最近我对做饭的事情挺有兴趣，但大多停留在理念阶段，不是不能实践，而是没有机会。起先我以为我家先生是怕我累着，后来才发现他是怕委屈了他的胃。自打我看到这个真相，非常不满意，从自觉被娇惯，到自觉被嫌弃，字面上的一小步，却是脸面上的一大步，这让我很恼羞，于是要报复，对我家先生说，我要做饭！
后来我做了，气势汹汹地猛往碗里敲鸡蛋。一切都可以炒鸡蛋，这是我的法宝。而我的另一样法宝，是每次都可以和每次炒的不同，有过炒时往锅里倒番茄酱，效果非常惊艳，也有过炒时往锅里倒红酒，效果非常悲摧，但是我能保证每次都和每次不同，不过话也说回来了，若想相同我也做不到，因为每次抬眼扫见的准配料都不同，我把这称为灵感。后来我又有了飞跃，拿着我的‘灵感’对我家先生说，你重复一千遍，每次都是对的，但是你总是在重复，而我只做这一次，却横竖都有变化，要的就是这个‘变’，因为这里有创意。我家先生带着大师的表情，悲悯地看着我，说，在你‘创意’之前，你能不能先把姜丝切得均匀一点别这么横七竖八的？俗人哪俗人！
话题就此展开，关于创意。
究竟什么是创意？关键在于如何求变，即什么时候变？怎样变？以及变成怎样？关于第一个问题，我认为这可以在任何时候，心想到手便到，可以理解为随心所欲，不在于给自己规划时间表。而我家先生带着大师级的谦卑，语重心长地说，不许胡来！当然他不是没有理由的，他的理由是您先要有扎实的基本功，刀功细腻了火候熟练了，您再追求点别的就是手到擒来的事。话是对的，但是倘若沦陷在基本功的追求里，出落成规规矩矩的厨子，再想追求鸡蛋爆炒番茄酱的惊艳，心里一定会有负罪感，因为这背叛了基本功，这时对‘追求’的念想就是大逆不道。就这样第一轮的‘讨论’往往不能善终，导致那第二个‘怎样变’的问题被大师迅速占领制胜高地，紧接着那第三个‘变成怎样’的问题也就顺理成章成为人家的举例说明，而我少有成功案例，到此只能忍气吞声。每每说到这里，我只能紧紧抓住可口可乐的故事，几乎把它说成是我的发明，至少是我的同类，可是爱喝可口可乐的大师每每此时报以大度的微笑，我的‘创意’的铿锵就这样变成汽水的泡泡儿噼里啪啦地破灭了。
我相信多数人会支持我的道理，但是当它落到盘子里时，支持我的人又都会扭过头去投奔我家的大师，他的手艺太强了。这说明了什么呢？值得我想上一想。
还得说回到我的各类花色炒鸡蛋。我最近一次的尝试是在鸡蛋液里悄悄倒了些面粉，我想像这或许会炒出鸡蛋糕的效果，又加了一点醋和鸡精，醋可以添味，鸡精可以增鲜，瞧，我也是有‘理论’的。要说效果有点意外，因为炒时撒盐却没有成功拌匀，这的确是手艺问题，使得‘鸡蛋糕’的效果被忽视了。当我家那两位小姐惊呼一口咸一口淡时我有点羞涩，但她们很快又有了新的发现，因为这边的是咸味，那边的是淡味，“妈妈呀你可以同时把鸡蛋炒出两种味道！”
心情就是这样豁然开朗，同一盘炒鸡蛋，却可兼顾喜咸和喜淡，说明有人敢想，还要有人会尝，有了‘会意’的赏识，‘创’字就可以所向披靡，这样解释同样也是一种创意吧？
| 飞来飞去 (2013-01-15 18:27:10) |
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互相支持！我喜欢事事有创意，创意了半辈子，留下了一个‘个色’的美名，这样称呼我的人一定没啥创意，他们要向咱俩学习。 |
| 飞来飞去 (2013-01-15 18:25:11) |
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‘咸淡鸳鸯菜’，我咋没想起来呢，太有才了，以后凡炒盐不能匀的，一率是鸳鸯的干活，誰要是不同意就让他打光棍儿。 |
| 飞来飞去 (2013-01-15 18:24:00) |
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我非常支持你吹一吹，“小事不究，大事清楚”，你必须吹一吹，这样我可以跟在你后面沾沾光儿。 |
| 飞来飞去 (2013-01-15 18:22:22) |
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第一次见海云叫我飞飞时我着实愣了一下，想难道我们以前认识，后来看到不是啊，是海云太聪明了破解我的网名轻而易举地找到我本人，海云应该去做密码破译工作，一定出色！ 你说‘前无古人后无来者’真是深合我意，正是如此境界，一般人不得体会，但又看你说满手胶布什么的，我又有点心虚，我和你的基本功还是有差距的，最后看到你说你的食客们就餐后的表现，我岂止是心虚啊，你的他们还‘擦完嘴’，我的他们几乎连给我这个动作的机会都没有，差距啊！ |
| 木桐白云 (2013-01-12 08:12:10) |
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你这还是个高深的话题呢，如果说创意是个火花，那么要想把火花变成燎原之势得靠扎实的功夫，没有火花的出现当然就没有后来的辉煌，可光有火花也只能一闪而过也不会有后来的局面，这是个有价值的话题。 |
| 雨林 (2013-01-12 13:00:11) |
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创意不成温情在，只要家里总是有，初恋时，情意的欣赏的眼光。 |
| 海云 (2013-01-12 15:24:54) |
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哈哈哈，飞飞，服了你。 |
| 予微 (2013-01-12 17:18:51) |
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炒鸡蛋这么日常的小事，在这里就成了火树银花的文彩飞溅。 |
| henrysong (2013-01-12 20:48:05) |
