默克尔为何去了成都农贸市场？
德国总理默克尔应中国总理李克强邀请，乘专机于昨晚（7月5日）夜里北京时间近12点抵达成都，开始她的中国之行。
今天上午，默克尔没有出现在外交礼仪的“正式友好访问”画面中，而是一头扎进了成都寻常百姓出入的神仙树农贸市场，兴致勃勃地参观肉类和蔬菜摊位，并花了20多分钟时间亲自选购做川菜的食材。在选购食材时，她还特意花5元人民币买了一袋“郫县豆瓣”。之后，来到成都映象餐厅，跟该餐厅的厨师长学做川菜宫保鸡丁。在这过程中，有两个细节特别值得注意：一是默克尔用手直接拿起作为烹调原料的花生米品尝；二是默克尔熟练地使用筷子，把一盘现场烹饪出的宫保鸡丁几乎吃完，还一个劲儿地称赞very good !
默克尔学做川菜的新闻一经报道，在德国引起了不大不小的反响。有德国人迅速下载了有关“宫保鸡丁”的烹饪菜谱，加以介绍和推广。我的德国邻居也好奇地来问我，那“宫保鸡丁”究竟长得什么样？辣不辣？
默克尔到中国访问，毫无疑问，不是为了介绍和推广川菜。她肩负着远比学习烹调“宫保鸡丁”更为重要的任务。中方在一系列周全的访问安排中，穿插进这一小“插曲”，看似神来之笔，实则用心良苦。它绝非仅仅是为默克尔的中国之行增添一则小小的“花边新闻”，其中，还蕴含着深意。
以前，人们常说：吃在中国，穿在法国，玩在美国，住在英国，飙车在德国。
中国美食甲天下。中国饮食文化丰富多彩，博大精深，是所有中华儿女的骄傲。但最近几十年，随着中国经济的不断发展，中国的饮食安全问题越来越严重。中国食品现在已成了“有毒食品”的代名词。不少国家开始抵制进口中国食品。在德国，人们到亚洲店买东西，宁可买价钱贵的日本、韩国、台湾食品，甚至泰国、印度、马来西亚食品，也不敢买标有中国商标的食品。
今年5月份，在韩国首尔举办的为其4天的第28届“首尔国际食展”上，占据60多个展位的中国展区无人问津，门可罗雀，与周围的台湾、日本及美国等展区客商络绎不绝形成了鲜明的对比。
据介绍，这届食品展共有700多家韩国国内厂商和来自32个国家的400多家海外参展商。除东道主韩国外，在所有的外国展区中，占据60多个席位的中国展区规模最大。但在众多排列整齐的China展牌下，是一片无人问津的空旷区。
中国食品出口销售在世界范围内正经历着惨重的“滑铁卢 ”。有人用“中国开始尝到道德沦丧的恶果”来点明中国食品问题的症结所在。
在这种背景下，德国总理默克尔到中国农贸市场买地道的中国食材，学习烹调川菜，等于在全世界人面前“力挺中国食品”，免费 为中国食品做广告——连一向注重产品质量的德国人都信得过中国食品，都敢用手拿着花生米直接放进嘴里，你们还有什么不放心的？
有人为默克尔在农贸市场短短20多分钟逗留所产生的伟大意义做了如下几点总结和预测：
1. 证明中国食材安全没有问题，可以放心食用。
2. 中国花生米可以用手拿着直接放进嘴里品尝，不用担心有毒。
3. 宫保鸡丁将名扬四海，并成为西方寻常百姓家餐桌上的一道家常菜。
4.“ 郫县豆瓣”会迅速崛起，成为不亚于“老干妈”的新品牌，畅销全球。
5. 成都神仙树农贸市场将因默克尔的到访更加生意兴隆。
6、成都映象餐厅会直追北京庆丰包子铺，成为新的餐饮旺铺。
一个看似休闲的活动安排，产生的效应非同寻常。从一个侧面显示了中国外交政治上的机智与成熟。
只是，光靠德国总理来为中国食品安全站台，够吗？
| 夕林 (2014-07-06 21:08:45) |
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占据60多个展位的中国展区无人问津。早先读到过，这是中国的悲哀呀。谢谢分享。 |
| 予微 (2014-07-06 21:48:40) |
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最后一问，直击要害：只是，光靠德国总理来为中国食品安全站台，够吗？ |
| 捷润 (2014-07-07 01:40:21) |
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好文。一提中国食品心理怕怕的。许多年前看一位中学同学做糖葫芦，看完之后从此不再买糖葫芦了。 |
| 呢喃 (2014-07-07 06:49:41) |
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谢谢前线报道，问得好！ |
| Amoy (2014-07-07 08:09:35) |
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好文！也喜欢默克尔。 |
| 飘尘永魂 (2014-07-07 10:34:47) |
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一个看似休闲的活动安排，产生的效应非同寻常。从一个侧面显示了中国外交政治上的机智与成熟。 只是，光靠德国总理来为中国食品安全站台，够吗？ 一个实际而深刻的问题。 |
| 刘瑛依旧 (2014-07-07 18:03:19) |
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中国食品安全的问题，应该得到彻底解决啊。 |
| 刘瑛依旧 (2014-07-07 18:05:09) |
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应该从道德、管理和制度上三管齐下。 |
| 刘瑛依旧 (2014-07-07 18:06:43) |
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那糖葫芦是怎么做的？写出来让大家知道一下。天啊，我上次回国还吃了糖葫芦呢！ |
| 刘瑛依旧 (2014-07-07 18:08:51) |
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你才是真正的前线报道呢！我这是草根胡言乱语 |
| 刘瑛依旧 (2014-07-07 18:09:22) |
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我也喜欢默克尔。 |
| 刘瑛依旧 (2014-07-07 18:10:19) |
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深刻谈不上。倒是挺实际。呵呵！ |
| 熊猫 (2014-07-09 15:23:25) |
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为吃宫保鸡丁？ |
| 刘瑛依旧 (2014-07-09 16:07:26) |
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你这句话没主语。问得没头没脑的。 |
| 熊猫 (2014-07-10 16:33:12) |
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呵呵，想不到把你恼了。对不起！ 不是在用反问句式试着回答文章题目的问题嘛。。。 |
| 刘瑛依旧 (2014-07-20 16:19:11) |
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没恼、没恼！哪会为这“恼”呢？ 只是没跟上你的思路，没能明白意思。你一解释，现在全懂了。 谢谢熊猫来拜访！顺祝夏安！ |
