最近家里来客人,很忙, 比较少上文轩, 祝大家玩的开心,节日快乐!
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冬天需要适量补充点肉才能抗寒, 来盘排骨吧
烤叉烧排骨
叉烧烤肉酱: 用叉烧酱, 加适量盐,料酒一小勺, 蒜末,大葱一两段。
腌肉:排骨用清水泡一个小时,洗净擦干,抹上叉烧烤肉酱,腌渍过夜
烤:用200C度(400F)烤20分钟左右, 取出排骨,用腌排骨的汁把蜂蜜略稀释,刷在排骨表面
翻面,使底面向上,继续烤10分钟左右,漂亮的叉烧排骨出炉啦!
鲜百合炒杂菌
鲜百合拌开洗净沥干水,
发好的木耳,两种鲜蘑菇洗干净,沥干水,
爆香葱花,加适量盐,大火翻炒木耳杂菌至7成熟, 加鲜百合,接着翻炒至9成熟, 熄火装盘。 百合炒久了会变色, 所以后放。
呢喃 (2012-12-19 21:04:12) |
过节期间期待看到更多的推荐菜肴。问好“好吃”女士! |
百草园 (2012-12-19 23:48:07) |
哇,比牛排漂亮! |
林静 (2012-12-20 00:06:18) |
百合炒杂菌,清爽清香。看着就爽神。鲜百合在国外可不好找。 |