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学种菜 (四) 园林人的执着与欢乐


我喜欢园艺,种树栽花不仅可以美化环境,怡悦性情,还可以减少压力,促进健康。因而,我对侍弄花草树木乐而不疲。这些年我家的园林规划逐渐完善,每每看到院子里蝴蝶飞飞,蜻蜓起落,听着花丛里蜜蜂嗡嗡,林子里小鸟啁啾,我的心里充满了喜悦。说起来也许这跟我的父亲有关,父亲是个园林爱好者, 可惜离休后院子里没有地方让他发挥自己的特长。他喜欢花卉, 又不舍得花钱买名贵品种。他有一盆君子兰, 但我从未见它开过花。父亲种的盆栽石榴和月季都是极好的, 回国时我曾看到它们开满美丽的花朵。冬天时父亲将他的花花草草都搬进屋子里, 为此母亲免不了发点牢骚。

 

父亲家祖祖辈辈都是农民,他本人曾在农业部门工作了大半辈子,应该是种菜的高手,但他晚年在院子里种的韭菜并不咋样。父母住的院子不算大,里面有五孔青石拱顶和砌墙的窑洞,三处供夏天做饭的厨房,加上地窖和厕所,可种面积就更小了。父亲在院子里种上了枣树,梨树,葡萄,甚至还有一棵无花果,凡是能种的地方几乎都是蔬菜和花木。

 

后来,为了夏天节约用水,县里规定,院子里不能种菜, 只能种些花草树木,绿化环境。为确保这一规定的实施,街道居委会经常有人巡回检查,一旦发现违反者,不但要摧毁菜苗,还要罚款。黄花菜能开花,按规定可以种植在院子里。但父亲认为韭菜也能开花,便在一棵枣树下种了一行。那些韭菜长得细细小小的,母亲抱怨父亲种的韭菜没有街上买来的韭菜长得好,清理时很麻烦。

 

父亲说他种的韭菜只是用来做调味品的,没有用化肥,而且品种也和批量生产的韭菜不一样,是传统的细叶韭菜。

 

并不是父亲不懂得韭菜种在树底下得不到充足的阳光和营养,而是他不确定这些韭菜能否通过街道居委会的审查。他在树下种一行韭菜,给树浇水时顺便也给韭菜浇了水,听起来是有些牵强附会,但好像也说得过去。

 

父亲的韭菜是有机的不假,它们与改良品种不同也是真的,但韭菜长得那样细那样矮,主要原因还是缺乏充分的阳光和所需的营养。那些韭菜虽然长得不好,但多少满足了父亲喜好种植它们的心愿。

 

我们的台湾邻居,曾是一位专业的台湾花农,他们来美国已有20多年,一直住在我们小区。他讲一口地道的闽南话,几乎不会说英语,和他聊天时,站在旁边的太太有时会用国语解释。他的园林技术在这里很受欢迎,据说找他干活的人须排队等候。我有幸去过他家后院数次,里面的种的蔬菜一畦畦的,五花八门,应有尽有。最常见的有蒿菜,小青菜,油菜,莴苣, 豆角,黄瓜,茄子,西红柿等。他家后院还有好几畦大蒜和整整一大畦韭菜。

 

有一次我在他家的园子里目睹他拿着一柄弯弯的小镰刀给我割韭菜,他的动作熟练利落,那小刀很锋利, 割过韭菜的茬口非常整齐。那天他不但送我一包菜,还给了我一些花,其中有几朵白色的马蹄莲,蓝色的鸢尾花和黄色的玫瑰花,色彩的搭配和花枝的长度处理的恰到好处。我回到家,直接将它们放入花瓶,就成了一瓶美丽的插花,至今给我留下深刻的印象。有时散步路过他家院子,看到他在干活, 免不了过去和他打个招呼。散步返回时,时不时会从他那里得到一包蔬菜或水果。我最喜欢的是他种的蒿菜,鲜嫩味美和菜市里买来的完全不是一个味道,但没好意思问他从哪里弄来的种子。


他家的花园和果园更是首屈一指,他种的花卉和灌木品种很多,好多我都叫不上名来。他家院子里经常鲜花盛开,万紫千红,秋天时硕果累累,惹得过路人不由放慢脚步,左顾右盼,我对他的园艺仰慕不已。当我向他请教园林的秘诀时,他不止一次的告诉我, “改良土壤是美好园林的开端。

 

曾几何时,我多么盼望我家韭菜的生长速度能和需求成正比。那些年园子里的韭菜长得又细又短,割一大片也没有多少,清理起来颇费功夫。即便在它们生长最旺盛的五六月, 偶尔够我包一次饺子, 已经心满意足了。通常地里的韭菜顶多能满足我炒鸡蛋或做煎饼的需求,其主要原因是菜园的位置不对,加之买来的黑土质量不高,任你咋么浇水和侍候都不见长。

 

后来我们在与邻居接壤的地方建起了新菜园,园子里的蔬菜开始大有起色。打从去年起,韭菜的产量突飞猛进。今年的韭菜已割过三次,但每次割完后的第二天,它们就会露出嫩绿的新芽,一星期后,便能长到原来高度的一半,而且越长越密,像男子的胡须般终而复始,让我有些接应不暇。心里暗暗在喊,"韭菜啊,你慢慢长..."

