我们家在美国的亲戚很少。
感恩节和圣诞节是美国两个最大的节。感恩节，我们感谢印第安人帮助最早从欧洲坐大船来的移民渡过特别冷的冬天；圣诞节，是那个叫“耶稣”的神的生日。这些，都是我们幼儿园凯瑞老师告诉我们的，凯瑞老师知道很多事儿。
不过，我觉得，这两个节主要就是家里亲戚聚在一起吃火鸡大餐的节日。
从我很小的时候，我们家都是和汤姆叔叔和安迪叔叔两家一起过这两个节。你在我家，可以看到很多我们一起块儿过节的照片，不过，开始照片里没有妹妹玉米，后来才有的。
汤姆叔叔和安迪叔叔是爸爸的同事，他们的亲戚都住得很远，一家亲戚都在美国的北方，一家亲戚都在加拿大。我家的亲戚就更远了，大多数都在中国。每年，我们没有什么亲戚的三家一起过节，过久了我觉得我们都成了亲戚了。
有一年，爸爸妈妈带我和玉米回中国过春节。哇，在中国过年，我才知道我们家在中国有那么多的亲戚！他们加起来比我家＋汤姆叔叔家＋安迪叔叔家的所有人还要多很多。
春节和感恩节、圣诞节差不多，也是家里的亲戚一起块儿吃饭，但是中国的春节没有火鸡，他们吃很多很多别的好吃的；而且，中国的春节还要过好几天。
这好几天，爸爸妈妈带着我和玉米从这个亲戚家吃到那个亲戚家，每次都见到很多人，都有很多不一样的好吃的，不像如果在美国过圣诞节，到哪家都是吃火鸡。
比如，在我大姨奶奶家（告诉你，大姨奶奶是我奶奶的姐姐，爸爸告诉我的），爸爸妈妈让我叫“大伯”、“大妈”、“叔叔”、“婶婶”、“表哥”、“表姐”，一大堆的人，每个人叫的还都不一样，我和玉米都叫晕了。还是美国好，要不都是Uncle（叔叔），要不都是Aunt（阿姨），不分“大伯”、“叔叔”之类的。更多的时候，我们就叫名字，多简单啊！
还好，我和玉米按照爸爸妈妈说的叫一遍就行了，其实我们一个也没记住。
那天，在大姨奶奶家，爸爸妈妈和大姨奶奶在说话，我和玉米坐着看电视。很多Aunt（阿姨）在忙着做饭，一个很大的圆桌上已经摆满了很多很多好吃的了，可他们还在做。大姨奶奶说会儿话就问：“谁谁谁来了吗？”过了一会儿，这个谁谁谁就来了。爸爸妈妈就站起来和谁谁谁说话，然后就是让我和玉米叫他（她）。大姨奶奶这样问了好几次，每次，过了一会儿就进来一个或者几个人，爸妈就站起来，我和玉米就又得叫人，不能看电视了。
等到大姨奶奶让我们都坐到饭桌上了，我盯着那一大碗红烧肉，闻着可香啦。我突然觉得很饿了，以为坐在饭桌上就要开始吃了。
可是，大姨奶奶又问啦：“烤鸭来了吗？”
我想，怎么还有人没来啊！这亲戚是谁啊？我们坐在饭桌上等他，他不来，我们都吃不了饭！
所以，我就大声地问坐我旁边的爸爸：“烤鸭是谁呀？他怎么还不来呢？”
一下子，满屋子的人都笑了起来，一个端汤的Aunt（阿姨）笑得把汤都洒了
从那次以后，我发现我最喜欢吃的中国饭就是那个让我以为是什么亲戚的“烤鸭”！
| 木桐白云 (2013-01-03 02:35:46) |
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真是开心！ |
| 融融 (2013-01-03 03:01:03) |
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很有趣，很多美国孩子真是不知道烤鸭是什么东西。
我曾经养过两只母鸭，生了很多鸭蛋，送人也没人要。我的洋婆婆不好意思收下，放在冰箱里一直到变质，一只不少。 |
| 春阳 (2013-01-03 03:10:45) |
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孩子太可爱了。谁端了汤也会洒啊，哈哈。 |
| 梅子 (2013-01-03 03:22:16) |
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西山选的这个角度，以孩子的口吻写出来，真好！ |
| 西山 (2013-01-03 03:52:20) |
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木桐笑了就好。 |
| 西山 (2013-01-03 03:53:23) |
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哎呀，好可惜！我买农民的鸭蛋自己做咸鸭蛋，可贵了，还买不着！ |
| 西山 (2013-01-03 03:54:37) |
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有时候，从孩子的角度看事情、想事情，这世界就简单、美好了许多！当然，也搞笑了许多！ |
| 西山 (2013-01-03 03:56:08) |
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梅子姐，不知是不是每个故事都能写好，努力中。 |
| 予微 (2013-01-03 06:08:18) |
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哈哈，烤鸭是个好朋友！ |
| 雨林 (2013-01-03 11:07:23) |
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还记得当年看《My Big Fat Greek Wedding 》电影时那种心领神会。 西山，你的作品也是这样好。 |
| 桑妮 (2013-01-03 15:40:16) |
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烤鸭是谁呀？哈哈，写得好，聪明可爱的大豆。 |
| 林玫phoenix (2013-01-03 17:09:12) |
