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苹果虾色拉

刚刚上了一道芒果虾,属于东南亚风味,但是毕竟芒果不是什么地方都能买得到,这道苹果虾色拉,是西式的,我自己略为中式化一点点,即使你不喜欢西餐,你都会喜欢这道色拉,我保证!

做法简单,原料普通:去头大虾一磅,剥皮,从虾背上片开一点点,去掉黑肠,用一点点盐、料酒、芡粉拌均,基本上芡粉能裹住虾呈白色就好。 苹果两个,削皮去核,放淡盐水中浸一分钟取出,切成块状,放置一边。

煎锅放火上,喷油在底部,放入虾炒至变色八成熟(热水烫熟虾也行,不过,我发现炒得比较香),关火,趁锅还热着,放入一大勺练奶(讲究健康, 可买去脂练奶),两大勺低脂美氖滋色拉酱拌均(中国家乐福有卖,不行也可以自己调,蛋黄加油不停地打至起泡就成了),最后拌入苹果,装饰好看上桌!

宴请时,作为一道开胃菜,又好吃又好看。 (如果有猕猴桃,切两个成小丁状,放进去,会更好看)

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牧童歌谣的头像
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报告,这个方盘子我认识,我家有一个一模一样的。 就是我家那个可怜,没有如此风光美食过。

 
海云的头像
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哈哈,牧童美妹,看来我俩审美品味差不多。

 
梅子的头像
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这里一年四季有苹果,可以一试。

 
海云的头像
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希望你会喜欢。

 
好吃的头像
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看着很好吃, 我下次也要试试!

 
藤蝉的头像
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简单又好吃的一道菜,有空也来试试。

 
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