《星岛日报》副刊，2006年10月22日

洋朋友聽說我吃蒲公英，沒有一個不搖頭的。後來我聽蕙蕙說，車前草也能解毒清火，也想嘗試一下。蕙蕙到森林裏採了一大把，曬乾了送給我泡茶喝。每張葉片一尺多長，葉面比手掌還大。我用大鍋煮，一邊煮一邊到網上查資料。

記得白蘭說，車前草是路邊的野草,揪著筋一抽,就像豬耳朵一樣會動。果然如此。每片葉子的背後有五條凸起的主脈，成肋狀伸入葉柄，葉片與葉柄長度相等。車前的葉子是按螺旋狀排列的，據說，葉子之間的夾角都是137度30分，整整齊齊，結構合理。所有的葉子都能得到充分的陽光照射。建築學家曾以此得到啟示，仿照車前草的自然結構，設計建造了按螺旋狀排列的樓房，一年四季都有陽光照射到所有的房間。

車前草的名字有一籮筐﹕車茶草（潮汕）、青茶草、踏不死（潮安、潮州）、蛤婆草（潮安、潮州、南澳）、五條根（汕頭、南澳）、野甜菜（潮陽）、蛤螞草。 相傳西漢名將馬武，在帶兵征討的戰鬥中，由於地形不熟，曾被圍困在一個荒無人煙的地方。正逢酷熱夏天，士兵口渴難熬，一個個小腹脹痛，排尿困難，戰馬的小便也像血一樣鮮紅。軍醫診斷為尿血，急需清熱利尿的藥物治療。但一時到哪裡去找這種藥呢﹖正當大家束手無策時，馬夫忽然發現有三匹病馬精神好轉，尿血也停止了。為了弄個水落石出，他便跟著這些馬轉來轉去，發現附近一片猶如牛耳狀的野草幾乎被馬吃光。於是，馬夫忙採了一些草熬湯喝下，結果小便尿血現象消失了。馬武得知大喜，立即號令全軍服食這種野草，幾天之後，全軍人馬都不治而愈。馬武問馬夫﹕「此草如此靈驗，生於何處﹖」馬夫順手一指說﹕「就在大車的前面。」馬武哈哈大笑﹕「好個車前草﹗」 車前草花小，兩性，輻射對稱，組成頭狀或穗狀花序，生於花葶上﹔花萼4裂，裂片覆瓦狀排列﹔花冠合瓣，3－4裂﹔雄蕊4，有時1或2枚不發育，生於花冠管上並與裂片互生，花絲細長，花藥2室，縱裂﹔子房上位，1－4室，每室有胚珠1至多顆，有單生的花柱﹔胚球生於中軸胎座或基底胎座上﹔蒴果蓋

裂，罕為骨質的堅果﹔種子1或多顆，有肉質的胚乳，內藏直或彎曲的胚。

宋代文壇大師歐陽修有段與車前子的軼事。歐陽修經常苦於腹瀉，雖屢經名醫診治，其效不顯。一日歐陽修夫人對他說﹕「街市上有人出售治療腹瀉的藥，三文錢一帖，偏方治大病，何不一試﹖」歐陽修不經意地說﹕「雖人都有一付腸胃，但有不一樣的症狀，怎可輕易相信這些民間小術﹖」夫人無奈，又想出一良策，囑咐傭人去市上將藥買回，讓歐陽修用米湯調服，豈料一次即愈。歐陽修痊愈後問夫人米湯裏放了什麼﹖夫人如實相告。當他得知只一味車前子時，感嘆不已。(上)