《侨报》副刊，2014年3月12日
常听人说：换个地方你什么都不是。这句话，我要帮鲤鱼借用一下了。
鲤鱼，在中国人的心目中，吉祥的象征那可是恒久不变的。古诗中经常出现各种鲤鱼的形象，并将其视为一种精神寄托。 鲤鱼是中国流传最广的吉祥物，在艳丽的年画上常能看到“穿红肚兜的男孩骑活蹦乱跳的大鲤鱼上”；“击磬童子和持鲤鱼童子相戏共舞”等形象，均构成的百姓眼中的“美不胜收”。鲤的“鲤”和“利” 谐音，故有“渔翁得利”、“家家得利”；“富贵有余” 、“年年有余”……也都有劳鲤鱼为之体现。
“小鲤鱼跳龙门” 的寓意更富于了中国人诸多美好的追求与向往。
相传在山西省河津市境内的龙门壶口瀑布以下不远处，黄河左岸的龙门山和右岸的梁山，像一对蟹螯，伸崖相拥。被称做“龙门”。 据说每年的暮春时节，大量的鲤鱼从下游蜂拥而至，顶着逆流，腾跃直上，跳过龙门以上的水道，既有云雨相随，又有天火从后面焚烧鱼尾，鲤鱼即化作龙；跳不过去的，则是鱼。
“成龙”的鲤鱼暂且不提，这里只说那些“则是鱼”。
我的老家抬眼见海，举目尽是海鲜。日常里，淡水鱼基本不吃，唯一被青睐，可上桌的首推鲤鱼。尽管传说中，四大家鱼中没有鲤鱼是因唐朝的皇帝姓李，鲤、李谐音，而犯了皇帝的忌讳，但在民间的宴席上，鲤鱼抛头露面的几率 似乎永远都多于青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。
鲤鱼受宠则因脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病。尤其是河鲤，体色金黄，有金属光泽，胸、尾鳍带红色，肉脆嫩，味鲜美，质量最好。
看松花江上的渔夫们，在数九严寒的正月初，凌晨4时就冒着零下20、30度的低温，跑到江面上去凿冰网鱼。那一刻，谁若能从冰冷中拽出一条略带红光的大鲤鱼，那种从极其兴奋中所膨胀出的美好想象，足能让人心花怒放个一年半载的。
然而，移居到美国的鲤鱼们，可真的什么都不是了。
美国人不太喜欢吃淡水鱼乃不争的事实，即便是海鱼，原则上也都切片卖。倘弄几条不刮鳞的整条大鲤鱼那儿直溜溜地躺着，兴许能把老美们吓得倒吸气。不过，到江河湖泊里去垂钓淡水鱼的男男女女倒是络绎不绝。
前几年，一来我们就到离家不远的一条大河里去钓鱼玩。花$ 8元钱买个钓鱼执照，可在一年内尽情使用。那时就觉得那鲤鱼多得没脚面。常有中国人，拎着两个大白桶，站在闸门下游，光用网捞，不会儿功夫就满载而归了。
老美也去那个地方钓鱼，虽说那里的鱼类挂牌说明可以吃，但美国人所钓到的每一条鱼都从钩上摘下后，再放入水中。每遇此景，我心都会一阵刺疼，担心那些能获得重生的鱼儿会伤口感染。总觉得，既然被钩住了，还不如一刀了结，让鱼儿舍命奉美味倒也落个“走的”痛快。
美国，对淡水水采取了不怎么管不怎么吃，任鱼儿们在没有天敌的江河湖泊里可着劲儿生息繁衍，成群成灾，必然。
据说，70年代，美国南方的渔民从中国进口了亚洲大鲤鱼，目的是想控制鱼塘里过多的浮游植物和微生物，以求改善养殖池的水质。可到了上世纪90年代，在一次洪水泛滥中，这些鲤鱼沿着密西西比河一路北上，在伊利诺伊河内，每英里平均生活着上万条大大小小的亚洲鲤鱼，它们从本土的鱼儿口中抢夺食物，独霸一方没商量。现在美国的一些河流中，亚洲鲤鱼的数量已占鱼类总数的90%，成群的鲤鱼引发五大湖生态浩劫，又一必然。
由于亚洲鲤鱼在美国的疯狂繁殖，密西西比河里的水生物已濒临崩溃，为防止它们从该河涌入五大湖，美政府决定斥资180亿，用25年时间来筑堤阻拦亚洲鲤鱼的来去自由。
闻此，我的第一反映：Chinese 鲤鱼呀，你们若想出国，万不可涌进新大陆。
| 天地一弘 (2014-03-12 14:05:25) |
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中国人跳国门！ |
| 宋晓亮 (2014-03-12 16:46:29) |
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全球华夏儿女一起跳龙门咋样儿^_^ |
| 木易石 (2014-03-12 15:16:24) |
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亚洲鲤鱼有极强的适应力和生命力。 不过一方水土一方鱼，这儿鲤鱼的味道比国内的差远了。总有一天，它们会占领新大陆的。福兮祸兮，天知道。 |
| 宋晓亮 (2014-03-12 15:32:39) |
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感谢阅评！ 繁殖力强加上没人爱吃，占领新大陆没商量。据说，这边的鲤鱼肉特硬。 |
| 岩子 (2014-03-12 18:07:32) |
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胡思乱想的有点儿远了，中国鲤鱼命运如此，新大陆的中国人呢？ |
| 宋晓亮 (2014-03-12 18:44:09) |
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“鲤鱼的地位”是想写出中美两国文化的差异。就我所见所闻，中国人在新大陆基本上都生活得相当不错。拿我自己来说，真的是活出个知足常乐来^_^ |
| 海云 (2014-03-12 22:22:21) |
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江南一带也不大吃鲤鱼，说鲤鱼腥，可能那一带鱼米之乡，好吃的鱼太多了。 |
| 宋晓亮 (2014-03-13 10:33:21) |
