下乡当知青的日子，生活上是非常苦的。
虽然我去的地方，并不是当时中国最贫困的地方，可在那年月，吃不饱饭的人家还是比比皆是。青年点的伙食还算可以，大家至少是可以吃饱的。现在想，当时点里负责伙食的几个青年绝对是绞尽脑汁想尽办法，基本在有限的材料里，发挥了他们的特长，有时真可以说是做到了无米之炊。记得到了春夏交接青黄不接的时候，我们每天能吃的东西都是清一色的玉米制品。那时点里的伙食是，一个玉米面的大饼子，一碗玉米面做的糊糊粥，再给你一小勺玉米面做的咸菜（在玉米面里加盐，再加一点酱油）。
人就是非常奇怪，没下乡之前，在家里吃着细粮，我长的文文弱弱的样子，去了农村，每天吃得这么差，干的活又那么累，可没出几个月，人就跟吹气球似地发了起来。
记得下乡后第一次回城过春节，堂姐燕儿来串门，妈妈看着我们这两个女知青，笑咪咪地说，“真好啊，你们两个都变胖妞儿了，气色也不错，都红光满面的。”我和燕儿还去照相馆照过一张像，相片里，我俩看起来都像嘴里含了一块糖，腮帮子鼓鼓的。那一段时间，可能是我一生最胖、也是最结实的阶段了。
我在的小队，队长姓毕，是一个五十多岁的老头儿。人非常和善，在那一年多里，没少照顾我。
刚去农村，由于有了手指受伤和跟不上趟子的记录，我一直是跟队里的老弱病残一起干活的。即使是那样，每天也累的够呛，秋收时，队里怕气候变坏，赶着抢收，毕队长每天早上，天还不亮就来我们知青的房间敲窗户，催我们赶快起来出工，弄的我们大家都说他像《高玉宝》里面的周扒皮，天天学鸡叫。
周扒皮队长，心底儿很善良，他看我实在无法跟着壮劳力一起干地里的活，后来干脆封我当了队里的猪倌。
那时队里有一百多头猪，由两个半人来喂养。一个是非常出名的养猪标兵，点里的一位大我一届的男青年小滨（是点里的副点长，俺很荣幸地跟领导干部共同战斗在第一线哈）；一个是有青光眼的老农，此人只能看见火光，所以他的工作是烧火，只能算半个劳力；这第三个人就是我了，一个胖胖的圆脸猪倌。
说心里话，除了猪圈里难闻的气味以外，我还是挺喜欢养猪的。
每天，我的任务就是喂饱这一百多头猪。要一大缸、一大缸地发酵粮食的糠；把不知道从何处弄来的土豆秧子、萝卜缨子、白菜帮子统统剁碎；拿发酵过的糠，加一些打碎的豆饼，再加那些碎菜，统统放进锅里煮熟，这就是喂猪的饲料了。
可能由于我总是喂猪，好像猪们也都认识了我。只要我一进猪圈，猪群就会蜂拥而来，常常是我一手提着猪食桶，一手拿着掏猪食的大勺子，奋力地用勺子把几乎要撞倒我的猪赶开。
这些猪们也非常狡猾，每次吃东西，都三下两下地先把猪食里的干货吃了，剩下稀汤，它们再用嘴在里面慢慢地拱来拱去。
我很喜欢那些刚出生的小猪崽儿，一个个很干净，小小胖胖的好可爱。
我们喂的猪，长的都非常好，估计是小滨和我都非常倾注心血的原因。小滨蛮照顾我的，他其实是我们三个人的头儿，专管猪的繁殖、清理猪圈、出外找猪食之类的活，让我只是守着猪，喂它们而已。
毕队长每个星期都会来猪圈看看，他很满意我喂的猪，总是说，“好，百草，猪又上膘了，到年底杀几头，队里可以卖钱，母猪产小猪了，队里也会有收入，这可是队里唯一见钱的地方啊！”
记得小滨对猪的配种和繁殖很有研究，我们养的母猪，每次一窝可以下十几只小猪，在那时好像算是高产的了，他因此被评为了养猪标兵。
不过在我们养的母猪里，有一头非常大的黑花猪，每次一定是产六只小猪，我非常奇怪，我们为什么不淘汰它。一天，我再也忍不住了，问小滨，“为什么我们要留这个低产的母猪，大家评比母猪的产仔率，不是按平均算的吗？”他告诉我，“这头猪生的小猪质量非常好，很容易养，本队的老农买猪，都会先抢购这个猪的猪崽。”
后来还发生了一件让人好笑、又很奇怪事情，使我觉得，其实那些猪也是非常聪明的。
