端午节快到了，贴一个三年前写的老贴子，祝愿的心却是一如既往，祝大家端午节愉快！
家里有两个喜欢吃粽子的人， 可是我一直不会包粽子。
去年一位朋友特地上门来手把手地教我 包粽子，我早早地买好粽叶 、豆沙、和猪肉，腌好料，朋友三两下的手艺，我学了半天，刚开始时，不是粽叶散了， 就是粽子扎不紧，看似简单的包粽子，想一下子就包得好，还真不容易。
不过，总算知道个大概了。今年，不用请师傅来，我也可以包上一堆。
我们家里大人喜欢吃肉粽子，小人喜欢吃甜粽子。
肉粽子的做法是: 五花肉切条块， 用老抽上色，生抽上味，加糖（按个人口味），上海的肉粽子比较甜，肉要带皮的那种。淹浸几个钟头之后，腌过肉的汁少许加盐把泡过的糯米放入拌均再包成粽子。
甜粽子的做法很简单，我是买好现成的罐装豆沙，包时把豆沙放在粽子的中间即可。也可以不要豆沙，就包白米粽，沾白糖吃，也一样美味。
看看我的成果吧。祝各位端午节愉快！多吃粽子！
还有谢谢我的粽子老师，我知道她一直有看我的博克！今年请老师吃我包的粽子！
| 幸福剧团 (2012-06-22 01:21:52) |
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先沙发！
这个粽子包得还真有水准，这个剧团得回去跟人学才行，你这一看还真本事，练出来了。 看见肉了，想起你以前的贵州腊肉，那个好！ |
| 融融 (2012-06-22 01:55:44) |
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明天晚上我们这里开设包粽子课，报名的可多啦！我会去学。不过也只是凑热闹而已。家里已有朋友送来一包粽子，不知如何处理？糯米不是很容易消化，而且糖分那么高，再加肥肉，不是要命的吗？我最爱吃赤豆粽了，现在也戒口了。 海云吃完粽子一定跑步去了，想想就要笑。这个世界好吃的都长肉，真叫人活不痛快！ |
| 海云 (2012-06-22 01:57:52) |
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那个贵州腊肉是先生的同学太太做的，不敢据为己有。 谢谢剧团夸奖。 |
| 海云 (2012-06-22 01:59:32) |
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是啊，好吃的都长肉，不过，下星期就跟着牧童减肥了。粽子包给家人吃，今晚刚做好肉粽，先生一气吃了三个，儿子吃了一个，老爸也吃了一个，都说好吃，我挺有成就感的。 |
| 好吃 (2012-06-22 10:17:18) |
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学的好快啊， 看着很好吃！ |
| 林玫phoenix (2012-06-23 01:19:35) |
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你吃完了就到菜地大干社会主义，一定有效！ |
| 林玫phoenix (2012-06-23 01:21:21) |
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先吃了再说，吃一个粽子，再吃两天水煮菜，无油无糖的，综合一下就成了。 |
| 老随 (2012-06-23 05:48:05) |
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早上吃了一个半五芳斋咸蛋肉粽。我太贪吃了。 明年是不是能吃上自己包的粽子呢？我太笨了。不愧是笨笨娘！ |
| cyn6120 (2012-07-13 13:36:09) |
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太喜欢吃棕子了，但包粽子前的准备工作也是很繁琐的。五花肉的浸泡准备，就连扎粽子的绳子都很有讲究的。佩服海云，包了粽子自己不吃看人吃不容易哦！如果做海云的邻居，那就能分享很多美味食品了。呵呵，不劳而获的懒人,自我检讨一下！ |
| 玮仁 (2013-06-06 13:48:21) |
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包的好漂亮啊！ 也是出国以后才开始学着自己包的。我家孩子喜欢吃肉粽，我则喜欢红豆红枣的，我的做法：把红豆泡一宿，然后和泡好的糯米混在一起包，吃的时候蘸白糖，也可以包的时候加几粒红枣。
端午节快乐！ |
| 简单最美 (2013-06-06 15:50:56) |
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看着非常诱人，流口水中~ |