 

现在倒好,过多的韭菜让我无所适从,听起来有点故弄玄虚或矫揉造作,但这是实情。我家周围住的尽是老外,韭菜在他们那里是登不了大雅之堂的,而隔壁邻居的园子里已有了我给她们的韭菜苗,看样子她们已不需要更多的调味品了。

 

 

 

June 11, 2013 in WA

 

我家园子里生长茂盛的韭菜,葱和蒜 (June 9, 2013 in WA)

 

Peony in our garden (June 9, 2013 in WA)    

 

Peony in our garden

 

Peony in our garden (June 9, 2013 in WA) 


 

Californian Poppy and Fox Gloves in our yard (June 9, 2013 in WA)

 

菊雏菊 (June 9, 2013 in WA)

 

Californian Poppy and Fox Gloves in our yard (June 9, 2013 in WA)

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评论

清扬的头像
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我喜欢这些花草,可是我发现我不能养了,因为鹿太爱来吃哦,我根本就看不见什么花。韭菜我是当花养,就等着看花。

 
春山如笑的头像
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谢谢清扬喜欢. 我家院子里的鹿和野兔也很难缠, 在Home Depot 买些铁丝网围起来就好了. 韭菜花很漂亮呢.

 
木桐白云的头像
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这篇内容很好。如果题目就叫《我与韭菜》会更切题,如果是这样的话,最后两节以台湾邻居的韭菜为中心选取材料,再回顾自己现在的韭菜就很精致了。

 
春山如笑的头像
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谢谢老师不吝赐教, 我已经按你的提议做了修改,  但标题没改。 有人在写 "我与玫瑰", 用类似的题目恐怕欠妥, 有点对不住了。再次感谢你的指导和鼓励, 请看现在效果如何?

 
木桐白云的头像
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开头有些突兀,可以加一行字。

我很喜欢园艺,花花草草的侍弄起来乐而不疲,最近我种的韭菜长势很是旺盛,让我的心情也跟着飞涨起来。说起来也许这跟我的父亲有关,

 
春山如笑的头像
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已经按你的提议该过了,还加了点新内容,谢谢老师。

 
雨林的头像
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不知你父亲是否有机会看到你的花园和菜园?他一定会很高兴啊!

 
春山如笑的头像
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父亲去世已经快八年了, 他再也没有机会看我的花园和菜园, 我继承了父亲对园林的爱好, 他应该是高兴的. 谢谢心底善良细心的雨林联想到我的父亲.

 
绿岛阳光的头像
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哇!韭菜长得好令人羡慕哦!好漂亮的后院!

 
春山如笑的头像
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谢谢绿岛留言鼓励, 你家的野花也很漂亮, 哪天有空要把它们的名字都写出来.

 
熊猫的头像
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我对会种菜的总是羡慕无比

 
春山如笑的头像
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你写的"懒人种菜"很有道理。我也是在摸索中。很羡慕你的文笔和诗,它们可比种菜难多了。^_^^_^,谢谢光临留言。

 
熊猫的头像
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呵呵,“懒人种菜”,跟我在文轩舞文弄笔一般,都是班门弄斧了。。。

 
春山如笑的头像
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哈哈,大笑耶,如此说来,算我一个!You made my day. 谢谢。

 
梅子的头像
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真羡慕那个大园子,可以种花种菜,好漂亮啊。

 
春山如笑的头像
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谢谢梅子姐鼓励 留言,我家的园子和邻居家的园子相比逊色多了。

 
林玫phoenix的头像
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看样子是得了老父亲的真传,也是一个绿姆指呢!你那牡丹怎么那么艳啊?我这里不能种牡丹,太干太旱夏天太热,只有看着你的牡丹过眼瘾了。

 
春山如笑的头像
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谢谢林导鼓励,牡丹全开后颜色就会淡一些了。你们那里西红柿应该已经好大了吧?我家有一棵刚开花,可能到八月份才能熟。

 
若慧的头像
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羡慕你的韭菜哟,我在花盆里种的,很细,估计肥不足。

 
春山如笑的头像
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我和你比小巫见大巫。最近读了你写的水果蔬菜系列,才知道你是这方面的专家。还请你不吝赐教,谢谢留言鼓励。

 
Sujuan的头像
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春山好手艺 。牡丹长得真美。华州湿冷,牡丹长得好!我也希望哪天有空可以真正当菜农花农!

 
春山如笑的头像
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谢谢你百忙之中留言鼓励, 其实它们年年如约而来, 不用费什么劲. 等你博士毕业后有时间再弄也不迟. 一直在跟读你的连载, 谢谢你为大家提供这方面的知识和经验.

 
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