那头我提到的黑花母猪，平时性格很温和，每次喂食时，它都不会像其它的猪一样凶猛，吃东西也不挑食。我常常会摸摸它的头，拍拍它的胖肚子，它也会在我巡视猪圈的时候，慢慢地跟我到处走走。
一天，大队的兽医来了，进猪圈准备给猪们做列行的检查。谁也没想到，那头黑花母猪，忽然猪毛倒立，像疯了一样进攻兽医，兽医吓的落荒而逃，在我的帮助下，飞快地窜出了猪圈。真是大惑不解，为什么这头猪会气的发疯，攻击起人来了？后来才知道，两个月前，兽医曾经给这头猪打过一针。真是奇妙极了，猪居然记住了给它打针的人！
到了77年的秋冬之际，国家恢复了高考，家里写信让我回家复习，我自己还痴痴地想继续养猪，不肯回家，害的妈妈为此，专程到农村，把我给接回了家。
上大学前，为了办理组织关系，我最后回了一趟下乡的地方，还特意去猪圈看看那些我们养的猪。挺让人伤心的，才两个多月不见它们，猪们都瘦了许多。这才明白，不是所有养队里猪的人，都会像小滨和我那样全力以赴、倾注心血。呆呆地站在猪圈外，看了半天猪，打心底叹息，唉，要奔我此生又一个台阶了，没法管你们了，我们的缘分也就是如此了！
曾经跟我的孩子分享过下乡的经历，两个孩子眼睛不眨地听着，不知道是我把下乡讲得太有趣了，还是他们无法体会当年中国城市和乡村的巨大差别。总之，听完这些青年点的故事，姐弟俩竟然无限地向往，而且为他们没有这样的机会，而遗憾万分！（青年点-完）
| 杭州阿立 (2016-04-26 10:44:08) |
|
你们的青年点比俺们的先进。 俺们只有一个人给大家蒸饭。饭是要自己的饭盒的。菜如果你有神马可以蒸的，当然也可以。不过那时谁天天有那些。知青点旁边有每人一小块自留地。俺们比较懒，只会种萝卜，大白菜之类。吃起来就惨了。 |
| 百草园 (2016-04-26 11:41:43) |
|
阿立，我们是有两三个人搞伙食，他们做好了，我们跟吃食堂似的。那几个知青挺尽力，大饼子贴得香喷喷地，我们至少不用自己做饭。 |
| 天婴 (2016-04-27 12:24:59) |
|
百草姐， 你也太会讲故事了吧，仿佛你就在我面前娓娓道来，温暖，有趣。 |
| 一刀 (2016-04-27 21:46:46) |
|
猪倌毕竟是个技术活。 |
| 百草园 (2016-04-27 22:48:44) |
|
呵呵，天婴，还是你的生活更精彩。 |
| 百草园 (2016-04-27 22:49:44) |
|
一刀，那是，那是，猪倌有一定技术含量。 |
| 若敏 (2016-04-28 03:40:38) |
|
百草姐，太有意思了。我中学学农劳动在厨房，应该是最轻松的工作了。 |
| 百草园 (2016-04-28 11:34:03) |
|
若敏，呵呵，我喂猪，你喂人哈 |
| 肖红 (2016-05-01 12:53:44) |
|
每次读你当年有关知青的故事都很有趣------那个时代一种你的子女都无法体验的亲身经历。谢谢你的分享-------很有画面感：玉米面养的胖胖的你，以及一群猪围着你吃了干食，再去拱吃稀食……还有那只小花猪跟在你身后散步。太有意思了！ |
| 林玫phoenix (2016-06-02 06:28:08) |
|
栩栩如生的，百草养手艺了得，主要是尽心尽力认真负责，热爱生命，透着生命力。继续追读，接着写，我们看得津津有味。读到有趣处，哈哈大笑，尤其周扒皮那段，百草老遇到好人。 |
| 百草园 (2016-06-02 11:49:35) |
|
肖红，所以啊，我的孩子也总认为我们当年下乡很有趣，呵呵，现在回味，也是我们难忘的经历。 |
| 百草园 (2016-06-02 11:51:35) |
|
林妹妹，现在的回首，甜是甜，苦也是甜了。当年的知青生活，也是人生一段再也找不回的经历。 |
