两个未曾谋面的女人,隔着60年的时空,因着一本美食经典,相约在都市厨房。
Julia Child是跨世纪的女人(1912-2004),一个无可争议的高人(身高1.88米),一个用法式美食影响美国胃口的神厨,一个见过大世面、有着大气魄的大气女人。
Julie Powell也是跨世纪的女人(1975--),一个默默无闻的小女人(秘书,临时工),一个已婚无孩年近而立的纽约外来妹(家乡德克萨斯州),一个内心纠结、外表忧郁的女人。
两个人如果说有什么共同点:一,都是美国人;二,都是已婚;三,都有个知心爱人。
虽说名字有那么些相似,一个叫Julia(朱莉甲),一个叫(朱莉乙)Julie,可要把俩人硬凑到一块还真貌似有些牵强。毕竟年龄差得那么远(60多岁),住得更遥远(一个美西加州,一个美东纽约),怎么能扯到一块呢?嘿,都是美食牵的线……
话说高人朱莉甲出生富裕家庭,高龄出嫁(1.88米的个头,找个身高合适的不易,只好高女人和她的矮丈夫相配),婚前不曾下厨,婚后无需下厨(家境好到正好可以用厨子),人生最大爱好便是美食。过完第三个本命年后,随曾在巴黎生活过、又被美国政府派驻到巴黎任文化参赞的丈夫迁往法国。一个任期四年而已,对大大咧咧作为家属随行的朱莉甲来说有点无聊。夫人嘛,每天打扮得花枝招展、逛街购物便是正事。朱莉甲很不习惯。好在到达巴黎的那一刻,美景、美食便牢牢攫住朱莉甲的心,吃饱了不想家,美食是最佳的安慰啊。在尝试了学制帽、打桥牌依旧兴味索然后,朱莉甲在贴心丈夫双手赞成下,袖子一卷,报名下厨学习法式烹饪。所谓:不鸣则已,一鸣惊人。
法式烹饪说起来是殿堂级,对一个不熟悉厨房的人是何等挑战?朱莉甲大不以为然:即便从切洋葱开始,也不碍一路狂奔到大厨水准。功夫不负有心人,大厨班唯一的女学生朱莉甲用事实证明:谁说女子不如男?是金子总会发光,朱莉甲练就一身厨艺,身边朋友大饱口福之余,核计着拜师,就这么玩票玩出大名堂,朱莉甲用英语写出的法式美食菜谱在朋友间流传,继而被慧眼出版商相中,一经出版,大受追捧,简直改变、提升了美国人的味觉欣赏水平,并且不断再版,持续惠众。
因此,60多年后,在纽约大都会Queens区一个匹萨店楼上的破旧厨房里,小女人朱莉乙化郁闷为动力,决心用一年365天时间挑战朱莉甲美食宝典中的524个菜谱,似乎也没什么奇怪。对于朱莉乙来说,照着菜谱烹制法式美味虽无语言障碍,却有时间局限:早九晚五的秘书工作消耗的是最好的时光,美食,只有在八小时之外挤时间了。为了不让自己半途而废,朱莉乙在老公的建议下,开博客记录每天的进展,以期监督自己。
下决心容易,坚持到底难。照着朱莉甲的菜谱、观摩朱莉甲的美食节目录像、了解朱莉甲60年前的生活,朱莉乙收获的,不单是自已和老公飙升的体重,还有从无到有、越来越多的网友的支持鼓励,同时也潜移默化地感受到朱莉甲大气不言败的乐观积极性格。付出总有回报!朱莉乙一搏再博连续博,博客点击率不断上升,吸引了越来越多的网友关注,最终也吸引了媒体的兴趣,在接二连三接受采访后,终于成为名人。一年的美食实践,不光慰藉了朱莉乙夫妇的味蕾,也改善了朱莉乙夫妇的关系。俗话说:拴住一个人,先拴住他/她的胃。朱莉乙用一年的时间证明了这个真理。
两个真实的人,两个真实的故事,穿越了60年的时空,通过一本书,在厨房相会。在朱莉乙那个小小的破旧厨房里,朱莉甲透过书页与文字,无时无刻不在注视……
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关于影片:
1、是冲着Meryl Streep去看的,当然也很喜欢Amy Adams。两个人在Doubt里的搭档很完美,据说在片场就约好继续搭档演Julie & Julia。大腕就是大腕,可以选择影片与角色。不过,看了电影后,第一次对Meryl有些失望。大致有两点不太习惯:其一,演员与角色年龄差距过大,高人朱莉甲在片中应该是40来岁,而Meryl已经6旬高龄,与小丈夫(年龄、个头)配戏很不相衬,一憾;其二,高人朱莉甲本人说话相当有腔调,但属于自然可接受范围,戏中经Meryl模仿后的尖嗓高音,实在有些令人烦躁,再加上举止动作刻意夸“大”(over-acting),反倒不自然,二憾。
2、说起来是两个女人的故事,但影片明显重心转移到朱莉甲身上。整个戏里只见Meryl,其他人全是陪衬,有喧宾夺主的嫌疑。
3、值得称道的是影片的拍摄风格与色调,巴黎部分充满怀旧的美,令人不可救药地爱上巴黎。纽约部分的场景乏善可陈,与朱莉乙的角色一样淡化在强大的巴黎与朱莉甲的影子里。
4、音乐很美很怀旧。最喜欢的是片尾的Time after time:
Time after time
Time after time
角色与真人对照图:
老随 (2011-11-24 03:00:48) |
老帖子。搬过来凑热闹啦。 |
海云 (2011-11-24 03:30:00) |
新浪照片复制不过来的。 |
老随 (2011-11-24 08:41:10) |
重新贴图了。估计可以了。 |
海云 (2011-11-24 14:08:08) |
下次试试。昨天我贴图文章没能写出来,主要还在跟技术人员商量尺寸的问题,等我确定了,再补贴。 |
老随 (2011-11-25 08:39:33) |
这样啊。我再编辑编辑。 |