杭州阿立
2024年6月22日，星期六
书接上集《走地鸡白斩橙鲷小炒 雨文组稿阿立临江仙》：
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阿立三世的生日不是今天（具体哪天隐私了），但生日爬梯必须周末，星期六最佳。邀请了20家三世的好朋友，大人孩子50多人，真正米国农民吃货大集合。米国农民无肉不换，小小阿立后院烟熏烤大动干戈，牛胸肉、猪肩肉、鸡腿，赛过肉类加工厂。
传统德州烟熏烤这玩意儿真的考验耐心，慢工出细活。牛胸肉、猪肩肉腌制好后，得烟熏烤12个小时。
昨天（星期五）小小阿立一大早就开工了。我们一切行动听指挥，8点半准时去报到。
三世的生日礼物已有先到、开封的了：
上幼儿园前先玩一会：
看看说明书：
是这样子滴：
秀爷爷如何玩这个：
小小阿立送三世去幼儿园，回家继续准备爬梯事务。
明天后院爬梯的小小泳池之一：
凉棚、简易桌椅摆起来：
芭比蔻（BBQ）烤炉暂且不用，烟熏烤炉在后面：
传统德州烟熏烤炉：
香烟缭绕：
午餐阿立嫂带来的荠菜馄饨：
小小公主爱吃肉，馄饨应该爱吃。荠菜却是没吃过，行不行呢？
宝宝爱荠菜馄饨：
吃了2个大馄饨(江南胃没有输在起跑线上)：
餐后活动活动：
牛胸肉、猪肩肉烤了7个小时了：
香气扑鼻：
慢工出细活：
继续烟熏（还要熏烤5个小时）：
严格温控：
最上面的温度显示是烟熏腔内的温度；第二和第三分别是牛胸肉两头的温度；第四个是猪肩肉的温度。
烧烤好玩：
再运动运动：
我们整天都在小小阿立家，晚餐叫外卖，泰国餐（要自己去取）。小小阿立先去幼儿园接三世，回来去泰国餐馆拿外卖。
几款泰国餐，有不同风味的面条，不同风味和颜色的咖喱汤料。每款都有肉、有蔬菜，几乎每款都有咖喱。要的是温柔辣，有一款绿色咖喱很辣，不喝汤，光是吃肉也明显辣（对我们江南胃而言）。
篇幅够长，泰国餐就省略了。
欲知后事如何，请听下回分解。
下集《三世生日爬梯 后院烟熏烤吃货大集合》：
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