失眠养生粥膳

看过一个段子,据说九点睡是村里人,十点睡是厂里人,十一点睡是校內人,十二点睡是官府人,一点睡是网络人,两点睡是文化人,三点睡是公关人,四点睡是失眠之人,五点睡是赌博之人,六点睡是广告人,总是不睡,不是人,是神!呵呵,你是哪种人?

有些人喜欢夜间看书、写文章等,觉得过了23点后安静,人也很精神,效率高。很多人晚睡或者睡眠不好,只知道第二天会感到精神疲倦,而不知道对身体有多大伤害。许多人认为失眠、入睡难只是小问题,吃几片安眠药就行了,不会想到是由于体内脏腑失衡造成的。

失眠是一种神经官能症,是常见的睡眠障碍之一,是亚健康状态的表现。枝上晓月卿且去,无眠总恨夜太长。很多人不易入睡,或寐而易醒,醒后不能再度入睡,甚至彻夜不眠,中医称为“不寐”。不寐多由七情所伤,即恼怒、忧思、悲恐、惊吓而致气血及阴阳失和、脏腑功能失调、以致心神被扰、神不守舍而致不寐。中医认为”心主神明“,也就是说,失眠与心脏关系最为密切。因此,失眠的饮食疗法应以养心安神为主。有助于缓解失眠的食材、药材有:莲子、百合、猪心、鹌鹑蛋、葵花籽、甘草、何首乌等。

失眠的防治与日常生活养生密切相关,老百姓常讲:“药补不如食补,食补不如觉补。”人要顺应自然的规律,跟着太阳走,即天醒我醒,天睡我睡,养成早睡早起的生活习惯,不要跟太阳对着干。良好的生活习惯、生活规律化、良好的心态、精神放松、劳逸结合、适当参加运动及合理的饮食等都能较好地预防失眠。

失眠在治疗上要根据不同类型采取不同的饮食疗法:
1.心火亢盛失眠:少吃易上火的食物,如:辣椒、狗肉、羊肉、牛肉、猪肉。多吃鱼肉蔬菜、水果,如:冬瓜、萝卜、苦瓜、丝瓜、西瓜等。食疗可多吃有清热安神作用的粥膳。
2.心肾不交失眠:少吃易上火的食物,多吃清淡补肾的食物,食疗可多吃有清心润肺安神的粥膳。
3.心脾两虚失眠:饮食上少吃辛辣、生冷海鲜、西瓜、葡萄、梨子及凉拌菜等。多吃红枣、山药、桂圆、莲子、萝卜、冬瓜等。食疗可多吃有养心健脾功效的粥膳。

甘草桂枝糯米粥
【材料】:桂枝12g,炙甘草6g,糯米半杯
【做法】:1.桂枝和炙甘草用纱布包好放入锅内,加水500毫升,浸透,煎15分钟,去渣取汁。
                    2.糯米淘洗干净,与药汁一起放入锅中煮粥。

【贴心提示】桂枝味辛、甘,性温,归心、肺、膀胱经,具有发汗解表、温经止痛、助阳化气、平冲降气的功效,常用于风寒感冒、脘腹冷痛、血寒经闭、关节麻痹、痰饮、水肿、心悸等辅助治疗。中医认为,甘草具有补脾益气、滋咳润肺、缓急解毒、调和百药的功效。
炙甘草可改善脾胃功能减退、大便溏薄、乏力、发热以及咳嗽、心悸等。此款粥具有补心气、安心神的功效,可改善心阳虚引起的顽固性失眠等。建议每日早晚温热食用此粥。

何首乌牛蒡粥
【材料】:何首乌15g、牛蒡250g、胡萝卜一根、大米一杯
【做法】:1.牛蒡和胡萝卜去皮洗净,切成小块;大米淘洗干净
                    2.牛蒡、胡萝卜、大米、何首乌一起放入锅内,加入适量水煮粥
                    3.粥煮熟后加入盐调味即可食用

【贴心提示】何首乌的药用价值较高,具有解毒、消痈、通便、补肝肾、益精血、乌须发、壮筋骨等功效,常用于疮痈、风疹瘙痒、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱等的辅助治疗。牛蒡可辅助治疗风毒面肿、头晕、咽喉热肿、齿痛、咳嗽、消渴等。
此款粥具有益血安神的功效,可用于改善便秘、神经衰弱等症,失眠者常食用此粥可改善睡眠质量。另外,此粥还有乌发的功效,须发早白者也可常食。






海云 (2013-06-21 12:34:08)

呵呵,十二点之前我一定得睡,否则第二天没有精神,偶尔为了赶稿也熬夜,第二天白天一定得补觉。可我跟官字一点儿关系也没有。Cool 长了几根白头发之后,我也弄了一堆何首乌来,听说能黑发,谁知道那个味道太重,根本吃不进去,就搁在一边了,白发就任由它去了。

雨林 (2013-06-22 10:51:26)

“药补不如食补,食补不如觉补”。说得真好。

简单最美 (2013-06-25 14:39:23)

我基本十点半左右就上床睡了,多年习惯,到点就哈欠连天。美丽的女人都是睡出来的,所以才有'睡美人"这一说法,所以我们要想美就得早点多睡觉,O(∩_∩)O。

何首乌、牛蒡的味道都比较大,你可以试着多吃些黑豆粥和黑芝麻糊之类的,效果相似。

春山如笑 (2013-06-25 16:08:52)

一直在读你的烹饪系列,看来你和一弘一样,是入得了厨房,进得了厅堂的奇女子。希望在难忘的家乡小吃竞赛里看到你的大作。

简单最美 (2013-06-26 21:34:08)

春山过奖了,我哪是什么“奇女子”,只是一个普通的如尘埃般的吃货罢了。

我已交作业,等看你的了。