《海外文轩》Beinan:摩洛哥突尼斯访古风情纪行13：突尼斯的蓝白小镇

摩洛哥突尼斯访古风情纪行13：突尼斯的蓝白小镇

文/贝楠 2025年3月19日

2024年11月16日，我们从摩洛哥（Morocco）的卡萨布兰卡（Casablanca）乘飞机，在傍晚时分到达突尼斯（Tunisia）的首都突尼斯市（Tunis）。

我们在机场耽搁了很长时间，因驴友托运的行李没找到。直到传送带上已经空了，也没有看到她的行李。又去行李问询处查找报失，告知行李还在摩洛哥。我们在离开突尼斯前，到机场去了几次，都没有消息。

初到突尼斯就碰上这等事，真是出师不利啊。这事儿有些蹊跷。至于结果如何，请您耐着性子往下看啦。

第二天吃过早饭，导游Hemdan来接。他是我们在突尼斯的全程导游。还有头天在机场接我们的司机，也全程为我们开车。只是他不懂英语，我们很少和他交流。

导游67岁，当导游已有30年了。因为他的名字很不好记，我们私下都管他叫“老头”，尽管他的年纪比我们小。

在这部游记的第一集《我的旅行我做主----私人定制游》中，我提到，在突尼斯的旅行安排，我是找的一家突尼斯当地的旅行社。和旅行社联系以后，旅行社的经理电邮给我的旅行计划，我就非常满意，因为这是我至今为止看到过的最专业的旅行计划书。从版面设计，到行程安排都特别注重细节，每天到每个景点的时间，午饭时间都是一清二楚。我的印象极好。

网上关于突尼斯的游记不多，旅游信息大同小异，旅行景点也差不多。我更是对突尼斯一无所知，所以也没有过多的更改，只是就突尼斯和摩洛哥之间的衔接及增加的住宿、接机送机等细节和经理商议。每次他的回复都很快，对我的问题也都耐心回答。

最重要的是价格也很便宜。我们是9天8晚私人定制游，一行4人，一个导游和一个司机全程陪伴，一路4-5星酒店，景点门票、一日三餐全包，每人费用仅$1450。比美国或欧洲旅行社的私人定制游要便宜一半还多，甚至比有些跟团游还要便宜。这绝对是性价比极高的旅行。

在摩洛哥时，摩洛哥旅行社的老板兼我们的司机和导游拉希德知道我们要去突尼斯，就说，你们去那干嘛？那里的旅行社肯定不如我们安排的好。我当时就想怼他，起码人家的策划比你专业。但没说出口，只是偷着笑。

后来突尼斯的导游也常说摩洛哥的坏话。其实，摩洛哥的导游并没有去过突尼斯，而突尼斯的导游也没有去过摩洛哥。他们只是隔空对怂，同行是冤家嘛！哈哈！

不过，突尼斯的导游Hemdan可比拉希德强多了。他的英语相当好，没有口音，而且知识渊博，绝对是我们碰到过最好的导游之一。

在突尼斯的第一天游览，导游就给了我们一个大大的惊喜。

车子在突尼斯市的高速公路上行驶，两边都是蓝色的水域，非常漂亮。导游告诉我们这是突尼斯湖（Lake of Tunis）。这是一个大型的沿海咸水湖，湖水较浅，过去曾是泻湖（Lagoon），后来因人类开发而发生变化。

公路的另一侧是拉古莱特运河（Canal de la Goulette）。拉古莱特运河是连接突尼斯湖与地中海（Mediterranean Sea）的重要水道，在突尼斯的历史、航运、生态等方面都具有重要地位。它最早起源于古迦太基时期，后经罗马人、奥斯曼人和法国殖民者的不断开发治理。20世纪后期，日本政府又提供援助，针对水质改善、航道疏浚和环境治理，使运河能够继续发挥重要作用。

车子路过拉古莱特（La Goulette）。这是突尼斯最大的国际海港之一，既是重要的商业港口，也是突尼斯主要的游轮港，每年接待大量游客。

一进拉古莱特，最先看到的是街中心的这个大白鹭（Great Egret）塑像。 大白鹭是突尼斯湖及周边湿地的典型水鸟之一。这座雕塑象征着拉古莱特及突尼斯湖地区的湿地生态，以及人们对自然环境的保护意识。

拉古莱特长期以来都是突尼斯与欧洲，特别是法国和意大利之间的重要贸易和文化交流中心。下面这个雕塑可能象征着拉古莱特作为突尼斯对外开放的门户，连接突尼斯市与地中海。

在19世纪和20世纪初，许多意大利人，尤其是西西里人，移居到这里，带来了他们的文化、语言和生活方式。所以拉古莱特也被称为“小西西里”（Little Sicily）。

