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年糕

烤年糕食谱:

原料:

糯米粉1袋(16oz)

鸡蛋3个

Baking Powder 1 茶勺

Vanilla Extract 1 茶勺

½ 杯Coconut Flake

2 ½ 杯牛奶

¼ 至 ½ 杯糖(可以根据口味调,如果是给老美或者孩子吃,可放½ 杯糖)

1/3 条butter(溶化)

做法:

把以上原料放在一起搅拌。将9X13的玻璃烤盘加热,涂上butter,把搅好的稀糊糊倒入烤盘,325˚F 烤60-65 分钟,年糕呈金黄色。出炉,放凉,切块,请品尝 cheeky

 

 

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评论

仲夏百合的头像
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坐在沙发上尝了,好香!

 
百草园的头像
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俺是帮着好吃浇坛子呢。

 
海云的头像
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我也有个类似的菜谱,哪天也贴上来供大家过春节用。那个中间有豆沙的看着就好看,肯定更好吃!

 
百草园的头像
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俺的年糕就是那盘最大的,后加的两张照片是给加彩的。

 
葱的头像
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声明:本人遵照朵朵妈教导,对这些不感兴趣。。。。。。。(我忍,我忍,我忍忍忍!)

 
一休的头像
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抽空吃点儿山珍海味

 
葱的头像
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只要没淀粉,都可以!前几天我还忍不住吃nuts,这两天连nuts都免了。。。感觉饿的时候,吃个橘子就好!

 
一休的头像
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寡了点儿。 走路开始打晃没?

 
葱的头像
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有些人晃是因为腿里装了发报机,“我是你舅舅阿太啊!”

 
一休的头像
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共匪的情报不好偷吧? 小海霞是机灵鬼吧? 

 
百草园的头像
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咋看着葱也被朵朵妈的减肥法拿下了?啧啧,好可怜啊!一休还问打晃没?对不起呦,这个时候贴食谱。

那后面的什么海霞,俺没看明白。

 
葱的头像
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你太年轻了吧?!没看过电影《海霞》?里面有个台湾特务刘阿太,瘸腿里装着发报机。。。哈哈哈。。。记得那会儿我们成天学刘阿太。。。

 
一休的头像
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代沟儿, 代沟儿啊。。

 
葱的头像
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我真的准备配付老花眼镜儿了!

 
一休的头像
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识别国民党特务不用戴眼镜儿。 林导她们给设计的脸谱,一出场就笑里藏刀满脸憋着坏。 一抓一个准儿。

 
百草园的头像
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没沟,《海霞》俺看过,俺想起来了,特务刘阿太,好像不胖,葱照那个样子减肥呢吗?形象不太好吧?一休,你们葱坛子里的人也不赶快给找一个苗条明星,好让葱照着减。

 
葱的头像
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跟减肥没关系,哈~贫丫头们说话没主题,说着说着就绕远了。。。

 
百草园的头像
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俺不是帮你们往主题上绕嘛。

嘿嘿,你真的减肥呢?去年俺试过一个全吃素的方子,开始第一天就不行,真的打晃啊!今年俺换办法了,吃的方面稍加限制,主要是锻炼。

 
葱的头像
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我是身经百战的减肥专家!。。。等我试完朵朵妈的方法,就试百草园的。。。

 
一休的头像
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也就是葱吧, 谁减肥变腿陂呢?

 
葱的头像
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我还减肥变老花眼呢!切!

 
百草园的头像
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惊呼!那是营养不良了!

 
好吃的头像
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别减了, 太细的一根葱, 我没啥可用的了。 

 
好吃的头像
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谢谢百草的帖子, 很及时,  我要在春节试一试。

谁要在春节前说减肥, 我跟谁急!

 
天地一弘的头像
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美食的诱惑,有时抵不住啊!

 
霓芃的头像
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最喜欢糯米糕了,以前苏州的黄天源专做糯米食的,来美国后就吃不到了,这个一定要试试。

节食减肥俺是受不了的,每天早上一小时健身房是坚持不懈的,效果不错,不仅保持体重,

还把下坠的趋势给消灭了,又翘回来了(姐姐妹妹明白了吧)。

 

 
百草园的头像
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谢楼上的姐妹。俺认为减肥可以,但是别把好吃的给排除了。多锻炼。

 
海云的头像
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人到中年,光锻炼体重是减不掉的,除非去跑马拉松,这个我有体会,要减体重,还得注意进口的东西。过年是个难关啊!犯愁呢!:)

 
芬芳的头像
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谢谢百草的方子!这几天正睁大眼睛到处搜怎样做年糕。今天试做,结果家人都喜欢,趁热就吃了。糯米粘粘的,我切的时候都粘在刀上了。不知你怎么切块?

 
百草园的头像
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芬芳,我一般要放凉一点再切。切之前,先把年糕一点点从烤盘中起出来,可以放到干净的砧板上切。年糕凉吃也很好吃。放在室温里,这个年糕可以吃3天,味道都不错。

 
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