很得意地向大家炫耀我这个懒人版的葱油饼。
我和孩子们都爱吃葱油饼,可是做起来真费功夫。和面,揉面,还要把面擀成一张大饼状,然后撒上油盐和葱花,卷起来还得再把它擀平成饼状,光把这些步骤念一遍都累得慌。所以啊,我早就琢磨着怎么偷工减料。最近终于成功了(孩子们和我都觉得还挺好吃的),真是得意啊。赶快来和跟我一样的懒妈妈们共享一下。
用料:面粉两杯,牛奶一杯半(我家孩子不爱喝牛奶,所以想出这个花招,变相让他们“喝”点奶,结果发现饼还变得更好吃了),葱花至少两杯(多多益善),盐两小勺。
做法:
融融 (2012-09-18 20:48:43) |
我们用韭菜代替葱,多放一点,先用盐捏一下,很香很好吃。 |
天地一弘 (2012-09-19 00:26:23) |
向你学习,做懒人版葱油饼。 |
予微 (2012-09-19 05:06:29) |
看着就香。真要自己动手,还得有点外力推推。 |
海云 (2012-09-19 12:26:00) |
那天去你家,你怎么不秀秀你这手艺? 我也有道:中西合璧葱油饼 http://overseaswindow.com/node/278 哪天做给你品尝。 |
panda13 (2012-09-19 19:52:54) |
好啊。 有可能的话,建议你试试用牛奶和面 。。。 |
panda13 (2012-09-19 19:53:57) |
予微呀,这葱油饼已经是懒人版的了。再没动力,只好啃面包吧 |
panda13 (2012-09-19 19:56:42) |
因为班门之前,不敢弄斧啊! 谢谢海云的盛意。你的葱油饼,比我的好看多了。看我哪天有这个口福吧。 |
panda13 (2012-09-19 20:06:11) |
谢谢融融的补充。 是的,我想。除了韭菜,别的有香味的菜也可以用来取代青葱 |
梦娜 (2012-09-21 06:10:00) |
PANDA13,这个挺适应我学着做,你不是专门为给我学才把图片挂上来的吧?呵呵呵 祝仲秋快乐 |
panda13 (2012-09-21 16:20:50) |
问候梦娜。拜读过你的“洋丈夫下面条”一文和许多诗篇,很有印象。好像你先生也是搞光纤的?跟我先生有可能是半同行! 呵呵,谢谢你喜欢这懒人版的饼。也祝你中秋快乐 |
好吃 (2012-09-22 03:07:56) |
熊猫, 有点太懒了啊! |
予微 (2012-09-22 21:00:27) |
哈哈,好吃,你几时见过勤快的熊猫呢? |
panda13 (2012-09-23 02:57:55) |
嘻嘻,不懒还能叫懒人版么? |
panda13 (2012-09-23 03:02:00) |
予微, 我可是视你为患难之交的哦。好吃说俺太懒,怎不挺俺一把?泪如雨下啊。。。 |
好吃 (2012-09-23 07:59:45) |
搞光纤的? 就是高琨研究的那玩意吗? |
好吃 (2012-09-23 08:00:26) |
给, 纸巾! |
好吃 (2012-09-23 08:01:16) |
我喜欢大熊猫! |
梦娜 (2012-09-23 08:37:11) |
真的啊,不仅从你这里学了几手“懒”厨艺,还替俺家大个子找到了“米国同行”呵呵呵。没错,他是纤维光学“脖士”。脖是颈脖的脖,士是男士的士。呵呵呵 |
panda13 (2012-09-24 00:41:37) |
正是。他在英国 Harlow 的 STC 工作时发明了光纤,后来因此得了诺贝尔奖。好吃博学多识啊,佩服! |
panda13 (2012-09-24 00:43:48) |
感动 。。。俺喜欢 U back!!! |
panda13 (2012-09-24 00:57:33) |
我先生拿的也是光纤“脖子士”。不过他现在在做光通讯器件方面的研究 |
好奇 (2013-01-07 23:18:10) |
看来我们的缘分是都“懒”。我们要一起开饭馆,没开就倒闭! |
梅子 (2013-01-09 00:03:27) |
和我那个煎饼的做法差不多,就是用牛奶和面不同,下次我试试。
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panda13 (2013-01-09 17:44:18) |
咳,懒人厨房,还开什么饭馆。。。 |
panda13 (2013-01-09 17:45:49) |
梅子,实话相告,我做饭的本领真是差得不能再差了。。。试出来不好吃,别骂我。。。 |