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呵呵，越读越乐！看来飞飞（套用海云称呼，挺不错的叫法）和我有得一比。我做菜一般也是眼到手到，看到什么佐料就往锅里倒什么，千万别问我：上回你那道菜好吃，能再做一次吗？我做的每一道菜都是前无古人后无来者的。我的说辞也一样：那是艺术，是创作！如果做出同样的，那就是复制了。好在我的基本功还是有些的（不谦虚地说，呵呵），毕竟餐馆里打过工，曾经一下午切了满手的口子缠了不少的胶布。所以一旦我下厨，就餐的人们通常都在擦完嘴后很既往不咎地放我一马。 |
| 好奇 (2013-01-13 07:24:34) |
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同意飞飞的创新定义！我也是同类，看到什么，用什么。但就因如此，优化点子多，麻利效率高！小事不究，大事清楚。哈哈，碰到知己，吹一吹。。。 |
| 圆通赏花进行时 (2013-01-13 20:16:26) |
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重复创意，有情有趣！咸淡鸳鸯菜，隐形分两边。哈哈！祝飞飞高超技艺！ |
| 百草园 (2013-01-13 21:50:56) |
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哈哈哈，绝对地有道理。创意，就是要创新，一切都守规矩，写出来的东西也没有灵气。 |
| 仲夏百合 (2013-01-14 02:44:57) |
| 赞飞飞！不墨守成规，也不默守成菜，绝不重复自己。炒双味鸡蛋糕，你都让我也跃跃欲试了。 |
| 飞来飞去 (2013-01-15 18:03:10) |
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如何让火花成为真正的火花，不但燎原，而且烧得欢天喜地，这还真需要大大探讨。 |
| 飞来飞去 (2013-01-15 18:10:54) |
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“初恋时情意的欣赏的眼光”ＮＮＤ，你不说倒好，一说这个让我想起来了，那眼光早没了，等我回家揪着他的脖领子让他给我冒一道出来！ |
| 飞来飞去 (2013-01-15 18:13:47) |
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互服互服！ |
| 飞来飞去 (2013-01-15 18:14:22) |
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因为我除了炒鸡蛋就不会炒什么了，所以必须把它写成大事。 |
| 飞来飞去 (2013-01-15 18:29:49) |
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哈哈，看样子我起网名真是多此一举，或者我非常不适合编密码。
这道菜已经有名‘鸳鸯咸淡菜’，现在又有名‘双味鸡蛋糕’，我有着一种身价暴涨的感觉，太谢谢了，你一定要试试，最好再创新一下，人的潜力是无穷无尽的。。。 |
| 牧童歌谣 (2013-01-15 21:45:47) |
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哈哈哈！ 你笑死我了！ |
| 渺渺 (2013-01-18 07:25:53) |
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飞飞啊飞飞，你的创意又一次让我笑岔了气（隔壁房间的家人看我这样，以为我又发什么颠了，哈哈），你怎么这么逗啊？真的喜欢你的创意，如果我是你家的客人，随便你怎么创意，我都会觉得好吃万分的。 或许你们家循规蹈矩的大师，手艺更好，更上规矩，但那不就没了你的推陈出新了？等待其它炒菜的出炉！ 太谢谢你了！ |
| 飞来飞去 (2013-01-18 14:45:52) |
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渺渺你太勇敢了，一般见过我的‘作品’的人都有‘叛逃’的趋势，希望你能坚定不移地支持我。话说前两天我在微博上贴了我炒的一道菜的照片，那是我精心的创意，但是家人都做出舍不得吃的样子。微博发表后收到留言举例如下： “我也舍不得吃。。。” “如果真是饿急了，也许还是能吃下去的。” “我支持你！不能让他们天天大鱼大肉，偶尔吃吃忆苦菜很有必要！” 要知道这些都是我的死党啊，我在考虑是不是要和他们绝交。 |
| 渺渺 (2013-01-19 00:17:07) |
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能给个新浪微博的链接吗？我太喜欢看你写的东西了，每篇都至少看二遍以上，还读给家人听^_^ |
| 飞来飞去 (2013-01-19 04:13:06) |
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渺渺，谢谢你鼓励我，我写的东西杂七杂八的，以后我努力。我说的那个微博是微信上的，就是在好友圈子中发的微博，它的好处是可以发图片，我曾经也有新浪的微博，但是很久不用我自己都忘了秘码了，所以已经荒废。我这几天一直记得要给你写入海关时带食物的经验，今天是周末明天可以睡懒觉，我现在就写。 |
| anna (2013-02-19 08:21:34) |
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飞飞呀！我好想看看那道你的死党都不舍得吃的菜到底长什么样子！！也许我舍得吃涅？不会做饭还百般狡辩，赢得满堂彩，你一定是创意总监之类的人物里的骨灰级。哈哈！ |
| anna (2013-02-19 08:25:51) |
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另外，海云不叫你飞飞，我们也会叫的，一来显得亲昵，喜欢你嘛！二来飞来飞去太长，打字不方便；第三呢，就是你又不是苍蝇什么的，总飞来飞去干啥涅？呵呵！ |
谢啦！