杭州阿立
2020年4月2日
新冠肆虐,处处空巷。无论主动、还是被动,家中避疫为上。笑拼(shopping)可以缓行,只需家中吃喝、吃喝、再吃喝。
哦,还须卫生纸、卫生纸、卫生纸。超市人不多,卫生纸更无影无形:众里寻她千百度。。。只有网购、惟有网购。
好不容易亚马逊、山姆诗(Sam’s)虽一直无货,偶尔允许先下单付款,容后再出货。抬头仰望,八角楼的灯光,是黎明的曙光。。。
终于亚马逊、山姆诗的卫生纸千里长征,来到家中。
藕、椰!
有吃有喝,更有卫生纸。创新鸡尾酒,还在话下吗?!
全美人民戴口罩虽然扭扭捏捏(不扭捏也买不到口罩),喝酒海量不此时鉴定,更待何时:
迄今(截止到昨天,电视新闻报道),酒水销量比去年同期增长55%。
最牛的是烈酒(Liquor),销量增长75%;
红酒(Wine)增长66%;
啤酒屈居小三,增长44%。
另一家媒体报道(看电视新闻、看电子媒体新闻、删微信斗嘴帖子已昏头脑涨,不知出处了,烧雷):
网购酒水同样大涨(还是涨的更厉害,也有可能)。尤其鸡尾酒,ready to make, ready to drink...
You name it, they have it.
鸡尾酒送到家,张嘴就喝固然很爽。但是,神马都有但是,太挑战抵制大脑严重冬眠退化的坚持了?
人有多大胆,鸡有多少尾。
米国佬儿读书不认真,喝酒不能输。八仙过海,各显神通。虽然社交距离(social distancing)使得现场赛酒成了空。网络共产主义,英特奈特(internet)依然要实现:网上显摆、交流创新鸡尾酒突然热爆。
避疫最热爆新词汇琅琊榜,一颗新星冉冉升起:框伦提尼。
框伦提尼(Quarantini):隔离(Quarantine)和马提尼(Martini)的有机组合,酒乳交融。
狐狸新闻(Fox News)前些天也报道了网络共产主义(英特奈特)上争相斗艳的各色隔离马提尼的新生儿。
狐狸新闻的文章版权所有,阿立不能拿来主义。各色配方却是网络共产主义分享的(不是狐狸原创,狐狸也无版权),阿立拿来喝毫无违和感。网络共产主义已实现:
Quarantini (with Charmin Garnish)
(The Tipsy Rogue)
这是诗斑色兄,Spencer(The Tipsy Rogue)创造的。诗兄觉得大家都呼唤一个搞笑版鸡尾酒(comedy cocktail),在这隔离不知何时了的纠结时期。
诗兄是用伏特加和酸果蔓酒(vodka and cranberry liqueur)调的。喜剧效果来自用‘魅力卫生纸’(Charmin toilet paper)来装饰(garnish)。
诗兄:喜剧只是装饰,不能按鸡尾酒常规把这家伙也吃了哦。
(阿立注:要不卫生纸更告急了,哈哈。)
鸡尾酒配方网址:https://www.instagram.com/p/B-Cu3o0lJqT/
The Kumquarantine:
(Garnish Girl)
这款是凯蒂美眉(网上马甲:Garnish Girl)用黑麦(rye)威士忌,生蛋清和柑橘类水果调制的,用金桔(Kumquat)来调味。她说金桔糖浆能调出很棒的daiquiri,也使(我这款)酸味威士忌更美味。
阿立注:daiquiri是用朗姆酒(rum)和青柠汁(lime juice)调的鸡尾酒。
鸡尾酒配方网址:https://www.instagram.com/p/B-Ki6yMgLPv/
春天来了(Spring Is Here)
(Gastronomblog)
鸡尾酒网侠杰伊和利亚在网上(Gastronomblog)给他们钟爱的一款春天鸡尾酒添加独特的新意。‘春天来了’是我们的家庭鸡尾酒课上很受欢迎的一款鸡尾酒,我们自己也超喜欢。
鸡尾酒配方网址:https://www.gastronomblog.com/the-spring-is-here-a-gin-and-snap-pea-cocktail/
康普茶框伦提尼:
Quarantini (with Kombucha)
健美教练爱姆佩(Em Pye)美眉说:喝酒并不是(你)忘了益生菌(probiotics)的借口。她近日分享了这款框伦提尼,除了酒和黑莓,还用了不少康普茶。
鸡尾酒配方网址:https://www.instagram.com/p/B97zlRxhT12/
柠檬薰衣草框伦提尼(Lemon Lavender Quarantini):
贝丝(Beth)美眉在(Home Stories A to Z)上说:现在你想来点儿烈性酒(stiff drink)的概率很大。
当然她是对的。谁不想来杯雅蜜鸡尾酒,烈性与温柔的水乳交融?
贝丝美眉可不是光说不练的。立马提供了这款更阳光(听到没,绿岛兄?)、更沁香的框伦提尼。她用了柠檬酒(limencello)和自制的薰衣草糖浆(homemade lavender syrup)。