布达佩斯之行6 ——匈牙利特色名菜——洋葱煎鹅肝

 

                 布达佩斯之行6

 

                                             匈牙利特色名菜——洋葱煎鹅肝

 


        临行前我们为了表达对林家夫妇的友情和谢意,午餐大家自愿掏腰包请客,终于尝到匈牙利那享誉世界的名菜——鹅肝。上面铺着十几片煎得很嫩的滑腻的鹅肝片,厚如方块的面包,下面是鹅肝油浸入的毛葱,很香的撩人口味,最多能吃下两片而已,油润味浓,满口余香,不同于一般的猪肝、鸡肝、鸭肝等炒肝、煮肝的味道,名不虚传真是很好吃的一道名菜,如果再与商场售卖的鹅肝酱相比简直无法相提并论了。

 

席间还有一个张姓神秘女翻译,听说是周恩来时代的几大美女翻译,首批到匈牙利的翻译,异乡见到同胞自然高兴,她可是回避着闪烁其词,有人说还都活着在世以此暗示我们,到嘴的话又咽了回去,更显得神神秘秘的,看来海外藏龙卧虎呀!藏有更多的不为人知的秘密,伴随着历史的脚步或扬名天下或销声匿迹。

 

林先生送我们去飞机场,路上得知林胜琴夫妇先在香港创业开饭店,之后在美国纽约打拼17年,再来匈牙利奋斗17年了,如今的事业越干越大,不仅有融写字楼出租、住宿、餐饮为一体的一整栋大楼的饭店,还有唐人街批发商店等出租楼房一栋,那里既是批发市场,也是妇女协会活动场所,夫妻俩个人都是青田人,在老家是青田玉的雕刻匠,出外闯天下,现在成了商人、匈牙利著名的侨领、匈牙利妇女协会会长,富裕之后热衷报效祖国,为中匈文化的传播,为中匈经济贸易的交流做出自己的贡献,哪里还是当年的那个青田农民的所思所想。

 

        “七仙女”此番下凡得意之色溢于言表。想必这人间还有更好的去处,世界之大,呆在一个地方久了,难免孤陋寡闻,不去领略体会哪会知晓,以后还要再接再厉,偶尔飘然若仙,该放下便放下,多出去看看外边的大千世界,立马达成共同的志向、乐道共同的语言,融入新生活中去的欣慰。

 

 

 



 

呢喃文/图

全文完


游记从头看:布达佩斯之行1






若敏 (2013-03-10 15:21:26)

呢喃,照片看不见!能不能重新发?

安琪 (2013-03-10 16:05:56)

一口气跟着您的脚步看完了全部布达佩斯游记,怎生羡慕了得!欧洲童鞋太幸福了,欧洲这些历史古国都容易拜访。

俺们美国农村地每次长途跋涉也只能突击深入看一个两个城市而已。要看完欧洲的国家没有二十几趟旅行都不够!得花多少银子亚!

新来的,留个脚印先!:)

呢喃 (2013-03-10 19:33:50)

问好安琪!

是的,可是还没有看完呢。

呢喃 (2013-03-10 19:36:02)

若敏问好!

可是为什么我能够看到呢?请你告诉我现在还看不到吗?

若敏 (2013-03-10 22:11:56)

看到两张,有一张是新浪图片。谢谢!你自己应该可以看见。我以前从新浪博客直接搬过来也是这样。

谢谢!

若敏 (2013-03-10 22:12:56)

看到两张,有一张是新浪图片。谢谢!你自己应该可以看见。我以前从新浪博客直接搬过来也是这样。

谢谢!

呢喃 (2013-03-10 22:19:10)

我自己能看到,可是别人看不到,所以又重新贴一遍,谢谢了!

抱峰 (2013-03-10 22:19:29)

据说中央电视台过去有位著名的主播也在匈牙利,他叫薛飞。是1989年与杜宪同时消失在中央电视台的。

没点能耐的有谁去国外发展,所以说国外藏龙卧虎并不奇怪。

感谢匈牙利华人!

感谢所有海外华人!

向七仙女致敬!

呢喃 (2013-03-10 22:23:55)

是的,我们在当地妇女协会的活动室里,看到很多名人出访的照片,其中好像有薛飞。

岩子 (2013-03-11 14:30:30)

洋葱煎鹅肝原来是匈牙利名菜呵,学习了!

呢喃 (2013-03-12 11:34:41)

问好岩子!匈牙利的名菜除了牛肉汤,要数煎鹅肝了,鲜嫩好口感,太好吃了,现在还想呢!