菌菇淡菜棒骨汤
买了韩国的鲜蘑菇， 先把棒骨和淡菜加少许姜片，和料酒， 煮1.5小时，再放鲜蘑菇煮0，5小时， 加盐调味就可以了， 加了淡菜的汤很鲜美。
榄菜四季豆
材料
四季豆400g，榄菜3大勺，猪肉馅100g, 蒜，葱，姜， 小红辣椒，盐，糖，
做法
1. 新鲜四季豆去两头与老筋，洗净后切成颗粒，大蒜、葱、姜， 小红辣椒切末。
2. 起锅倒入油，中火加热， 下四季豆煸炒9成熟后，盛出备用。 健康少油版的可以用小火把四季豆焖熟。
3. 再往锅中倒入一勺油，将蒜、葱、姜末，小红椒，爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。
将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、盐、糖，翻炒片刻即可。
这个菜超下饭， 准备一锅燕麦饭吧， 灰常健康。
这种燕麦是oat for rice, 比例是1份燕麦3份大米
素煸四季豆
http://blog.creaders.net/guangcao/user_blog_diary.php?did=22469
| 雨林 (2013-12-31 15:16:36) |
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尤其喜欢这个介绍。 祝你们新年快乐。 |
| 好吃 (2014-01-01 00:23:40) |
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雨林新年好！ |
| 海云 (2014-01-03 01:06:59) |
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燕麦我大多煮粥，不知道能煮饭，下次要试试。 |