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大江南吃啥有啥，淡水鱼可能就溜边了。我到美国还没吃过鲤鱼呢。在华盛顿居住时吃过朋友捞来的淡水鱼，刺太多，土腥味特大。 |
| 木易石 (2014-03-13 01:27:30) |
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要把鲤鱼（带须的）边线去掉，就不土腥了。还有要把鱼块炸得焦脆，味道，口感会好很多。北美很多鱼比鲤鱼好吃，它又是啃泥的，大家就更看它不上了。不过，钓鲤鱼和它斗智较力，还是有很有趣的。 |
| 梦娜 (2014-03-13 09:04:31) |
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姐姐的这篇杂文文风文笔颇有鲁迅的犀利和梁实秋的温文隐喻的味道哦。 一篇杂文写得如此流畅和深刻，佩服。 人性的两个属性包揽在一个简单的传统“图腾”里，妙哉！ 祝福“鲤鱼”的命运如芝麻开花节节高！ |
| 宋晓亮 (2014-03-13 10:40:30) |
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敢情土腥味来自边线，长知识了，感谢！若中餐馆能推出糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼啥的，或许能解决点问题。 |
| 宋晓亮 (2014-03-13 10:55:07) |
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“人性的两个属性包揽在一个简单的传统“图腾”里“，鸣妹这一高度概括，倍儿赞同。 鸣用大词儿对小文提出表扬，我汗，瀑布汗。（缘儿语录）
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| 林玫phoenix (2014-03-13 21:51:53) |
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君子所见略同 |
| 宋晓亮 (2014-03-13 23:32:27) |
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感谢阅评，遥握！ |
| Amoy (2014-03-14 02:12:59) |
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我们这儿好象也不怎么兴吃鲤鱼，原因和海云说的一样。不过题图的鲤鱼图真漂亮，想起过年时我做的福鱼，呵呵。中国人就喜欢吉利话 |
| 予微 (2014-03-14 04:08:07) |
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我们这里的超市有活鲤鱼卖，不过，我觉得鲤鱼的肉不够嫩，稍嫌粗糙，所以只买过一次来吃。以前在广州，鲤鱼是用来红烧，不会用来清蒸。 突然想起以前写过一篇短文，忘不了那个鲤鱼跳！等我翻出来。 |
| 宋晓亮 (2014-03-14 11:20:31) |
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那条吉祥的红鲤鱼是报社给寻找的，看着喜庆，我就给做题图了。这就是咱们的传统文化，是根的作用，到哪儿都忘不了。您手真巧，自己做福鱼， 那日子就更富裕了^_^ |
| 宋晓亮 (2014-03-14 10:22:55) |
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妹妹说对了，老中的超市里是有鲤鱼，我从没买过，在老美的店里买过吴郭鱼，肉不老，土腥味特大。 等着欣赏你的“鲤鱼跳”^_^ |
| 温连军 (2014-03-14 13:18:27) |
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羡慕那里的鱼，因为这里鱼肉百姓。 |
| 宋晓亮 (2014-03-14 14:06:07) |
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天网恢恢，疏而不失。 春安！
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| 春阳 (2014-03-14 23:20:32) |
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好喜庆的大红鲤鱼，把文轩都带火了。问候晓亮姐。 |
| 宋晓亮 (2014-03-14 23:44:53) |
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谢谢春阳妹妹！大红鲤鱼在文轩滚动，看着就提神，高兴。^_^ |
| 木易石 (2014-03-17 00:19:50) |
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建议对鲤鱼有兴趣的文友读一下此文。 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=38861 |
| 宋晓亮 (2014-03-17 11:48:50) |
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感谢推荐，得闲拜读《趣谈钓鲤鱼吃鲤鱼》，肯定收获多多。 |