材料：
高筋粉2.5 杯（375克）， 奶粉3勺，细砂糖1大勺，盐一小勺，酵母粉1.5茶勺（～7克），意大利香料1大勺， 蒜粉1/2小勺， 水175克，大鸡蛋一只50-60克，橄榄油三大勺（或30g黄油）
汤种版：
高筋粉350克，65C汤种（30g 面粉+150g 水制成）， 奶粉3勺，细砂糖1大勺，盐一小勺，酵母粉1.5茶勺（～7克），意大利香料1大勺， 蒜粉1/2小勺， 水50克(要根据你的汤种干湿度进行调整），大鸡蛋一只50-60克，橄榄油三大勺
做法：
用面包机或厨师机和面，搅拌至扩展阶段（稍能拉出透明薄膜状），
2. 放在温暖处发酵至两倍大；
3. 揉面，压出空气。
4. 将面团分割成9份，分别滚圆，盖上保鲜膜松驰10-15分钟；
5. 再滚圆一次，放入不沾烤盘中，
6. 放在温暖处最后发酵至两倍大，烤箱预热至180度，预热时就直接放进去，烤焙约25-30分钟出炉即可.
屋子里飘着香草的味道， 老公在我拍照前揪掉了一个面包吃， 只剩8个包了， 就酱紫吧
干脆再干掉两个
后来又做了一次
再送一款甜面包
http://blog.creaders.net/guangcao/user_blog_diary.php?did=216198
| 百草园 (2015-05-02 03:47:47) |
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美味佳肴！ |
| 天地一弘 (2015-05-02 08:29:53) |
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美味香草小软包。 |
| 予微 (2015-05-04 06:31:00) |
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正要搜罗面包配方，好吃就来了！这么好看的小软包，香草味飘出来了。 问候好吃！ |
| 好吃 (2015-05-04 13:22:45) |
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问候予微，百草， 一泓！ 祝大家夏季愉快！ |
| 鐡手 (2015-05-08 00:22:08) |
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欣赏到好吃的美食手艺,达到面包房的专业水准了,真是如你所说的好吃不懒作,你太能干了.问好! ^_^ |