春山如笑 (2013-04-30 15:36:01) |
香味浓浓,关键的部分是除去鸡油,否则太腻。 |
木桐白云 (2013-04-30 12:31:41) |
鸡汤就是百搭的,好味道。 |
一休 (2013-04-30 12:48:09) |
不错不错!那是汤圆吗?你们哪是秋天? |
姜尼 (2013-04-30 13:34:27) |
哎哟,林静,这个看着就想吃! |
渺渺 (2013-04-30 13:43:20) |
林静,别馋我们啦,知道我们这里最近不卖活鸡啦!哈哈,羡慕死你了! |
天地一弘 (2013-04-30 14:02:00) |
好主意,好手艺!更好吃吧! |
林静 (2013-04-30 21:56:55) |
鲜! |
林静 (2013-04-30 21:57:34) |
对我们这儿是深秋。 |
林静 (2013-04-30 21:58:43) |
怎么样,比棒子面疙瘩汤卖相好吧。 |
林静 (2013-04-30 21:59:36) |
哎呀,忘了你们那正闹禽流感呢。 |
林静 (2013-04-30 22:00:59) |
我有点着急,圆子搓得有点太大了,小圆子更精细入味些。 |
林静 (2013-04-30 22:04:31) |
对,鸡油对健康大大地不利,我鸡皮也不吃,煮过就丢掉。用鸡皮和骨头煮,骨胶原把汤变浓,浓到冷却后可以成冻儿。 |
春山如笑 (2013-04-30 23:49:16) |
我家的鸡汤都是放在冷箱里过夜除去油然后再吃。看着鸡油都不舒服。你吃鸡脚吗? |
林静 (2013-05-01 00:21:59) |
吃啊,糟凤爪可好吃了。把凤爪用花椒大料姜煮熟了,一瓶糟噜泡上一天就能吃了。煮时别放盐,糟噜里有咸味。把指甲先剁了去,要不看着不舒服。 |
春阳 (2013-05-01 02:15:25) |
原来是自己搓的圆子呀。 |
予微 (2013-05-01 03:32:19) |
突然就有了奢想,请林静来煮一顿好吃的。。。。。。 |
林静 (2013-05-01 03:59:07) |
对,很容易的。弄点糯米粉调得能捏成个,别太稀了。 |
林静 (2013-05-01 03:59:35) |
哈哈,why not? |
春山如笑 (2013-05-01 04:18:10) |
谢谢。 |
好吃 (2013-05-01 04:59:06) |
还是请林静香港怀一下旧吧 |
海云 (2013-05-01 14:17:57) |
林静,面粉不能吃,看来糯米粉没事儿。正想问你那大园子是啥馅儿的?看了上面的评论,估计是实心的,那是有点儿大。上海宁波汤圆中有种鲜肉汤圆,特别好吃。 |
林静 (2013-05-01 22:10:37) |
对,是实心儿的。水在灶上哗哗地开,我这儿圆子还没搓完,结果三个并作两个都给扔到锅里。鲜肉汤圆我们这儿有一家上海店做的特好吃。我自己试过不成功,汁少皮厚。看来人家有窍门。 |
雨林 (2013-05-02 02:00:59) |
健康美食。怪不得林静有好身材。 |
林静 (2013-05-02 11:47:41) |
那里那里,现在也开始往腰上加备用轮胎了。 |
panda13 (2013-05-02 16:58:07) |
哈哈,这话说得真逗! |
panda13 (2013-05-02 17:00:27) |
我第一次吃到鲜肉汤圆,就是在宁波。。。让海云一提,真是馋死了! |
Sujuan (2013-05-03 02:01:20) |
我也爱糯米做的东西只是属髙糖类,不能贪吃! |