Christmastime is bakingtime……
晒晒自己做的Spitzbuben，Mailänderli，Cornflakes-Schoggihäufchen。
这几种饼干在这边很流行。
第一次尝试做Spitzbuben还算成功。家里有果酱吃不动的，不妨可以试试，然后配上醇香的茶或者浓郁的咖啡，圣诞倒计时开始……
祝大家胃口好！圣诞快乐！
这个黑黑的是把巧克力和苦巧克力和黄油配好融化后放Kornflakes搅拌好后，用勺盛出一堆堆的，放凉即可食用。看相不佳，但做法简单，吃起来很好吃。
这张是典型的瑞士圣诞饼干，叫米兰柠檬饼干(Mailänderli)。250g黄油，250g糖，3个鸡蛋，3-4勺奶，一点盐，一个柠檬擦皮，500g面粉。面揉好后放凉，用模具刻出，饼干上刷上蛋黄，放烤箱里烤10分钟左右即好。网上应该也能找到配方。
| 夕林 (2014-12-18 02:56:17) |
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有节日气氛。 |
| 蝉衣草 (2014-12-18 09:10:39) |
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哈哈 问候夕林！ 圣诞快乐！ |
| 海云 (2014-12-18 15:24:55) |
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笑脸饼干，很可爱！ |
| 蝉衣草 (2014-12-18 18:07:21) |
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的确如此！这个模子很招人喜欢，透着喜兴！ |
| 木易石 (2014-12-18 22:55:07) |
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好萌啊，节日快乐！ |
| 蝉衣草 (2014-12-18 23:35:51) |
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祝易石君圣诞快乐！ |
| 雨林 (2014-12-18 23:44:46) |
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又是圣诞。你的饼干让我怀念瑞士伯尔尼的那条老街， 还有冷冷的空气中那特殊的香味。 问候蝉衣草，你好像是住在苏黎世？ |
| 蝉衣草 (2014-12-19 00:52:08) |
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谢谢雨林！伯尔尼那条老街是很有一些怀旧情调，前些日子刚刚去过那条街上的爱因斯坦故居，好像这位先人才刚刚离去，他的朝气还留在那里。是的 。我住在离苏黎世不远的地方。圣诞快乐！ |
| 歌子菲 (2014-12-19 03:38:58) |
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饼干做成这样，怎么忍心下口。 |
| 蝉衣草 (2014-12-19 09:42:54) |
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哈哈 给大家过节添点喜兴，谢谢！圣诞快乐！ |