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可惜了，你怎么不做咸鸭蛋？用白酒一浸，外面裹盐，放阴凉处，两周后可食，早饭佐餐，美得没法说！ |
| 林玫phoenix (2013-01-03 17:10:00) |
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哈哈哈，我笑得汤也撒了。 |
| 融融 (2013-01-03 17:32:11) |
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做了，只有我一个人吃，怎么吃得了？那个时候一个华人都不认识，否则是多么好的礼物啊！谢谢！ |
| 天婴 (2013-01-03 19:00:46) |
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“用白酒一浸“需要多久？还有，盐得裹成啥样儿？ |
| 西山 (2013-01-03 19:09:24) |
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我就是照你说的方子，还在太阳下裹这酒和盐晒了一天，然后放冰箱里，一个月了都不咸，三个月后才咸和出油，很好吃，就是等太长时间了。 |
| 西山 (2013-01-03 19:16:21) |
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这个电影我也特喜欢！ 多希望我能达到那种水平，这篇我不是很喜欢，由一个小朋友检验反应也不好。让我搁一段再改吧。 |
| 西山 (2013-01-03 19:17:14) |
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就因为儿子以前的这句话，我想写下来。但这篇不理想，慢慢再改吧。 |
| 西山 (2013-01-03 19:17:49) |
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玫瑰花儿，什么时候能喝上你做的汤呢？ |
| panda13 (2013-01-03 21:08:57) |
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好可爱的大豆! |
| 予微 (2013-01-04 05:12:08) |
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用盐水浸！20天左右可以够咸。煮一锅“过饱和”的盐水，凉，可以加几滴酒，把咸蛋洗净，放进盐水，浸泡。室温即可，不用放冰箱。 鸭蛋做咸蛋，太好吃了！ |
| 西山 (2013-01-04 13:55:05) |
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问题是这“过饱和”盐水怎么煮出来？我从来没成功过！：-（ 谢谢予微指点！ |
| 予微 (2013-01-05 05:05:40) |
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呵呵，我还以为用了个化学名词呢！ 我的“过饱和”的意思，往水里放盐，放到盐不再溶解了，这就是过饱和溶液吧。水煮开，一来可以杀菌，二来盐溶解得快。 一半时间时，还可以加点盐的。 |
| 西山 (2013-01-05 14:30:23) |
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谢谢熊猫！你也写写你家的竹子和竹笋？ |
| 渺渺 (2013-01-06 03:06:39) |
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这大豆和玉米的名字起得也好，喜欢看西山的故事，把中国的春节写得惟妙惟肖的，有创意，有看头！谢谢！ |
| 西山 (2013-01-06 04:14:49) |
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嗨，渺渺，虾虾侬！ |
| 渺渺 (2013-01-06 04:17:08) |
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西山好！干嘛要吓我呢？真逗！盼望你的大豆，玉米续集哦！祝好！ |
| 林玫phoenix (2013-01-07 01:25:03) |
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时间长是因为放冰箱的缘故，放室温里，变咸时间大大地缩短也------我的实践结果是这样子地！ |
| 林玫phoenix (2013-01-07 01:26:54) |
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啊，熊猫？你家有竹子和竹笋哪？我刚刚奥得了两丛竹子，要从阿拉巴马州运过来，等得眼都绿了，每天想起竹笋，哈拉子流多长的。 |
| 刘瑛依旧 (2013-02-28 22:41:29) |
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烤鸭是谁呀？——太经典了！ |
| 西山 (2013-03-01 22:27:55) |
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小孩子在国外学中文，家家都有笑话啊。 |