近来感到衰老加剧,痴呆也逼得越来越紧了。常常是想到要去拿一样东西,到了地方却忘了要干什么,只好又回到原点重新想,还好多半时间还是能想起来的。在家里出点丑也还好, 可是上周五和同事一起出去吃饭,从来不开车带人的我,自告奋勇地要开车。天气很冷,等快到了我平常停车的地方才想起来,原来我把车停到了一个更近的停车场,我们其实是舍近求远了,惹来同事们一阵大笑。更令人悲哀的是,从餐馆回来的时候,同事坚定地把钥匙拿走了,她们再也不敢相信我了!
上周去东方店,突然看到了绿豆糕,再看看价钱,居然三块多钱才六小块, 于是毅然决定自己做。买了绿豆粉,回到家里,越看越不像上次做绿豆糕的那种(懒人版绿豆糕(图解))。倒好像是做凉粉的绿豆粉,大家看看,是吗?
可是还是想吃绿豆糕啊,这就想起了家里的去皮绿豆,
从网上找到方子。一袋绿豆泡了半个小时,上锅蒸了30分钟,熟了。放进塑料袋,碾成粉,一直到这一步,感觉都很好,很像网上的绿豆糕的样子。 后来加了200克白糖,40克橄榄油,30克蜂蜜,问题就来了。稀糊糊的成了绿豆糊,拿勺子尝了尝,味道不错,可是不能压成型,这也不是绿豆糕啊。正想要倒掉的时候,想起了我妈讲的笑话:一笨媳妇和面,和稀了,问婆婆怎么办,婆婆说加点面。一会儿又干了,又问怎么办?婆婆说加点水。。。
急忙拿出低粉,
放进微波炉,五分钟后拿出来,搅进去,又加糖,蜂蜜,麻油,黑芝麻,还是稀,于是就重复地照着笨媳妇她婆婆的指示,加呀加,加呀加。。。
加到最后怎么看都不像绿豆糕, 简直就是一盆稀糊涂糕了。最后自己也受不了,把那盆糊糊扔在太阳底下,带着狗狗玩去了。
还别说,很多时候生活就是这样,你完全放下了,好事儿就来了。玩了一圈回来再试试,那糊糊居然刚好可以压模子了。
于是做了传统的红豆馅的,味道甜软,沙沙绵长。
心里一高兴, 又来了兴趣,把前几天剥好的栗子(手把手教你剥板栗(多图)),加了糖桂花一搅和,做成了糖栗子馅,
压好了的栗子馅绿豆糕, 味道真是好极了。栗子,桂花,黑芝麻,细细品尝,这才明白什么叫口齿留香,哈哈。
又把那包买错了的绿豆粉做成了凉粉,让老公尝尝。再问他:“世界上有没有你老婆不会做的菜?”老公忙说:“没有,没有。”急忙又挟了一大筷子。
生活就是这样,稀里糊涂地过着,有时候也不那么糟糕,嘿嘿。
祝大家感恩节快乐!!!
yuanshan (2014-11-26 03:26:55) |
春阳的文笔真幽默! 好一个口齿留香的糊涂糕!感恩节快乐! |
若敏 (2014-11-26 04:13:57) |
无心插柳,柳成行!能干的春阳大掌柜!只要想得到,没有不会做的! |
司马冰 (2014-11-26 05:51:47) |
糊涂糕,糊涂高,糊涂的高人,乐死俺了。 |
予微 (2014-11-26 06:01:00) |
红豆馅的绿豆糕,糊涂糕人乐趣多啊。 不过,有过上两次经验,我可不要自己动手学春阳了!哈哈! |
梅子 (2014-11-26 07:30:59) |
“糊涂糕”,多好听的名字。春阳的幽默常常出其不意。流口水了。
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阿朵 (2014-11-26 08:25:01) |
"生活就是这样,稀里糊涂地过着,有时候也不那么糟糕" --这句话点题! |
Amoy (2014-11-26 10:31:19) |
能吃上这糊涂糕该多有口福 |
海云 (2014-11-26 14:38:13) |
哈哈哈,难得糊涂!感恩节快乐! |
海伦 (2014-11-26 17:56:57) |
糊涂糕秘方极好,还教我们做快乐之人 |
红叶 (2014-11-27 20:38:39) |
吃着糊涂糕, 过着糊涂的快乐日子。 感恩节快乐! 压糕的模子哪里买的? |
渺渺 (2014-11-28 04:38:13) |
祝文轩所有朋友感恩节快乐!看见春阳如何剥毛栗子,立马也来试一把,可是怎么也不成功,里面一层皮多数还是下不来,不知道是否是毛栗子不够新鲜还是什么原因,然后今天又看了做绿豆糕,再也不敢效仿了,只能饱尝一把眼福算了。 谢谢分享啊! |
李荷 (2014-11-29 05:22:47) |
能把生活过得糊涂快乐,就是高人! |
林玫phoenix (2014-11-29 23:27:02) |
我说长工怎么那么服服贴贴的呢?原来地主家少奶奶有高招儿啊! |
春阳 (2014-12-01 01:27:57) |
谢谢,是真的糊涂糕。哈哈。你的菜做得好精致啊。 |
春阳 (2014-12-01 01:28:41) |
谢谢夸奖。 |
春阳 (2014-12-01 01:29:23) |
谢谢冰姐, 同开心。 |
春阳 (2014-12-01 01:30:38) |
微微你别怕呀,总不能做成糊糊涂涂糕吧?:) |
春阳 (2014-12-01 01:31:44) |
梅姐,我是真的不知道那最后是什么糕了,呵呵。 |
春阳 (2014-12-01 01:32:48) |
也想明白啊,可真是越来越糊涂。 |
春阳 (2014-12-01 01:33:57) |
呵呵,可惜离你太远了,不然我也可以到你家去蹭好东西吃了。:) |
春阳 (2014-12-01 01:35:13) |
海伦,你真要做的话,绿豆粉的比较可靠。这个量很难掌握。 |
春阳 (2014-12-01 01:36:33) |
回红叶,就在Amazon上,从文轩进去就可以领略。我的是50克的。 |
春阳 (2014-12-01 01:38:08) |
哎哟,一定是栗子不新鲜。我们的是从农场买来的。基本上都直接脱离。 |
春阳 (2014-12-01 01:39:20) |
谢谢荷姐。哪里高啊,就是糊涂。 :) |
春阳 (2014-12-01 01:41:35) |
哈哈,林导还记得这茬呢。因为他头天在朋友家吃了凉粉,觉得好吃,还以为多难做呢,所以第二天做了,也就有了那一问。:) |
渺渺 (2014-12-01 07:40:28) |
是的,没事,慢慢剥,超市东西多半不会太新鲜的。多谢啦! |