有了微信以后，一个偶然的机会加入了“舌尖上的新州”。这群名字也太雅了，要是我给起的话，可能就直接叫“新州吃货”了。
吃货一旦成了群，后果是很可怕的。吃货们不但会做美食， 而且还爱晒，每天都孜孜不倦地教你怎么做，怎么吃，让人在”吃饱了撑的慌“的时候，还能馋涎欲滴。她们还结帮成队地去餐馆聚会，个别人等不及了，先跑去尝尝，美其名曰：“试吃”，回来就一张一张地上照片， 引得大家常常口水滴答，于是那聚会队伍越来越大。也有的姐妹们直接吆五喝六，在家里开起了Party。想去这种Party， 你得眼尖手快，稍不留神，人家就“人满为患”，你只好眼睁睁地看人家吃香喝辣，自己暗暗发誓：“下次我也直接冲上去，绝不多等一秒钟。”
吃货成群的可怕，还在于她们的购买力。这不，前不久她们发现新州有家农场卖板栗，于是就组织团购，你五斤，她十磅的。不到两天时间，居然把人家农场的板栗给买空了，可怜的农场主直告饶：“请姑奶奶们明年再来吧。”
板栗这东西好吃，但是很难剥皮，特别是里面那一层麻皮。 每年秋天， 我都看着店里的板栗为难，想买一点吧，一想到还得剥了皮才能吃，就决定放弃。我是那种情愿不吃也不找麻烦的主儿。前几天在吃货群里抢到了10磅板栗，当时很兴奋：终于抢到了手，又在群里到处打听怎么剥皮，好像是听懂了。可是回家直接把袋子扔进了柜橱，再也不想拿出来，想想要剥开了才能吃就可怕，于是告诉自己：“还是别吃了吧。”
那天老公偶然发现了家里那个大袋子，我告诉他别人说应该剥了皮才能吃，还告诉他，十分麻烦，意思是：咱们还是别吃了吧。老公按照我学来技术划十字口，没划几个就找到了捷径。经过几次试验，终于成功了。于是就有了这篇手把手教你剥板栗。
今年的新鲜板栗：
划十字口，可以逮哪儿划哪儿。（注：有些麻烦，可以让长工干。）
划好的板栗放入盘中，盘里加水，盖上下面板栗壳即可。上盖湿纸。
盖上一层塑料薄膜。
微波炉里，3-6分钟，时间自定，可以拿出来试吃，直到满意为止。很烫！！！拿出来用凉水冲一冲！！！
很好剥皮，板栗们基本上都不抵抗。
只有极个别不自觉的残余分子。
麻麻，是好吃的吗？
我坐着等。
哼，有好吃的不给我，我好生气！
后果很严重。
祝大家剥板栗愉快！
| 海云 (2014-11-15 19:08:25) |
|
太有用了，刚买了板栗，准备烧鸡，就怕剥，这下好了。你那吃货群的经验请多介绍，我这里洗耳恭听。 |
| 春阳 (2014-11-15 19:40:12) |
|
好的。这个板栗一定要新鲜。我朋友从店里买的，好像也难剥皮。她们都太能干了。我简直跟不上，呵呵。 |
| 百草园 (2014-11-15 23:43:25) |
|
感觉这帮人是在海外搞腐败。呵呵，这么方便的炒栗子，以后俺也要试试。 |
| 飘尘永魂 (2014-11-16 00:19:36) |
|
实用，谢谢。 |
| 予微 (2014-11-16 01:44:22) |
|
哈哈，看到“很好剥皮，板栗们基本上都不抵抗。” 我偷偷的笑了！ |
| 春阳 (2014-11-16 02:47:51) |
|
大家聚在一起聊吃聊喝的，很和谐的。你试试，不能放太长了，要赶紧剥。 |
| 春阳 (2014-11-16 02:48:26) |
|
是，觉得大家应该用得上。 |
| 春阳 (2014-11-16 02:48:57) |
|
哈哈，你也试试吧。 |
| 若敏 (2014-11-16 04:33:37) |
|
早看到就好了。昨天，我还艰苦奋斗了半天。 |
| 一休 (2014-11-16 04:55:52) |
|
麻麻有一套！ |
| Amoy (2014-11-16 05:44:54) |
| 吃货群真好！ |