这个海港小镇竟有这样豪华漂亮的银行大楼，也让老太惊诧不已。

拉古莱特也是突尼斯最著名的海鲜餐厅集中区。我们午饭时间又回到这里，在著名的海鲜餐厅吃了当地的特色美食新鲜烤鱼（Poisson Grillé），大家赞不绝口。

在突尼斯市东北约20公里处，有一座风景如画的小镇西迪·布·萨义德（Sidi Bou Said）。我们一到这里，就被小镇的风景迷住了。

小镇毗邻地中海。在高处眺望地中海，映入眼帘的是地中海那深邃而多变的蓝色。海面如镜，湛蓝中泛着淡淡的金光，那是初升的太阳洒下的温暖倒影。

跟着导游，沿着古老的石砖路，在狭窄的小巷中漫步游览小镇。

小镇最显著的特征是蓝白相间的建筑风格。房屋通常是白色的墙壁，搭配蓝色的大门、窗框和装饰。所以西迪·布·萨义德也被称为蓝白小镇。

这一传统据说源于当地人对地中海文化的热爱，以及蓝色被认为能驱邪避暑的民间信仰。

也有人说，这种蓝白配色源自19世纪法国男爵 Rodolphe d'Erlanger 的倡导，他在此定居后提议小镇统一颜色，使其更具地中海风情。此后，这一传统延续至今，成为西迪·布·萨义德的标志。

白色的院墙上装有精美的阿拉伯风格的大门，上面有不同的符号和图案。导游告诉我们，这些符号都是有意义的。比如，五角星象征好运、保护和祝福。这些符号不仅仅是装饰，它们承载着文化传统、宗教信仰和家庭故事。

西迪·布·萨义德小镇的名字来源于13世纪著名的伊斯兰苏菲派（Islamic Sufism）圣人 Abou Said ibn Khalef ibn Yahia Ettamini el Beji（好长的名字）。他在此隐居，教授苏菲教义，去世后埋葬于此。他的名字逐渐成为小镇的名称。“Sidi Bou Said”是“圣人布·萨义德”的意思。

上面这个建筑是圣人布·萨义德的陵墓，也是苏菲派的修行和纪念中心，通常称为Zaouia。导游告诉我们，许多当地居民和游客会来到这里祈祷、寻求祝福，特别是在重要的宗教节日。

我们对伊斯兰苏菲派并不陌生。2023年3月我们在巴基斯坦旅游，就拜访过几个苏菲派圣人的神社和墓地。只是没有想到位于北非的突尼斯和位于南亚的巴基斯坦相距甚远，但它们却有着共同的苏菲教团的渊源。这个世界真的是很小。

导游自然好奇我们怎么会知道苏菲派，当告诉他我们去过巴基斯坦后，他对回答我们的问题就更上心了。这是后话。其实，他虽然没有去过巴基斯坦，但是他的知识却是很渊博，而且还能讲的出来。不像我，只知道苏菲派，却讲不出什么东西。很惭愧啦！

在Zaouia旁边是西迪·布·萨义德清真寺（Mosquée Sidi Bou Said），是为了纪念这位苏菲圣人而建。高高的宣礼塔是小镇的地标。

清真寺建于13世纪，是小镇最古老的建筑之一。这是西迪·布·萨义德最重要的宗教场所之一，长期以来是苏菲信徒的精神中心。这座古老的清真寺见证了西迪·布·萨义德从一个苏菲隐修地发展为著名的文化与旅游小镇。

西迪·布·萨义德的建筑风格深受安达卢西亚（Andalusian）文化影响，每座房屋都遵循统一的白墙蓝门配色方案，令人联想到希腊（Greece）的圣托里尼（Santorini），但却又带着北非独特的阿拉伯风情。

路过一座比较典型的阿拉伯风格的建筑。导游指着上面的木制百叶窗问，你们知道窗户为什么做成这样吗？知道，我说。这种阿拉伯风格的窗户设计使得屋内的人可以向外看，而外面的人很难看到室内，符合伊斯兰文化中对家庭隐私的重视。这种设计对阿拉伯妇女来说，具有重要的文化意义。它使女性能够在家中自由活动，同时仍能观察街道上的活动，而不会被外界直接看到。

导游对我的回答似乎很吃惊，可能以前没人能回答这个问题吧。我告诉他，我们去过沙特阿拉伯，在首都利雅得的老城看到很多这样的百叶窗，已经接受过再教育了。

其实这种百叶窗的设计还有很多好处，它允许空气流通，同时遮挡阳光，保持室内凉爽，适应北非炎热气候。

导游虽然没有去过沙特，但是这些知识他都懂，一路也没少给我们讲。但是得知我们去过很多国家，他也更为小心，每天还要查找信息脑补，这是后话。

西迪·布·萨义德还以浓厚的艺术氛围而闻名世界。

这里是艺术家的聚集地，小镇上有许多画廊和手工艺品店，出售陶瓷、绘画和传统突尼斯地毯等。

在市场上，看到很多手型的瓷盘。导游告诉我，这是哈姆萨手（Hamsa Hand），意思是"五"，即五根手指。是一种传统的护身符，具有保护、祈福、驱邪的作用，在突尼斯和整个北非文化中非常流行。

西迪·布·萨义德的哈姆萨手以蓝色为主，因为蓝色在突尼斯文化中象征保护与神圣，也代表地中海的颜色。这里的哈姆萨手是手工制作，带有突尼斯传统工艺风格。

小镇之所以成为今天的艺术家聚集地，与法国殖民时期（1881-1956）的文化影响密切相关。1881年，突尼斯成为法国保护国后，法国的行政、文化和建筑风格逐渐渗透到各地。越来越多的欧洲艺术家、作家和知识分子发现了这个美丽的小镇，他们被这里的地中海风光、伊斯兰建筑和苏菲文化所吸引，到这里旅游或居住，寻找创作灵感。