《海外文轩》笑微:意想不到的情人节晚餐

意想不到的情人节晚餐

      昨天从早到晚微信的叮咚声就没有断过，全是情人节送玫瑰，送各式菜花的，据说搞得花店，菜店都短了货。俺没有收到玫瑰, 回家却意外地享受到了儿子精心为全家准备的情人节晚餐(妹妹帮廚并做了甜点)。让我喜出望外。哈哈！这顿意想不到的晚餐和那小资玫瑰可不是一个数量级的啊。

                                        蒜蓉黄油烤面包

话说昨晚下班回家，车刚驶上drive way, 远远就闻到香味。一进家门,就看儿子小狮子系着他当年上大学时妹妹特意送的印有Georgia Tech字样的围腰, 在厨房忙碌着。他一边在炉台前切菜，做菜，一边又开始清理水池和用过的器具，有条不紊的样子像个厨师似的。只见他侧腰处还别着一块毛巾, 不时把毛巾取下擦擦手, 揩揩刀, 碗什么的, 看上去特有份儿。俺忍住笑，一问才知道人家这是看TV Show MasterChef跟电视里的英国大厨师Gordon Ramsay学的，难怪这一招一式那么Professional。

                                                        儿子的手艺

儿子最近大学刚毕业，下周就要离开家到外地工作了。之前俺还琢磨着利用这个周末教他做几样俺的"拿手好菜"呢。这次他就地取材用冰箱里的一只羊腿做了煎羊肉和羊骨汤, 烤了几片黄油蒜蓉面包, 还有炖鸡肉,炒土豆和cherry tomatoes，哈哈, 虽然都是西式做法, 但的确是色,香,味俱全，真让俺开了眼。原来他那是上网现学的, 羊肉的做法是Google来的，按照配方，做起来还挺驾轻就熟的。不尽人意之处是没想到家里的刀那么快，切柠檬时不小心切着了手指…..。哈哈，看来现在的孩子有了搜索引擎，只要自己愿意什么都可以手到擒来。我的烹饪速成培训看来可以省了。此外，女儿小老虎贡献的甜点Yogurt Chia 布丁也是看着YouTube 的视频做的,味道好极了。她还帮助哥哥把做好的菜色彩搭配，摆出漂亮的造型，让人食欲大增。

                                 羊骨萝卜炖汤

        昨晚在微信朋友圈分享这顿意外的晚餐，没想到得到众多朋友的回应，都夸小狮子，小老虎大了，又勤快，又能干，知道心疼父母了，羡慕我有福气等等。说来惭愧, 昨天其实是两个孩子第一次联手为全家做晚餐。起因是几天前, 我们公司的老中们在商议今年春节聚餐的时间时, 一位同事表示某天不行,因为那天是他家每月一次的由11岁的儿子和12岁的女儿为家人做晚餐的日子, 是他家重要的family event 。我听了感慨万千, 回家就把这个先进事迹在饭桌上传达了, 这才迎来了迟到了十年的口福啊, 哈哈, 劳工总结得好: "再好的鼓, 不敲也不会响。给孩子们机会, 也是给我们自己机会啊"。让孩子们参与家事方面我们做得不好, 其实,这不仅能锻炼孩子们的能力和责任心, 也是个绝好的增进親子交流的机会。我觉悟太晚, 希望这个经验能给孩子尚小的父母一点启示。

女儿小老虎的手艺：Yogurt Chia 布丁

这顿意外的晚餐让今年的情人节显得格外温馨。俺不仅吃得开心，也放心了。儿子可以"自食" 其力, 离家在外也不会挨饿了。作为当娘的，这个比得到什么花都强啊! 嘿嘿! 祝网友们情人节愉快！

后记：在儿子的启发下，一向粗心大意的劳工今天一大早就出门买来鲜花，让小老虎插到花瓶里，来个一花二送，还美其名曰：送给我今生和前世的情人！哈哈~！谢谢儿子和劳工！