名天下或销声匿迹。
林先生送我们去飞机场，路上得知林胜琴夫妇先在香港创业开饭店，之后在美国纽约打拼17年，再来匈牙利奋斗17年了，如今的事业越干越大，不仅有融写字楼出租、住宿、餐饮为一体的一整栋大楼的饭店，还有唐人街批发商店等出租楼房一栋，那里既是批发市场，也是妇女协会活动场所，夫妻俩个人都是青田人，在老家是青田玉的雕刻匠，出外闯天下，现在成了商人、匈牙利著名的侨领、匈牙利妇女协会会长，富裕之后热衷报效祖国，为中匈文化的传播，为中匈经济贸易的交流做出自己的贡献，哪里还是当年的那个青田农民的所思所想。
“七仙女”此番下凡得意之色溢于言表。想必这人间还有更好的去处，世界之大，呆在一个地方久了，难免孤陋寡闻，不去领略体会哪会知晓，以后还要再接再厉，偶尔飘然若仙，该放下便放下，多出去看看外边的大千世界，立马达成共同的志向、乐道共同的语言，融入新生活中去的欣慰。
呢喃文/图
| 绿岛阳光 (2013-05-15 19:30:21) |
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问呢喃好！多谢分享！这七仙女们自己快乐，“董永”们在大年夜肯定在隔着银河看着美食发谗，呵呵。 |
| 呢喃 (2013-05-15 19:43:25) |
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心里哪还有董永？问好哈！ |
| 春阳 (2013-05-16 00:51:43) |
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羡慕7仙女。 |
| 林静 (2013-05-16 01:18:06) |
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真潇洒。 |
| 天地一弘 (2013-05-16 01:40:44) |
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祝福七仙女幸福分享！问好呢喃！ |
| Amoy (2013-05-16 01:55:59) |
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分享了你们惬意的行程。前两天才重温了《布达佩斯之恋》，现在又能看到你这详尽的旅程报道，真好！电影里的那著名的桥上一定还人来人往吧，还有那首永远的“黑色星期天”的主题曲。 |
| 雨林 (2013-05-16 01:56:03) |
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偶尔飘然若仙，该放下便放下，多出去看看外边的大千世界.... |
| 呢喃 (2013-05-16 06:31:58) |
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刚开始不想成行的，有那么的理由，大过年的，人家都行，我怎么不试一试呢？ |
| 呢喃 (2013-05-16 06:33:04) |
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这潇洒还得向你学习哈！ |
| 呢喃 (2013-05-16 06:35:38) |
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谢谢一弘！也问候你，9月份回中国，不知道是否有机会一见？ |
| 呢喃 (2013-05-16 06:37:16) |
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谢谢你介绍，也去看看，是否找到共鸣。 |
| 呢喃 (2013-05-16 06:39:21) |
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是呀，该放下坚决地放下，回到家才发现，原来没有谁地球照转。 |
| 呢喃 (2013-05-16 06:41:23) |
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更多的图片在布达佩斯之行系列里能够看到。 |
| Amoy (2013-05-16 06:48:47) |
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相信你会喜欢。三人的恋爱能演绎得如此纯美的，世间少有。那桥，那人，那曲，永荡心间。 |
| Amoy (2013-05-16 06:49:16) |
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很高兴能分享你的旅程！ |
| 老来天真 (2013-05-16 08:31:31) |
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七仙女就是神仙！问候，周末见！ |
| 呢喃 (2013-05-16 12:39:22) |
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亲爱的，很遗憾，这一次去不了了，先后连续两周开会，我不能连续两周请假不上课。还有机会哈，代我问候亲们哈！ |
| 天地一弘 (2013-05-16 15:31:16) |
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拥抱呢喃！希望9月份有机会相见，等你回国的消息。 |
| 海云 (2013-05-16 19:29:42) |
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七仙女下凡，布达佩斯临幸。 |
| 呢喃 (2013-05-16 20:08:01) |
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哈哈，让海云一语道破！ |