气垫炒锅, 健康菜

 

2012年,  买了这个气垫炒锅, 很值, 用它炒菜可以比平时少用一半油, 没有油烟, 使用率极高,

你不一定要买我这个牌子, 我选这个牌子是因为当时有折扣。 



网上的介绍:

“锅内表面蜂巢设计,食物烹饪过程中,水蒸气已轻松进入食物底部,产生负压式气垫,托起食物达到自离式不粘锅。减少烹饪过程中对油脂的依赖,做菜时节约食用油,省钱更健康"

 

大家过节大鱼大肉吃多了, 用这个锅炒点清淡的吧

 

1. 花椒卷心菜

 


材料:那种扁的有机卷心菜才好吃

 


做法:

洗净,沥干水,切丝

用花椒煸锅,加适量盐

下切好的卷心菜, 炒软即可

 

 

2.   意式香叶手指茄


 


材料:  细的手指茄子,橄榄油, Italian Spices,  蒜蓉


 

做法:

茄子洗净,切段

用橄榄油超软茄子至8成熟 (可以中火翻炒茄子1分钟, 转小火盖盖焖)

加意大利香料和蒜蓉和盐

翻炒至熟

 

3. 肉末炒丝瓜


 

用蒜末煸锅,下肉末中火翻炒,断生后, 下丝瓜大火翻炒至9成熟熄火, 起锅,丝瓜容易炒过变黑, 要早点熄火, 用余热腾熟丝瓜。

 






海云 (2014-04-09 13:40:48)

好看!好吃的片片就是比我的艺术感强,向你学习!

玮仁 (2014-04-09 14:12:17)

清淡爽口,简单健康

暗香 (2014-04-10 16:18:50)

特副龙不粘锅?这锅英文名?

好吃 (2014-04-11 11:10:10)

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