| 捷润 (2014-11-16 07:10:26) |
|
能吃为上，会吃为圣。 |
| 蝉衣草 (2014-11-16 08:22:25) |
|
很实用！谢谢春阳！ |
| 司马冰 (2014-11-16 15:28:31) |
|
千万别再划开口里面混进一个顽固不开口的，那放微波炉里一加热就爆了，威力很大，够吓一跳的。 |
| 呢喃 (2014-11-16 19:55:32) |
|
早说呀，您呢！我也是这样划口的，但是我拣到的十斤栗子都是用水煮熟的，剥开后放在冰箱里冷冻。 |
| 牧童歌谣 (2014-11-16 21:26:18) |
|
今天刚刚在店里板栗面前站了五分钟，害怕剥皮之苦而无奈离去，回来就看到这篇！太好了，真实用。 |
| 追梦 (2014-11-16 23:24:52) |
|
哦，我是用开水泡，然后在根上切一刀，再用指甲扣。看来你这个方法好。 划十字又不能划太深，你家劳工用的什么刀？ |
| 春山如笑 (2014-11-17 06:40:04) |
|
以前有上海人告诉我切十字后直接在烤箱里烘烤, 但皮很难剥, 谢谢分享你的密招! |
| 海伦 (2014-11-17 21:10:22) |
家有长工多幸福！ |
| 春阳 (2014-11-18 01:42:54) |
|
下次还可以用的。新鲜的很好剥，真的。店里的好像要差一点。 |
| 春阳 (2014-11-18 01:44:18) |
|
哈哈，有一休就有快乐！ |
| 春阳 (2014-11-18 01:45:54) |
|
是的，真好。 |
| 春阳 (2014-11-18 01:48:31) |
|
是的，都是能吃，会吃的主儿，哈哈。 |
| 春阳 (2014-11-18 01:49:35) |
|
对，能用上最好了。 |
| 春阳 (2014-11-18 01:56:38) |
|
奇迹没有发生，哈哈。有一微友说，放在烤炉里，没有割口，结果清理烤箱用了一个小时，把我笑得咧。。。 |
| 春阳 (2014-11-18 01:58:47) |
|
噢， 那样好剥吗？我只关心剥皮的事，哈哈。 |
| 春阳 (2014-11-18 02:00:42) |
|
深深理解你的感受，哈哈。下次试试吧，一定要新鲜的哦，不然就不知道了。 |
| 春阳 (2014-11-18 02:03:53) |
|
哦，我们就是用一般的菜刀，划深了也没关系啦。 |
| 春阳 (2014-11-18 02:07:25) |
|
试试吧，我也不知道店里买的好不好剥。 |
| 春阳 (2014-11-18 02:07:58) |
|
呵呵。是滴。 |
| 渺渺 (2014-11-19 05:04:51) |
|
春阳好！我已经将你的方法广为宣传发到微信群里了，谢谢你造福于广大吃货！ |
| 林玫phoenix (2014-11-20 01:17:51) |
|
方法好，但长工更好，只有方法没有长工是不行地。 |
| 春阳 (2014-11-20 02:36:21) |
|
啊哈，太好了。真心希望爱吃板栗的吃货们不在烦恼，哈哈。 |
| 春阳 (2014-11-20 02:37:34) |
|
哈哈，林导。不用长工也可以，就是会把手切痛了。 |
| 渺渺 (2014-11-20 03:45:37) |
|
我怕涉及到版权问题，所以转发一定要如实禀报才好！ |
| 渺渺 (2014-11-20 03:46:41) |
|
林导所言极是，恐怕还是长工好在先，方法好在后吧！握手！ |
| 黎玉萍 (2014-11-20 05:59:53) |
|
谢谢春阳，太有用了。你应该去申请专利。 |
