太仓,一个美丽的地方(图组二)
太仓的烹调美食令人难忘。独特的地理位置,让太仓成了“江海河”三鲜汇聚的地方。海鲜品种齐全,门类繁多。聪明智慧的太仓人充分利用本地资源,打造饮食文化。光是鱼类,或蒸或煮或红烧或酒酿或爆炒,就可组成数百道佳肴、数十款宴式。在太仓的两天,我领略了太仓美食的丰盛与魅力。回到德国后,很长一段时间里,都忍不住逢人就说“太仓美食”。
1. 2011年,太仓市政府与江苏省烹饪协会联合举办“太仓江海胡三鲜美食文化征文大奖赛”,早已多年不参加任何征文大奖赛的我,重新提笔,写下《情系“蛋黄蟹”》,记录了一段与太仓有关的前尘往事。这篇微型小说,后来获得了优秀奖。这道菜,就是我文中提到的蛋黄蟹。
2. 太仓地区的淡水鱼。两尺多长的鱼,刻意留下了头和尾。最后拼盘,放到了我面前。据说,这是当地的风俗,表示对尊贵客人的尊重,也寓意今后办任何事情都能“有头有尾”。
3. 太仓也产海鲜。这是冰镇鱿鱼。不好意思,我是吃到一半,才想起来拍照。刚上桌的造型原本更漂亮些。
4.完整的龙虾。
5.皮蛋肉松,是太仓的一道名菜。
6.海鲜汤。是什么海鲜?你们自己去想象吧。
7.漂亮的大虾,如此完美造型,让人不忍下筷子。
在上传的第一组照片中,那张丁香一样美丽少女的背影照片获得好评。今天,让那位美丽少女走出画面,晒晒几张她感兴趣的、镜头下的太仓照。
8.别以为这是美国白宫!告诉你,这是太仓农业开发区的进门处。只有在这里,我们看到了不亚于欧洲的蓝天白云。
9.沿着这长长的植物通道,进入现代农业展示馆。
10. 这种走廊,很别致。在别处没见过。
11. 既有中国园林的造型,又有热带雨林的气息。
12. 只有在中国盆景里才能看到的小小树形,原来还可以长这么大!
13.采用曲折管道为植物输送营养液,以前也没见过。
14.南瓜本来是长在地上的,在这儿怎么到半空中去了?好大啊!
15.还有这些冬瓜、葫芦瓜。
16.这些果子挤挤挨挨地长在一块儿堆,好可爱!
17.坐在这用花盆环绕的小空间里,喝茶聊天,肯定别有一番风味!
相关博文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6bfb818a0100tcfo.html
天地一弘 (2013-08-30 08:26:08) |
美丽的太仓,景色真别致。 |
融融 (2013-08-30 22:31:28) |
太仓最好吃的是刀鱼馄饨。 |
予微 (2013-08-31 04:21:51) |
那些挨挨挤挤长一堆的是木瓜,好吃的木瓜。看着这么多好吃的,我就精神来了。 |
红花 (2013-09-02 19:11:40) |
现在中国餐桌上的每道菜,都精心设计造性,不过呢,所有的造型也很千篇一律。比如那道龙虾,今年我吃了几家,端上桌时,云雾笼罩,好像在仙境一般,实在不忍心动筷呀。 |
岩子 (2013-09-02 20:41:21) |
看得人馋涎欲滴,又想回国了。。。 |
刘瑛依旧 (2013-09-03 11:32:25) |
在太仓停留的时间不长,行色匆匆。还有些好地方没看到呢。 |
刘瑛依旧 (2013-09-03 11:33:09) |
下次若去,就点这道菜! |
刘瑛依旧 (2013-09-03 11:34:12) |
看来,予微是南方人?木瓜只生长在南方,对吗? |
刘瑛依旧 (2013-09-03 11:35:34) |
上几张照片,让我们也“望梅止渴”,解解馋! |
刘瑛依旧 (2013-09-03 11:36:19) |
岩子这次在国内,都吃了哪些好吃的呀? |
予微 (2013-09-04 01:23:34) |
是的,我生长在亚热带的广州,有很多很多的水果,木瓜菠萝都要适合的气候才能长得好。 若慧姐在佛罗里达也种了木瓜,夏威夷也有木瓜,我没有调查哪里属于何方,哈哈。 |
青洋 (2013-10-10 19:49:28) |
看得人垂涎欲滴 |