中国有句俗话，一代学穿衣，两代学吃饭。看来，在中国这个古老文明的传统里，吃饭比穿衣更难。当然，那时讲的是吃饭的考究和排场，所谓三代富贵，才会懂得锦衣玉食的奥妙。而在今日人们的眼中看来，这样考究的吃法，未必健康，未必是福。古来多少帝王不都是因为吃得太过精细，太过挑剔而早夭！乃是因为把食物中最重要的营养成分统统除去，经年累月如此，当然没法健康长寿。
现代人的眼中，营养和苗条身段成正比。目前即使在中国，由於人们生活层次提高，许多热爱孩子和过分呵护孩子的家长们，纷纷造就了许多小胖子， 既不能跑也不能跳。这样的现象，让人不得不发出隐忧。由于身体过胖而即早带来的疾病，实在不是第二代国民的福气。据报，香港一份报纸做了一份调查，女读者中，目前最重视的不是发财，不是找到金龟婿，不是事业成功，而是有一个健康苗条的身材。瘦身师这个行业便应运而生。
在美国，由於大势所趋，许多成功的瘦身师，都成了大众文化市场上响当当的人物。现在要谈的是一度引领风骚的汤诺尔医生(Dr. Tarnower)。他设计了史卡丝黛尔(Scarsdale Diet)瘦身食谱，由他的情人哈蕊丝(Harris)小姐整理，编缉出版。这本食谱出版以后立即畅销，加以媒体的宣扬报导，他很快便发了大财，在大众医学界获得了崇高地位，更为他带来了显赫的名声。
纽约州的史卡丝黛尔(Scarsdale)，在纽约市北部郊区，本就是全美有名的富区。食谱以它命名，算是具备了相当的生意头脑。如今以此命名的食谱推出以后，果然畅销。汤诺尔医生用这笔钱,购买了豪华巨宅，频频和当地富贵名流往还交往。周末的时候，如果他没有出门酬作，就在自己豪华住宅里宴客。他请客通常最多只邀请两对宾客，这样更显得亲密。哈蕊丝(Ms Harris)小姐多半以女主人身份做陪。哈蕊丝毕业于纽约巴纳女子贵族学院，一直担任东岸知名贵族女子中学校长。她的文学修养好，文笔更是一流。这样的小型集会，有了文学修养深厚的哈蕊丝，谈话的气氛既显得温馨深入，更提高了谈话的层次和内容，让宾主既尽情享受了美食，也丰富了精神生活的情趣。许多嘉宾都以能得到这样的邀约为荣。汤诺尔医生为这样的平步青云感到非常满足。
史卡丝黛尔食谱是怎样的内容呢？最重要的原则是，绝对不喝有糖份的饮料。如可口可乐，七喜之类绝对禁止。鼓励喝大量的柚子汁。少吃碳水化合物，更推荐服用减低食欲的瘦身丸粒。通常以七天至十四天作为一个单元。除一日三餐外，绝对不准吃零食。鼓励多吃蔬菜、水果和能摄取蛋白质的食品。
许多人为了要有苗条健美的身体，纷纷使用这本食谱。但这样的食谱，常常导致人们摄取太低的碳水化合物，而让人体内缺少了必要的维他命和矿物质。又由於鼓励人们使用坊间的各类瘦身药丸，而这些药丸并没有经过美国药物局鉴定批准，因此常常发生严重后果。尤其对于高血压和心脏病患者更为可怕。然而这是个自由选择的国度，许多人自己情愿选择这样冒险瘦身，其他人便無容置酌。
既如此，又是时尚潮流大势所趋，这本食谱便大卖特卖。加上各种电视秀，各样的杂志特写，格外把汤诺尔医生捧得高高在上，一时间真成了社会名流。钱财与美誉同时拥来，照理，汤诺尔医生既因此而拥有富贵荣华，对于一切似乎应当满足了？但他却对旧情人哈蕊丝小姐渐渐感到厌倦。因为如今他的面前多了一个美丽的女秘书，她年轻，温柔。她对他的成功充满仰慕，对他的一言一行都佩服赞叹，尤其她那年轻而无知的一双大眼睛，凝视他的时候是那样信赖，充滿崇拜。这令汤诺尔如生活在飘渺的云雾之中，竟日感到飄飄然，那样的感觉真好。
而哈蕊丝和他年龄相近，两人多年来情同夥伴，她凡事和他平起平坐，这本食谱主要依靠她深厚的文字修养，才令人读来亲切易懂。她对他的帮助是岂止是左右臂而已。然而这一切，对于如今大红大紫的汤诺尔医生而言，实在越来越难以接受。他已经不再是当年默默无闻的医生。他是颗闪亮的明星，需要人们的奉承和掌声。哈蕊絲卻對他知根知底，沒法對他頂禮膜拜，有時還會指出他的缺點。這讓大紅大紫的他不僅十分憤怒而且痛恨不已，決定要擺脫這個女人。
那是个周末，汤诺尔医生照例在自家豪宅宴请宾客，沒有邀請哈蕊絲作為女主人。哈蕊丝決定从南部的维琴尼亚州一路开车北上。作为一个贵族女子学校的校长，她平时必需住在学校供应的校长宿舍，也有理不完的公事。只有周末她开车北上，和情人相聚，有时，他也会南下。以前，她常常做宴客的女主人。但有好些日子没有被汤诺尔医生这样邀请过了。她有些疑虑，也感到屈辱，更感到绝望。她多年来辛勤经营的美好位置正在动摇，今晚她要他摊牌。她不相信一个年青肤浅的女子可以取代她的地位。
到达汤诺尔医生豪宅的时候，已是午夜。宾客刚刚散去，她从落地窗看进去，在黯淡的灯光下，他独自坐在沙发里。她轻轻进入客厅。
“你，你怎么来了？”
见到她时，他不仅没有感到惊喜，反而非常愤怒。他高声对她吼叫，要她立刻离开，否则他就叫警察。他完全忘记了旧日情分，在他眼中，两人间的往日柔情密意早已烟消云散。看来，她所恐惧的种种完全真实，想和他恢复旧日恋情的梦想完全落空！她绝望、痛苦。但更感到没法忍受的屈辱和愤怒。终於，从皮包里掏出袖珍手枪，对准他的心脏开枪射击。一枪，两枪，三枪！他竟倒在昔日情人的槍下。這條新聞佔據了許多媒體的頭條，這一次許多讀者竟一股腦的同情起開槍人。
(孟丝。于新泽西州。西温沙市。2004年4月。原载《汉新月刊》。)
| 牧童歌谣 (2013-04-08 18:37:23) |
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额滴个娘啊，是真事儿吗？ 让我这个健康瘦身教练心有余悸啊。 幸亏俺还没有成功，还没有帅哥崇拜，哈哈哈。。。。 |
| 天地一弘 (2013-04-09 05:06:01) |
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是真的吗？人不能太绝望，否则就没有了希望。 |
| 楠楠 (2013-05-07 04:49:23) |
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哈哈哈,m 牧童,你已经成功了,你家帅哥就非常崇拜你 |