春天在一抹嫩芽上绽放
羊狼
靠近春天从那一抹嫩芽开始。
刚从野茶林回来的夏隆飞满头大汗从外边闯进来，边说对不起来晚了，边端起桌上的一杯茶一饮而尽，然后舒服地坐在木墩上，满面舒爽。天峨大山里的老农也是这样，无论是满腿泥巴，还是一身大汗，进屋的第一件事就是倒上一大碗红里透亮的茶，仰脖子咕嘟咕嘟地饮下，然后发出一声长长的“咳”声，像卸下了肩上的千金重担。
稍作休息，夏隆飞开始烧茶以示道歉。
当水烧开至八十度，茶杯一律清洗干净，把茶叶放入盖碗中，上下翻腾几下，只听得茶叶在盖碗中发出沙沙的细声，被盖碗中遗留的水珠打湿后的茶叶由炒干后的褐色开始变成嫩绿。八十度的水适宜泡茶，当水慢慢灌满盖碗，夏隆飞立即箅掉碗中水，此时茶叶已如含苞的花蕾，在蒸腾的热气中悠然舒展。他又快速将水冲进盖碗，约摸两三秒钟后，开始斟茶。整个过程严谨，对水温控制严格，对浸泡时间掌握到位，绝不允许多出一些杂乱动作，影响冲泡过程。
看他泡茶是一种享受，也是一种期待。当茶杯靠近嘴边，茶的幽香弥漫，挑逗味蕾，顿时口生津来。入口后，茶香便不听使唤，用一双轻柔的手，把你的眼皮拉下，也把你的神思牵入它的世界。在这个世界里，我尝到了阳光、晨雾、清露的味道以及野茶林的静谧，我看到秀美的姑娘，在这样的清晨，采撷一枚精致的茶叶，扔进春天的背篓，揉制成一颗颗精致的爱情，等待有情人来冲泡。
窗外，小溪潺潺，曲曲弯弯，在崇山峻岭间爬向远方。半山腰上，云雾缭绕的地方便是原始森林，郁郁苍苍，在这样的地方品茗，遐思也像这满眼的绿一样，疯狂生长。我的遐思长出了翅膀，飞翔在这苍茫的大山之巅—凤凰山余脉，这是遗落人间的净土，这里没有工业的烟尘，只有大山、河流、森林和野兽，2008年的一场大雪，人们在森林中发现了冻死的狗熊。这些山脉里延绵起伏的森林海洋，被称为地球的肺叶，就在地球呼吸的地方，生长着明清时期上万亩的野生茶林！而我所喝的茶，便是这野生茶林里采摘的清明茶，它有个好听的名字叫尧山茶！
尧山茶以坡结乡尧山村命名，这是一个传承古代制茶工艺的地方。现代人喝茶讲究泡着喝，不断摸索冲泡的技巧和奥妙，力图品尝到春天的清新、鲜嫩，然而往往遗憾，机械化批量生产的茶叶没有生命，为追求味蕾上的清香，人工添加了众多的添加剂，让我们对茶的认识变得畸形。但是尧山村却不一样，清明临近，采茶的姑娘们把竹筐、背篓、竹篮清洗晾干，准备着采摘清明茶、明前茶和谷雨茶，这三道茶是一年中长得最好也最为诱人的茶叶，被称为头道茶。姑娘们把采回的茶叶用干净的大铁锅烧热杀青，然后在竹编的簸箕里进行人工揉制，发酵之后，或晒干或烘干或炒干，将春天的魅力封存在每一片小小的茶叶中，在劳累的时候驱逐困乏，在休闲的时候滋养容颜。尧山茶泡着喝清香甘醇，但在尧山，人们还保存着另一种奇特的饮茶习惯：人们常年在火塘边放一沙罐，把茶叶放入罐中，取山泉水浸泡，依靠塘火煨煮。茶水消了，添水，茶水淡了，也不必把沙罐里的茶叶倒掉，再取一些茶叶来添进去，继续煨煮。
茶水永远都是热的，夏天，茶水解渴，冬天，热茶暖身，春天暖茶排湿，秋天茶香怡情。茶水成为大山里人们不可或缺的滋味。如果你留心，你会发现，尧山在地球上属于北纬25至30度之间，是地球上生命力最旺盛的地带，上天赐予它大山葱茏，泉水清澈，森林茂密，也赐予它一道天然健康食品——尧山茶，滋养着山里的子民。正是因为这样，人们惊奇的发现，这里的长寿老人的比例约为千分之3.5，远远高于世界长寿之乡的指标要求。
上万亩老茶林，必定见证着互市的繁荣吧？带着这个疑问，我们决定进行一次走访。果然，我们发现，明清时期以来，尧山村岩口屯自然形成一个茶叶交易市场，这里生产的岩口茶，源源不断输送到贵州以及西南沿海和内陆各地。直至上世纪六十年代，这里还生产绿茶、红茶、黑茶约五十吨，通过供销系统销往全国各地，其中红茶还销往了前苏联。
