哈，外星姐姐好！我也是跟你同好啊。喜欢吃各种“猪杂牛杂鸡鹅鸭杂”

广州有不少回民，小时候喜欢去一家“牛羊杂汤”的小食店，吃粉（沙河粉）和面条。没有大饼。那个“骚”味，远远就闻到了。哈哈。

我有一位朋友是河南人。喜欢做羊肉烩面。我不是很爱吃面，但是喜欢喝她炖的羊肉汤。

羊杂碎是我们那里有名的小吃，从小就吃，现在依然喜欢。谢谢你把它写出来。

配个图就更完美了，
我每年冬天都去农场买羊，老外会把多出的羊肚给我，自己做出来的，那才叫一个鲜!

肉黄焖，排骨手抓，再烤点我自创的发面饼配羊杂，吃货什么季节都快乐哈

一大早闻到羊汤的香味，流口水了。

我们当地有＂郭氏羊汤＂，好像有点儿名气，真空包装进入超市了。

这是一道味鲜汤醇的好小吃！

羊杂汤还真没吃过，下次回国试试。从小我就怕牛羊肉的那个＂膻＂味，但涮羊肉水爆肚我就爱吃得不得了。吃内脏是出国后开始饮广东早茶开始的，广东人把牛肚牛筋牛百叶凤爪排骨做得那么好吃，绝了。

看孤星大姐描述就流哈拉•••，我吃牛杂汤面，倒从来未吃羊杂汤！下回去湾区伊斯兰歺馆找找看！

羊肚，好东西呀，感谢老外不吃，让我们不花银子享受美味。我还爱吃白水羊头呢，羊头肉加作料拌了，夹发面饼也好吃呀，说着说着口水都出来了。

想配个图，怕不吃的人看了不舒服，呵呵。

我贴出去，同好者闻着味就都来了。北京吃羊杂汤就芝麻烧饼，我想汤里放米粉河粉面条也应该很美味。

羊肉汤很补人的，冬天吃暖胃御寒，老百姓认为对体虚怕冷、气血两亏、身体虚亏都有治疗和补益效果。

看来这道小吃流传很广呀，可能全国各地都有呢。

有了真空包装的了都，这样推广范围就大了，知道平遥牛肉有真空包装，全国各地都有。

木桐总结的好，味鲜汤醇，真正的。

澳洲有的是牛羊，就是不知道他们的牛羊杂碎怎么处理，有没有地方卖，如果有，自己买回来煮就可以，网上有的是菜谱，照猫画虎，错不了。

羊杂比牛杂细腻，就像羊肉比牛肉纤维细腻一样，只要不拒绝羊肉味儿，那应该一吃就上瘾的，呵呵。

没吃过，闻到香味了。呵呵。

外星姐姐，我又想去那年在北京吃的“羊蝎子”了，有点像以前吃的狗肉“打边炉”（火锅），呵呵，好“野味”啊。这个不算小食，没想到写。

呵呵，我也爱吃这一口耶！

“吃肉不爱吃“正经”肉”-知音啊！

记得小时候在羊城故乡，也有羊杂汤，鲜美的汤，星星点点的羊杂碎，再加点切碎的酸萝卜，哇，现在想起都流口水啦。很久没吃了，谢外星姐的羊杂汤。

再来北京可以到清真的小吃店吃一次，体验一下北京市民的生活，不过得能接受羊肉。

羊蝎子也非常美味呀，有一年北京特兴吃羊蝎子，满大街招牌，可过足了瘾了。北京的餐饮也有“流行趋势”，某年流行麻小——麻辣小龙虾，某年流行辣鸡翅，某年流行香辣蟹，某年流行水煮鱼，流行吃什么我们就跟着吃什么，很有意思

同道人不少哇，热舞回来一碗羊杂汤，也很舒服呢，呵呵。

我还没吃过加酸萝卜的羊杂汤，只知道酸萝卜老鸭汤，有酸萝卜很提鲜，我得试试羊杂汤加酸萝卜。

哈哈，＂水煮＂和＂麻小＂我都赶上过，那几年公干往国内跑得很勤。

东来顺， 在阿朵家附近， 羊杂汤 绝对棒！不过， 很可能， 只有周末才提供，最好先电话问一下！

谢谢老七。我星期五回家后就去问。内脏是不能多吃 ，髙嘌呤高脂髙胆固醇，偶尔尝尝！

水煮鱼我也吃了，不过没敢吃香辣蟹--这些海鲜河鲜，我都爱吃清蒸或白灼的。

羊肉的胆固醇很低，不知道羊的内脏是不是也比别的内脏要低。

羊杂汤還真沒吃過,春天回台,朋友帶到鄉下一家羊家店,座無虛席,吃當天現宰的羊肉火鍋,一奌腥味都沒.

啊呀，外星姐，下次回北京就奔您那儿啦，羊杂汤加发面饼招待小的，行不？我还特爱吃“烤肉季”的“芫爆散丹”，小芝麻火烧就糖蒜！

又来了个好这口儿的。到北京来找我，羊杂汤加发面饼就打发了？那太不成敬意了。“芫爆散丹”，对清真菜很专业呀，很多人不知道这是什么菜呢。我家门口有鸿宾楼，清真馆子，自称京城清真第一家，这些都有，我带你去腐败。

现宰的新鲜羊肉可能就是没有腥味。在新疆老乡家去吃手抓羊肉，这边支着大锅烧火，那边宰羊，肉扔到锅里，捧上两捧盐，葱姜调味料啥都不放，一点腥膻味也没有，那叫一个香啊。