儿时北京的小吃，让我最想念的莫过于冰糖葫芦。 北京秋风扫落叶的时候，胡同墙壁和人们衣服上潇肃的灰色和蓝色就成了城里的主色调。 北风刮起来，人们掩了衣襟，低头避风疾步而行。 这时候，街头巷尾出现了灿烂的一簇一簇亮晶晶的红点点，顺风传来吆喝声：“冰----糖----葫芦儿------”。
卖葫芦的小贩，用自行车后座架起葫芦架子，上边林林总总叉满了鲜艳的冰糖葫芦。一颗颗饱满的山楂，似乎俏皮地挑逗着我的味蕾，让我看上一眼就满口冒酸水。 晶莹剔透的冰糖，在太阳下闪耀着盈盈的亮光，让我不住添嘴唇。 我顾不上妈妈的“不卫生”警告，顾不上想多少灰尘在大风里落到了糖葫芦上，只是急急地催大人买了来，嘎巴嘎巴地享受那美味。
后来北京又出现了冰糖草莓，冰糖桔子，冰糖山药，等等其他色彩斑斓的冰糖串品，但是冰糖葫芦的魅力没有别的东西可以替代。 它深存在记忆里，已经和童年和北京和那个年代融为一体了。 现在回国仍然喜欢买冰糖葫芦吃， 但总觉得不如小时候的好吃，缺了什么味道似的。
| 刘瑛依旧 (2013-07-11 21:03:30) |
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牧童歌谣原来是北京人啊！ |
| 木桐白云 (2013-07-11 22:00:42) |
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这个酸甜劲是很拿人。 |
| 林静 (2013-07-11 22:06:35) |
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我们天津人管冰糖葫芦叫＂糖堆儿＂，小时候能吃上一串糖堆儿可是不容易。 |
| Sujuan (2013-07-12 05:00:36) |
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冰糖葫芦也是我的最爱。上囬去北京朋友还专门去北京老字店买了几串，同行的老美吃一口就不吃了。几串我一人全干掉。虽然糖分多一些，可山楂却是健康助消化的好食品。谢谢牧童分享！ |
| 予微 (2013-07-12 05:10:52) |
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小时候读小说，就被冰糖葫芦吸引了，记得那个”新凤霞“写的，特诱人。 可惜自己去北京第一品尝的冰糖葫芦，完全破坏了我的美好想象。 |
| 林静 (2013-07-12 09:42:22) |
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为什么呢？就是因为它酸？ |
| 予微 (2013-07-12 15:50:18) |
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那是一九八三年，当时在TAM，看见卖冰糖葫芦，我兴奋啊，花了两元钱买了一串，谁知是无良小贩？外面的冰糖又硬又甜腻，里面的山楂又干又涩。我是爱吃酸的人，现在时常吃山楂，还能吃柠檬，可那个冰糖葫芦我咬了一口，捧着那串贵价的宝贝，还不敢扔，后来是领队，我的表哥，看我实在辛苦，就说，不好吃就扔了吧！我可舍不得那两块钱！那时，在长安街上，和LY吃了一顿饭，一盆红烧鱼才五块。 |
| 牧童歌谣 (2013-07-12 16:20:53) |
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那可真是遇到骗子了啊！ 你时常吃山楂吗？ 哪里有山楂卖千万告诉我，我来美国就找山楂找不到！ |
| 牧童歌谣 (2013-07-12 16:21:51) |
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美国人不知为什么不好这口儿，我是想起来就流口水！ |
| 牧童歌谣 (2013-07-12 16:23:02) |
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原来糖堆儿就是糖葫芦啊，我听人说过糖堆儿，还以为是糖块呢。 小时候吃一串的确不容易啊。 |
| 牧童歌谣 (2013-07-12 16:23:32) |
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要得就是这个劲儿。 |
| 牧童歌谣 (2013-07-12 16:24:23) |
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北京出生长大， 现在四处游荡，口味也吃杂了，也说不清自己到底是哪里人了。 |
| 予微 (2013-07-12 16:32:54) |
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牧童，洛杉矶的超市有干的山楂，切片的，不是鲜果。有些“有机风干”也很新鲜。我时不时用来泡水饮，有心情就煮山楂糖水，加了冰糖和一点金银花，好喝又清血脂。你要不要我给你寄袋过去？很便宜。 还有是各种山楂糕，山楂饼，果丹皮，是从大陆进口来的，我不太敢吃。曾经有过一种糖淹山楂，整个的，很好吃，但很快就没货了。 |
| 牧童歌谣 (2013-07-12 16:45:54) |
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是这样啊，谢谢你的好心，予微，我在波士顿中国城也见过干山楂，下次一定买来吃！ 特别想念国内的山楂罐头！ |
| 雨林 (2013-07-12 19:00:07) |
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小时候，冰糖葫芦在我们南方的孩子心里，也代表着远方的北京。 （还有果脯，因为出差的大人可以带回来） |
| 暗香 (2013-07-12 19:17:13) |
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小时候只有头疼脑热，家长才说吃个山楂罐头开开胃 |
| 玮仁 (2013-07-12 21:24:36) |
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现在的糖葫芦和以前不一味道了，不知是吃的人变了，还是做的变了...... |