江苏《阳羡茶》杂志2020年6月期发表
一座美丽古老的港口城市汉堡，座落于德国北部易北河畔。拥有近180万人口，一座仅次于柏林的德国第二大城市。中国改革开放之后汉堡聚集了越来越多的中国人。九十年代初中国学者到访汉堡，触景生情难掩心中的激情，忍不住在聚会发言中大声宣布：汉堡汉堡-汉人之堡，汉堡汉堡-中国人的城堡！
当你漫步在这座汉人之堡的城市中心，沿着大学城旁车水马龙喧嚣奔駛的大道北行，然后往东走过民俗博物馆后面高树压顶的旮旯儿，冷不防眼前豁然开朗，出现小小一围精美绝伦的建筑群方阵。你会情不自禁地倒吸一口沁心之气，巴巴结结疑问这是何方圣土？竟然出落得如此清雅绝尘，夹在周围一片密集的西方建筑之中，宛若一派东方仙侣避居修炼的世外桃源！举目探视这世外桃源，纯粹的的中国传统飞檐牌楼、琼台玉阁，山石水榭、九曲桥、湖心亭、瓦墙花窗、圆形月洞门、回廊依座、清竹扶花、游鱼水影、一应俱全，倒像是上海城隍庙豫园的翻版！不错，这儿果真是上海豫园的翻版缩影！ 2004年汉堡市政府批下这块3500平方米的土地免费提供上海使用30年，放任上海豫园全资全力包揽包建。上海来的工人紧锣密鼓加速赶工。 2008年初秋竣工，举行了盛大开幕式。欢声笑语中作为上海和汉堡姐妹城的象征代表，得到中德双方各界的高度评价。汉堡豫园被汉堡人爽口称呼“茶楼”，从此汉堡中国茶楼闻名瑕耳成为汉堡人和汉堡华人共同的骄傲。中国茶楼向中外客人提供推介原汁原味的中国茶艺文化和中国饮食文化。
可惜好景并不长久，趋于多种原因，日不敷出的豫园不得不暂且让给本土人士接管，初订期限5年。于是汉堡市政府出重金维修，汉堡大学负责管理，汉堡孔子学院水到渠成，入驻安营扎寨。2011年以来，孔子学院面向热爱中国文化的德国人和华人举办了许多有关宏扬中国文化的活动。例如每年春节之后的元宵节，就成为一个固定的节目。一元复始夜为宵，正月里来闹元宵。在各肤色汇合的家长交杯饮茶的当儿，各种族童幼少年各自使用分发到的中国毛笔手绘灯彩，然后各人像如获至宝一样收获满满地将自己亲手画的灯笼带回家张挂、向亲友炫耀。一年年如同涟漪般一圈圈推展开来，给无可计数的孩子们留下了终生难忘的美好记忆。
孔子学院先后邀请了许许多多的中国知名作家、艺术家、汉学家、佛教大师、民乐团、传统戏剧的伴奏乐队和马拉松运动员等等来到中国茶楼举办讲演、演出和展出。特别是在这块中国茶楼的风水宝地，每个星期都有中国书画班和中国茶艺研习班令人神往。如何品茶、喝茶、饮茶、灌茶且入门入道？自有中国茶艺师悉心指点迷津。
历史翻过空缺的一页。汉堡中国茶楼经过建筑上的一年大整大修，英姿焕发。汉堡高级中餐厅“你好”在竞争中拔得头签，承包下中国茶楼的门厅。 2020年元月16日鸣鼓敲锣开张大典。厅堂半空巨型鲤鱼锦灯闪亮，走道上玻璃壁柜内陈列多样精美的中国工艺茶壶茶杯，神妙傲视着来往惊讶的西方民众。中德友人高朋满座、人潮涌流。正宗的中国美食、正宗的中国茶点，舌尖上的中国文化紧紧套住了中西宾客们的心。可见得人们对中国茶楼是多么地深情想往。
2020年5月1日于汉堡
（1）发表于2020年06期宜兴《阳羡茶》杂志
（2）孔子学院元宵节闹元宵
（3）孔子学院元宵节，少年使用中国毛笔手绘灯彩
（4）孔子学院元宵节，少年收获满满地将自己亲手画的灯笼带回家
（5）汉堡中国茶楼中餐厅“你好”内厅半空巨型鲤鱼锦灯闪亮(转自《汉堡中国通讯》2020年1期)
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（6）2020年元月16日笔者于汉堡中国茶楼内厅
Lu-Ping Tan-Storjohann
| 谭绿屏 (2021-03-07 01:45:39) |
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2月24日"你好"中餐厅首厅经理尹红微信:@谭绿屏 谢谢谭老师，文笔细腻，娓娓道来。 谭绿屏回复:@尹红 谢谢！很高兴得到妳的反馈。只因局限于征文主题是茶文化，就不便多谈美食了。 |