《海外文轩》呢喃:中德外交官烹饪赛秀在柏林

中德外交官烹饪赛秀在柏林

中德外交官烹饪赛秀在柏林

1月12日的柏林冰天雪地，寒风瑟瑟，在大明饭店里却是春暖花开，欢声笑语，热闹非常。为庆祝2012年中德建交40周年的闭幕式里，由中国《外交官DIPLOMAT》杂志、北京奥伦多国际公司联手中国驻德国大使馆、德国开元网、德国DB联邦铁路局、海南航空公司驻柏林办事处等单位，以展示中国菜的烹饪形式，邀请中国驻德国大使馆的外交官、德国政府和商界高端人士、德国华人代表和中德媒体代表50多人参加的第七届外交官烹饪赛在柏林如期举行。

驻德使馆史明德大使首先致辞。作为德国首席外交官的史大使根本无需德文翻译，运用娴熟的德中双语互换讲话，赢得在座嘉宾的喝彩和赞誉。他说，去年是中德建交40周年，又赶上中德文化年，回顾我自己这40年的变化令人无限感慨。40年前我刚17岁还是个学生，就来到德国学习，如今进入外交部正好整40年了，40年的人生短暂，但中德关系变化巨大，不仅政治关系、经济发展形势，而且文化交流都有飞跃地发展。2012的中德文化年，有40多城市参与，500多场活动的举办。过去是中国单方面搞活动，这次是德国联邦和州政府的参与，中德双方从上至下官方和民间全方位地互动、交流，取得令人满意的成果。本次活动是中德建交40周年闭幕式活动，以秀中国菜的烹饪形式来庆祝和纪念这个特殊的日子。也是外交官烹饪赛第一次在国外邀请德国驻外的中国外交官一起参与和共同举办，本届口号是“不一样的中德40年，不一样的外交官开元”。是中德之间的文化交流和外交官之间的联谊，也赋予了活动更深远的发展意义。

前任驻德使馆梅兆荣大使的幽默致辞令嘉宾笑声不断。他说，来欧洲参观访问，碰巧能够参加这个活动，感到很高兴。烹饪是文化，也是艺术，烹饪比赛是文化和艺术的交流。文化交流能够增进中德的了解和认识、理解，推动双边关系进一步发展；烹饪赛吴沛青主席介绍比赛的相关情况，2006年至今在京津沪等地举办七届，50多国外交官参加，做各自家乡菜，活动得到文化部、外交部、商务部的支持，烹饪协会请大使参与，并任评委，意在传播中国烹饪文化。

作为协办单位的海南航空公司驻柏林办事处师智伟总经理也在比赛之前致辞，年轻有为的师总表示为赞助中德文化年的活动深感荣幸和骄傲；德国开元旅游集团公司总经理周鸿图少帅最后说，2012年是开元公司成立10周年，我们从几个人发展到近百人的公司，得益于中德关系的发展，烹饪也是中德之间交流的一个窗口。

比赛在德国三个大男孩组合的乐队声中拉开帷幕。嘉宾欣赏着耳熟能详的中文歌曲让人温馨愉快，旅德女学彭思杰的小提琴独奏曲，平添了艺术的享受，音乐、美食、美酒、新人，新年相聚、相识，畅所欲言。随着参赛单位精心准备的一道道精美菜肴的展示，由中德主办单位和媒体组成的评委现场品尝打分，采访不误、照相不停，活动高潮起伏，喧嚣热闹。驻德使馆史明德大使、武官王建政少将、新闻官吴南洋，德国DB火车等都踊跃掌勺，闪光亮相，一展绝活；由旅德作家徐徐主编的两本书《到德国》和《我们这样上中学》也受到欢迎；最后评出三个奖项：驻德使馆武官处的“锦绣河山”获一等奖；德国DB联邦铁路局的饺子作品获二等奖；龚迎春的“走遍天下”获三等奖，奖品由海航驻柏林办事处大力赞助。

据悉《外交官DIPLOMAT》杂志隶属于中国国际外交公关协会，于2009年1月创刊，中英双语发行，在美国、法国、德国等国设有记者站。在中国国内，由《外交官》杂志主办的以“传播中国餐饮文化，共享和谐美好世界”为宗旨的驻华外交官烹饪大赛，自2006年始已在北京、上海、天津等城市成功地举办了六届，得到了美国、法国、加拿大、意大利、英国、奥地利、匈牙利等50多家驻华大使馆和领事馆外交官的支持和参与。由中国烹饪协会的烹饪大师担当评委。为中国烹饪文化在世界上的传播，增进中西文化的交流发展，起到了良好的推动作用。该活动被誉为“最具有国际化，最具有民族特色，最具有历史意义，最具有时代风采”的活动。