丹佛斯美食节
文/姜尼
每年夏天，多伦多的丹佛斯美食节总会把炎热的多伦多推向沸腾。丹佛斯美食节，因为在多伦多最主要的一条街道”丹佛斯”举行而得名。由于这条街住有大量希腊移民及其后裔，美食节最初也是由这些希腊裔移民发起，所以也叫做”希腊美食节”。随着大量各国移民的涌入，整个多伦多呈现出灿烂的多元文化，丹佛斯美食节也不似从前以希腊元素为主，能看到世界各地的饮食及其文化，华裔的身影已经频现美食节的各个角落。
丹佛斯美食节主要在Broadview和Donland地铁站之间的丹佛斯路段，有好几节地铁区间长度，一般都会戒严，整个街道全都变成了步行街，街道两侧全是各种餐饮大棚，马路中间还有商铺以及各种游玩的车辆和搭起的演出台。白天游人如织，大家主要以享受各种美食为主，一到夜晚这里就变成了音乐的海洋。
今年已经是第二十四届美食节了，是在八月十一至十三号。我在多伦多已经住了十七年了，也想不起来是第几次来逛美食节了，总之只要有时间就总记得来这里逛逛。由于人太多，泊位很难找，大部分游客都是坐地铁来，一般在Pape地铁站下，正好在美食节的中部，然后可以随机向两侧慢慢逛。
逛美食节的时候，会发现这里真的体现出了加拿大的多元特色，各色人种齐聚，但会发现一个共同特点，就是无论何种肤色，到处都可见到大胖子。这可能与加拿大的气候有关，多伦多一般每年近五个月的冬天，在这漫长的冬天，大家被迫躲在家里。西餐的热量又很大，缺乏锻炼，于是很多能量都变成了脂肪，大胖子到处都是也就见怪不怪了。
加拿大人非常守规矩，无论干什么只要人一多就自动排队，美食节也不例外，很多美食摊点都排着长长的队伍，而且大家都很有耐心，绝对不会出现插队的现象。和中国人一样，大家也都喜欢免费的东西。有一个摊位是让大家免费品尝新酿制的葡萄酒，几个很漂亮的女孩端着托盘，里面放着很多很小的塑料杯，杯里是新酿制的普通酒，于是我也取了一小杯酒，味道还真不错。另一队拍的更长，是一个农户自制的番茄汁，尽管队伍很长，我还是很耐心的排队领番茄汁，趁势给那个忙的不可开交的小师傅照了张相片。
加拿大人很喜欢玩，路中央有一辆大车，里面都是游戏机，排了很长的队大家在玩游戏机，好像赢了有奖品。还有扔沙包的游戏，跟我小时候玩的扔沙包有些类似，但这里是看谁能把沙包扔到远处一个木台子上的窟窿里，投进去就有奖品。还有很多小孩子在玩打仗，每个孩子发一只塑料枪并配一副眼镜，塑料子弹挺大，能射出好几米，孩子们呼喊着，玩的不亦乐乎。最有意思的是一个摊位，把一个瓷碟子放在一个年轻女孩脑袋上，那个女孩使劲一甩头，盘子飞出去击中前方什么物体，瓷盘子被摔的粉碎，大家就是一片欢呼声，我都没看明白这个游戏是什么意思。
美食节最大的特点还是美食多，街道两侧全是饮食餐点，已经不是最初的希腊美食为主，完全是多伦多多云文化的体现。一个小伙子举着一个高高的牌子，上写着大大的牡蛎两个字招揽着顾客。出国以后发现大家把西瓜当水果吃，都是切成很小的块，而在国内的时候都是捧着一大牙西瓜吃的痛快。没想到美食节有一个摊位就是卖西瓜，跟国内一样切成大牙，一刀一牙，买的人还真多。最有意思的是一个烧烤摊一排排的肉在通红的炭火上快速的转，烟熏火燎，夹杂着非常快节奏的中东音乐，非常勾人食欲。一个胖胖的大师傅举起一大串烤肉，在烟雾中随着音乐起舞，惹的一打群人举着手机拍照，好不热闹。
美食节上有很多公司都在这里立个摊位做广告，贝尔公司，BMO银行等，只要填表就可以得到免费礼品。我填了一个健身公司的表格，得到一个太阳镜。有一个胖胖的伙计特别有意思，估计离婚吃了不少亏，在马路中央立个牌子请大家捐款，他那个牌子上写着” 我前妻雇了个好律师”，看着还挺让人伤心，我就过去捐了些碎银子，然后给那老兄照了张相。
加拿大人几乎一个共性就是特别喜欢音乐，乐感特别好，走路的游人听着音乐响起，走着走着就随着音乐扭动起来。丹佛斯大街上好几处搭起大棚的音乐舞台，上面有年轻人在那里载歌载舞，周围一大圈人们坐在那里喝着冰啤酒，非常的悠闲享受。在距PAPE街不远的一个舞台上，有专业的老师现场教大家踢踏舞，一会儿观众中就有不少窜上舞台，随着老师的节奏跳踢踏舞，大家学的还真快，没几分钟就跳的有模有样，周围一大片人有跟着点儿跳的，更多的人举着手机在录像。
丹佛斯美食节很热闹，连着三天都是这样，一般夏日来多伦多旅游的人都不愿错过美食节。如果有机会大家来多伦多，一定别忘了逛逛丹佛斯美食节，你会体会到夏日的多伦多热烈的气氛，也会发现加拿大人是多么的平安，祥和，友善，而且特别有生活情调。||
| 天地一弘 (2017-08-15 05:15:47) |
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真是美，吃得美，人也美。 |
| 露得 (2017-08-22 04:24:00) |
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图文并茂，有趣！ |