啤酒（二）散心啤酒
/一刀
花味平衡酒精少
千杯不醉云飘渺
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散心啤酒 Session IPA 是一款低酒精度印度淡色艾尔啤酒（India Pale Ale IPA)，旨在方便饮用，让您可以畅饮多杯而不会醉。它保留了啤酒花的特点和传统 IPA 的风味，但酒精度通常在 3-5% 左右。“Session”一词源自英国酒吧文化，在这种文化中，“Session”指的是长时间饮用低酒精度啤酒。
IPA (India Pale Ale)是一种淡色艾尔啤酒，但啤酒花用量明显更多，因此与传统淡色艾尔相比，IPA 的酒体更浓烈、更苦，酒精度也更高。虽然两种啤酒都以啤酒花为主，颜色也较浅，但淡色艾尔更注重麦芽和啤酒花风味之间更均衡的相互作用，而 IPA 则“提升”了啤酒花的用量，增强了风味、香气和苦味。
（2025.08.27 兜湾斋）
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