从巴黎往美国带回了一本“红宝书”－大仲马编写的法文版【美食大辞典】。
大仲马有两个头衔：一个是法国19世纪浪漫主义大文豪；另一个是世界美食家协会主席。出版了【三个火枪手】和【基督山伯爵】后， 大仲马拿到了两笔巨额稿费。拿到稿费，他脑袋一发热，情绪一高涨，在巴黎郊外盖了一座超级豪华的“基督山城堡”。
大仲马雇佣了一个大厨， 一个二厨， 在基督山城堡里豪爽地招待了全巴黎， 那真是：
“摆开八仙桌，招待十六方， 来的都是客， 全凭嘴一张， 相逢开口笑， 过后不思量， 人一走， 茶就凉呵昂呵昂呵昂昂昂。。”
“有饭大家吃啊！”
每个星期大仲马都招呼二十多个音乐家哲学家作家白吃白喝白娱乐。他不仅爱指挥他的大厨二厨做饭， 还经常撸胳膊挽袖子亲自下厨房掌勺。基督山城堡的伙房里成天热火朝天，大厅里歌舞升平，花天酒地。 这种缺心眼儿式的好生活过了没两年，大仲马就被这些酒肉朋友给吃破产了。不得已从基督山城堡搬了出去。
晚年的大仲马虽然兜里没剩下几个钱，但他牙口特别好，吃嘛嘛香。他吃遍了巴黎的大小餐馆，每到一个餐馆就边品尝边写心得，跟大师傅们认真切磋厨艺，客观地给餐馆写咸了淡了的食评。
巴黎的大厨界人士看了大仲马的食评无不拍案惊奇：
“知我者－仲马也！”
大仲马晚年呕心沥血撰写了这本大辞典。里面的三千个多个菜谱，全是他亲自一一品尝试验后写出来的。厚厚的一大本－我过秤看了磅针－五磅还高高的！
大仲马以讲故事的形式活灵活现地在菜谱里穿插着古今世界历史，各国饮食习惯，烹饪特点， 再配上生动的漫画插图，各种佐料的大百科常识。这是一本文化菜谱。 每道菜都有名堂和讲究。字里行间渗透着世界文化的博大精深。刚背着大仲马的美食大辞典下飞机，大厨界又传来了喜讯：电影 JULIE AND JULIA上映了！
我放下背包，紧赶慢赶地驰骋到电影院，结果还是迟到了－电影院里爆满，只剩下第一排有空座位。我坐在巨大的宽银幕面前仰视了JULIE 和JULIA两个多小时。电影结束后我跟全场观众一道，起立给JULIE 和 JULIA 两位大厨热烈鼓掌，巴掌都拍红了。
看完电影我两眼发直： 无论是美食协会主席大仲马还是副主席JULIA, 都不是一出家门就走上了大厨界的金光大道。他们都长时间的蹉跎过，彷徨过，刻苦钻研过。
回到家我郑重地翻开大仲马的美食大辞典和JULIA CHILD的菜谱，开始在厨房里操练基本功，玩命练习打鸡蛋。JULIA CHILD式摊鸡蛋，大仲马式卧鸡蛋，JULIA式鸡蛋饼。。
失败了没关系，有JULIA CHILD的金句给撑腰呢：
“厨房里不管出了多大的差错， 都用不着向谁道歉。 顶多重新做就是了。反正又没人看见。”
饭菜做砸了大厨是不用道歉。 但忌讳的是带着“你爱吃不吃”的情绪掌勺。
电视剧乡村爱情里的刘能媳妇，做饭的时候就憋了一肚子怨气，在厨房里摔摔打打的。
刘能做梦都想当象牙山的村长。他想方设法巴结到村里来考察的刘大脑袋。刘大脑袋除了会说宽心话：“必须的！必须的！” ，啥事都做不了主。 他借着机会在刘能家蹭吃蹭喝。
刘能媳妇想不通：“村里那么多户人家，他刘大脑袋怎么偏偏老来我家吃？当村长的事还八字没一撇呢，我都宰了四只老母鸡了！都是正忙着下蛋的鸡！”
她越想越撮火。 一个人在厨房里狠命地拔鸡毛， 疯狂地打鸡蛋：
“白吃白喝，这算谁的？”
刘能媳妇黑着脸把小鸡炖蘑菇端上了桌子。她把大海碗往桌上用力一放。一撂蹶子就走了。
刘大脑袋嚼了一块没炖烂的鸡肉，皱了一下眉头， 怏怏地看着刘能媳妇的背影，再也下不去筷子了。
刘能脸上挂不住，以大厨家属的身份，无可奈何地， 结结巴巴地向刘大脑袋道歉：
“你嫂子做饭， 一整，咸了！一整， 淡了！”
| 予微 (2013-08-20 03:36:23) |
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一休，能不能把这大仲马的宝典翻译出来啊？法文不认识我呢！ 看他的基度山伯爵，就迷上里面寥寥几笔的讲饮讲食。 |
| 林玫phoenix (2013-08-20 05:58:32) |
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终于把这篇贴出来娱乐我们了，有空把那些都贴出来，保证把大伙乐晕几个。 |
| 林静 (2013-08-20 09:37:44) |
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快告诉我红宝书的法文原名，我也去买一本。 |
| 林静 (2013-08-20 09:38:40) |
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快告诉我红宝书的法文原名，我也去买一本。 |
| 一休 (2013-08-20 11:22:34) |
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为了把这位仲马大胖子搬上屏幕， 没把我累S. 挪了半天还是摆歪了。 谁给帮忙给他从后腰抚一把？ |
| 一休 (2013-08-20 11:23:26) |
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Alexandre Dumas - Grand Dictionnaire de Cuisine |
| 一休 (2013-08-20 11:24:31) |
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早期毕业论文， 得分C++ |
| 一休 (2013-08-20 11:25:11) |
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好像有翻译的版本了。 ：） |
| 林玫phoenix (2013-08-20 21:18:05) |
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a duo |
| 仲夏百合 (2013-08-21 03:46:54) |
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从巴黎到铁岭， 一休净往那大地方投眼光。 |
| 一休 (2013-08-21 11:09:24) |
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下一个地方是太仓。。。 |
| 春山如笑 (2013-08-21 21:25:18) |
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哈哈，终于盼来这片有趣的故事，老师的给分不公平！谢谢让我们知道大仲马还编写了一本美食大词典。 |
| 一休 (2013-08-22 12:10:10) |
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谢谢阿朵给仲马转正！ |
| 一休 (2013-08-22 12:11:25) |
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咱要求不高， 及格就算毕业了。 ：） |
| 海云 (2013-08-22 14:14:27) |
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仲马真有这么胖吗？严重影响他在我心中的形象。 |
| 朴康平 (2013-09-01 04:23:09) |
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你那儿咸呀淡呀的都无所谓，我这儿只有涎。 |
