蒸笼荷叶米饭，主要是爽口，有蒸笼的香味，很容易使人想起乡愁的滋味来 
剧团今天做的蒸笼荷叶香米饭，就是采用荷叶的香味，米饭中放入了植物调料姜黄，香喷喷的米饭，很有食欲，特别对于平日里吃惯了电饭煲米饭的人，是个很大的味蕾刺激。
做法：把米饭用水在锅中煮开，然后把米饭和米汤分离，把米饭放入蒸笼上，米饭上面放入新鲜的红薯，用大火蒸至米饭成熟。
细看米饭的清爽颗粒，粒粒皆辛苦。
| 天婴 (2012-06-10 18:04:12) |
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问题：一定要用竹笼放荷叶蒸吗？ |
| 天地一弘 (2012-06-11 00:17:26) |
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开始一看，很像木瓜蒸米饭。很有食欲。 |
| 好吃 (2012-06-11 06:58:50) |
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看着就香， 下次一定试试！ 哪里搞的荷叶？ |
| 天婴 (2012-06-14 01:23:24) |
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见过中国人的超市有买。 |