尧山岩口茶，来头不小！在岩口屯，我们发现了一条茶马古道，这条古道上通贵州、云南，下连红水河，通宜州、南宁、玉林等地，这在当时属于千里南方丝绸之路戕柯道中的支路。在坡结乡，我们找到了明清时期作为中国瓷都榆林州（今玉林市）生产的大量民窑瓷器碎片，这不得不让我们猜想：马帮，将大宗尧山茶驮往榆林州进行交易，然后将榆林的瓷器运回坡结，或是榆林等地的商人，将瓷器、食盐、布匹等运往坡结，与尧山茶进行互市。此外，我们还从当地的民谣、习俗中发现，贵州罗甸、独山、平塘、都匀、客度以及南丹的月里、六寨一带的百姓能够准确分辨出尧山茶，可见自古以来，尧山茶的名头不小。
其实，作为一种茶叶，备受追捧自有它的道理。有人喜欢它清神醒脑，去浊扬清；有人喜欢它清新自然，浪漫温馨。老百姓却没那么多讲究，但他们在缺医少药的年代里，逐渐发现尧山茶能解痧气，能消口臭，用隔夜茶能治疗口腔溃疡。他们还知道，尧山茶可治香港脚、沙虫脚，能治疗风泪眼等等。
有传说认为，清乾隆帝下江南时，口渴难耐，路过岩口屯时，喝了一碗尧山岩口茶，顿时疲惫全消，精气神大振，对尧山茶赞不绝口，从此指定为贡茶。这个传说多少有些杜撰，因为明清时期，江南主要是指原江南省（江苏和安徽合称）、浙江省以及江西省部分。乾隆帝曾六下江南，分别是乾隆十六年(1751)、乾隆二十二年(1757)、乾隆二十七年(1762)、乾隆三十年(1765)、乾隆四十五年(1780)、乾隆四十九(1784)年。他是乘船顺大运河南下，在济宁、无锡、扬州、苏州、杭州、镇江、南京等许多风光秀丽的城市停游，而当时的尧山隶属南丹那地州管辖，属岭南地区，是个烟瘴之地，中原人到此顶多捡得半条命，想必乾隆是不会冒死到此一游的。不过， 作为一个茶叶生产基地生产的尧山茶，以其清香宜人、汤色金黄，入口回甘，还具有中药功效的独特魅力，受到地方官府青睐，并把它作为地方特产进攻朝廷是不足为奇的，这不得不让我们遥想，在某个风清月明的晚上，乾隆帝夜读或躬耕国家大事时，泡一杯尧山来的贡茶，清神醒脑，也不愧入了“江山万里遥，清茶半盏知”的境界。
知兴替，必以史为鉴。清时期，茶叶生产鼎盛一时，也逐渐成为支撑经济发展的重要支柱，因此，清朝末年，清廷对茶叶施以重税，给茶叶生产带来重创，作为茶叶生产基地的尧山，不能幸免，想必这也是历史上尧山茶产业衰落的开始。至二十世纪上半叶，受我国茶叶出口锐减的影响，又受帝国主义对中国的侵略、两次世界大战的影响，特别是长达8年的抗日战争，我国茶产业一度停滞，相对于江浙规模化生产的茶产业，茶叶市场的被摧毁，成为尧山茶退出历史舞台的主要原因。但是，喝过尧山茶的人却记住了它独具特色的风味，使它在民间仍具有较大的市场。上世纪六十年代，国家鼓励大力发展茶产业，尧山茶一度复苏过，并通过供销系统走出广西，走向世界，茶叶远销前苏联。八十年代，全国茶叶生产远超出口，大量滞销，再加上经济发展重点的转移，尧山茶产业逐渐荒废，人员散了，茶厂消失了，只留下了这上万亩的古茶林，尧山茶便销声匿迹，不现江湖。但是，九十年代末，还有部分贵州和南丹月里的尧山岩口茶迷们用干辣椒等换取尧山茶。
虽然，尧山茶产业一度沉寂，但是它的韵味迷香一直在人们心中流传。尧山人传承了传统的茶叶生产工艺，小锅炒茶，手工烘培，杜绝添加剂，生产纯天然的绿色茶叶，喝过它的人都赞不绝口，路过尧山的人有事没事都要在尧山停留一会儿，休息是借口，想着买些尧山茶自己喝或者送亲朋好友才是真，于是尧山村便像百年前那样，渐渐声名鹊起。
哦，喝茶，就来广西天峨县坡结乡的尧山村吧！