一天在双胞胎教室帮忙，猛然发现自己的名字在黑板的一个列表里，工作是要负责“小吃店”的咖啡。再一看，大双小双的名字也分别列在不同日子的不同时间段，我心里一惊，什么情况？我又漏掉什么信息了？向身边的家长询问，才知道孩子到了4年纪以后，每个班级都要经营6个星期的”小吃店”, 主要是每个孩子和家长要做一些家庭厨房里的食物，带到学校。在课间休息时，孩子们轮流3人一组，来共同经营这个“小吃店”，向学校的教职员工和家长推销兜售他们的食物，收入，当然是归班费了！
惭愧啊，我这个糊里糊涂的老妈，虽然知道有这么回事，可忘了那周就我们们班级的开张日，那天大双要带食物！看看还有点时间，说时迟那时快，我飞快的跑出教室，急速开车来到附近的Safeway，买了一包热乎乎的炸鱼，再飞快的开回学校，把食物安放好再回到班级，和大双道歉：妈妈今天没自己做食物，但是买了好吃的炸鱼，你就“炸鱼充数”吧。
至于我那天的职责是作咖啡，天啊，那可是两大桶咖啡啊！我这个人，老土，来美国这么多年，仍然只爱喝茶不爱咖啡，至于如何制作咖啡，毫无疑问的是一头雾水了。还好，有说明，我赶紧吭哧吭哧的认真学习。那天有个老美妈妈，大概看出了我的心虚，大手一挥：跟我来，我给你示范一下吧。我就这样来美十几年后，在老美妈妈的带动下，制作了两大桶“处女”咖啡。至于咖啡味道如何？呵呵，我心虚，没敢尝。
孩子们呢，每个孩子把家里的食物拿出来，把table 摆好，有的家里煮的热乎乎的汤，有的做的蛋糕，有的做的锅贴，孩子们要把所有的设施都摆好，准备服务教职员工和家长。三个孩子三个职位，收银员，推销员和服务员。对于9岁的孩子来说，收银员有点挑战，他要把零钱都拿出来，把开张之前的余额点清，分门别类放好，然后收钱，找钱，记账。另外两个推销员和服务员，就要向前来的教职员工和家长把他们的食物推出去啰。
孩子们要先讨论决定食物的价格，这个意见有的时候意见还不一致呢。他们要民主集中意见统一后，然后把菜单写到黑板上，比如：
咖啡：每杯1元
柠檬点心：每片1元
炸鱼：每个1.5元
咖啡＋点心：一套2.5元
你可能会问，食物，有人买吗？还别说，这点要佩服学校的教职员工和在学校帮忙的家长，真的都挺给力的。上午十点，家长刚帮忙一节课，老师也刚上完一节课，口渴的，就来杯咖啡吧，早餐没吃饱的，就来个点心吧，反正一两块钱的东西，既了支持孩子，也满足了需求，何乐而不为呢？
有的老师，拿了自己的杯子打咖啡，这样的话，一杯就0.8元。通常老师都交一元，多余的0.2元，就当小费。收银员要把小费单独放在一个杯子里。结束之后，他们要收拾，结账，完完全全是在体验着生活。。。。。
我看到孩子们认真的准备，布置，讨论，推销，很感动。其实这个小吃部开张前前后后也就40分钟左右，可孩子们学到的，又岂止是坐在课堂里书本上能学到的呢？ 每天下班我接上他们之后，听到哥俩在车上唧唧咋咋讲他们的趣事，怎么把食物卖出去，怎么到学校广播室去广播，广而告之当天的食物，怎么端着盘子到学校办公室，到教室外边去推销。。。。。。那天他们挣了多少钱，我能听出他们的快乐，成长。
有的家长很会做吃的，食物拿到学校很受欢迎，这让孩子也觉得特自豪。至于卖不掉的咋办？ 呵呵，一般情况下，会进了3个小员工的肚子里！
我看到大双当过收银员，看似简单的收钱找钱，也挠头慌乱了一阵呢。好在每个孩子都会轮2，3次，一回生二回熟，第二次就老练一些了。
我问了一下，他们的成果平均每天卖40元左右，一个星期就200元，6个星期就1200元呢！这可是孩子们自己的劳动成果啊，他们用做班费，买些课堂用具，可自豪了！
学校有这种寓教于乐的教学方式，真好！孩子们的勇敢，推销，就这样在慢慢的塑造着。。。。
| 百草园 (2014-12-19 22:57:52) |
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呵呵，多enjoy孩子们的活动，俺感觉missed这些呢。 |
| 梅子 (2014-12-20 02:39:08) |
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“准备，布置，讨论，推销”，这些已经很不容易，再让九岁的孩子当收银员，即便“商品”有限，环境从容，也是个考验。 这个活动有意义，谢谢阿朵分享。 |
| 司马冰 (2014-12-20 06:07:06) |
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有意义的活动，中国的学校真该好好学习学习。小孩子光有高分儿有什么用啊，提高能力是最重要的。 |
| 渺渺 (2014-12-20 06:33:42) |
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美国学校的教育方法真棒！多亏老师想出了这么好的主意，锻炼孩子的各方面的能力呢！这一周的食物都由三个参与孩子所相关的家长负责对吗？每位家长也是一周只做这一种同样的食物？例如朵妈负责咖啡，那就做一周咖啡是吗？好玩！ |
| 阿朵 (2014-12-20 07:27:44) |
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是呀，每次参加学校的活动都想，我小的时候也有这样的活动，该有多好！ |
| 阿朵 (2014-12-20 07:30:13) |
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这个活动大部分协调事情是家长做，老师做最后协调。孩子们到自己经营那天，都很激动，学到的方方面面，还真是书本上学不到的！ |
| 阿朵 (2014-12-20 07:31:33) |
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高分低能真是应该避免，人的生存的很多方便都不是高分能决定的。 |
| 阿朵 (2014-12-20 07:36:15) |
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渺渺，这活动基本上是学生轮着来参加，家长也轮流，我六个星期做了4次。不光做咖啡，还有最后的清理等工作。孩子们要学到东西，家长必须要参与才行，这也算一个以身作则吧， |
| 海云 (2014-12-21 18:57:00) |
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那台布！换了我在那儿，肯定换掉！戴厨师帽的双胞胎很可爱。 |
| Sujuan (2014-12-22 07:00:09) |
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真是寓学于世事之中。谢谢报道！ |
| 暗香 (2014-12-22 17:57:28) |
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| 香台 (2014-12-23 16:22:03) |
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好有意思的活动，忙中有乐，还增长能力。中国的学校倒是该借鉴一下下。 |
咱俩观点一样，台布有点那个