热炒（六）
这栋三室二厅的小平房，此时银装素裹，彩灯沿著尖尖的屋顶垂下来，如宝石织成的流苏一般，珠光飞溢，面对大街的大玻璃窗几乎被一棵高大的圣诞树填满，绿色枝叶淹没在沉甸甸的挂件里。树旁站著一个女人，向她们频频招手。见到菊蒂，素妍的第一印象就是敦厚可亲：个子很高，肩膀很宽，圆脸膛，大眼大嘴，衣服也很宽松，鹅黄的毛衣像米袋一样，罩了大半身，下著黑色的针织裤。站在菊蒂旁边的琼，显得非常苗条秀气，这个日尔曼人的后裔，细长的脖子，五官端庄，轮廓分明，紧身的白毛衣，牛仔裤，加上活跃的性格，天生一个男人猎寻的目标。与她们相比，素妍就像小妹妹，从个子到体形都要比她们小一圈，瓜子脸，扁鼻子，单眼皮，樱桃嘴。但是，笑起来很甜，牙齿洁白特别整齐，眼睛眯成弯月，妩媚动人。
饿坏啦，饿坏啦！素妍一边把琼扔过来的围裙套上，一边把袋装菜和一瓶蚝油从纸袋里拿出来。琼打开厨房的吊橱门，把油盐酱醋糖，一瓶一瓶地摆在炉子的旁边。再去端了一大锅水，放在炉子上，开了大火。
素妍，查里来了两次电话，你要不要回他？菊蒂说话的时候，微绉著眉头，神情特别认真。
噢，噢，素妍应著，什么也不顾了，飞奔到电话旁，快速地拨号。是我呵，亲爱的。我没事，挺好的。琼？她和我玩捉迷藏游戏呢！我被她逮著啦！嘻嘻！你吃了吗？都在微波炉里。好吃吗？不用谢。你看电影了吗？不要等我回来，自己看。
琼和菊蒂站在旁边，素妍视而不见。
我们炒蔬菜鸡片，是的，我带著蚝油呢。好的，一定。哎哟，水开啦，琼，把面条放进去好吗？谢谢！查里，对不起，是的，我们吃面条。
菊蒂悄悄地问琼：我能帮助做点什么吗？琼摇摇手，对著菊蒂的耳朵轻轻地说，你把配方都记下来。好，菊蒂忙点头，到客厅去拿本子和笔。素妍作了一个响吻，挂了电话，眉飞色舞地对琼道，查里说，你请客，不能漏了他。转过脸，对菊蒂说，以后你把杰姆也带来。男人说男人的话，女人说女人的话。
琼说，我带谁？
素妍说，把诺姆请来么。说完知道自己说漏了嘴，补充道，离婚了又怎样呢？就不能做朋友了吗？
菊蒂说，杰姆回来的时候，就是这样说的：菊蒂，我们还能做朋友吗？
素妍朝琼看了一眼，她正在拌沙拉酱，突然停了下来，全神贯注地望著菊蒂。
炉子上的吸油烟机开著，嗡嗡地响。面条在沸水里上下翻腾，白哗哗的热气象烟柱似的，被吸进了油烟机。
琼，芡粉？素妍说。
琼愣了愣，噢，对，对。转身拿来了装芡粉的盒子。
为什么要用芡粉？菊蒂站在冰箱前，瞪著疑惑的大眼睛，把英文芡粉（CORNSTARCH）中的「阿」音拖成一个长尾巴。
记下来，一小匙。琼说。
菊蒂赶快记下了芡粉，老光眼镜垂到鼻尖上。
琼的脖子上挂了照相机，倒退几步到墙角，把菊蒂和素妍拍进了镜头。
素妍说，你著什么急呵，等菜炒完了再拍。
她把鸡肉切成了薄片，然后加入各种调料，一边加，一边报著计量：一汤匙蚝油，一汤匙白葡萄酒，一小匙糖，一小匙盐，拌匀。菊蒂不停地记录。
素妍说，热炒的关键是，油要烫，保菜色，肉要裹芡粉，保鲜嫩。她把芡粉拌入鸡肉，然后，她用筷尖挑了一点点，放入一个小碟子，在微波炉里转了十秒钟，拿出来让菊蒂尝尝。
菊蒂拧著眉说：这样热炒？你不是开玩笑吧！
素妍大笑：给你做试验呢！味道不行的话，还可以修改！
菊蒂的大嘴厚唇面颊都扭动了起来，一边翻著眼珠，呼道：天！好吃！好吃！她赶快在纸上写下：「微波炉，鸡肉，十秒钟，试验」。
| 桑妮 (2013-01-20 19:07:00) |
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微波炉，鸡肉，十秒钟，试验 我也在学呢。 |
| 林静 (2013-01-20 22:16:05) |
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刚看明白，素妍炒菜唬弄老外哈。 |
| 雨林 (2013-01-21 13:50:34) |
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我现在也是喜欢不用起油锅的烹调方法。 |
| anna (2013-01-21 15:24:49) |
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融融的小说情节跌宕可读性强，这么晚了也要一口气读完。谢谢！安娜 |