《海外文轩》海云:冰雪梦幻行三魁北克冰雪嘉年华（Ice Carnival）

冰雪梦幻行三魁北克冰雪嘉年华（Ice Carnival）

魁北克一年一度的冰雪嘉年华今年始于一月二十八号，二月十三号就结束了，我们赶在结束的前一天前来凑热闹。

魁北克冬季的冰雪节来自于早期的居住在此的法国人斋戒前狂欢的传统，现在的新魁北克人继承了这个聚吃、喝、玩为一体的冬天的狂欢节，并且已经发展成为世界上最大的冬季狂欢节。

六年前的夏季，我们曾经在这座城市里住了三天，我非常喜欢她的古城墙，让我有种回到故里的错觉，她的法国老城充满了异国情调，置身其中犹如在欧洲的某个小镇上，这个城市不仅有历史有其独特的人文更有依山傍海的自然层次景观。唯一的不大方便是那里的人大多说法文，我们用英文问路，竟然连着好几个人不知我们所云，而他们说的话我们也是听不懂，类似我们在法国时的遭遇。

城墙法国老城

上一次我们住的酒店没想到就是冬季冰雪节的旁边，魁北克的希尔顿酒店给我们留下了很好的印象。这次跟著旅行团，安排我们住在蒙特里尔和魁北克之间一家州长官邸酒店，导游说是四星级，我看连三星都够不上。中国人的导游只会糊弄中国人。

冰酒店参观完，中午还没到，导游就说要带团员们去品尝法国大餐，按人头收费，一人二十五元！午餐哎，这也太宰人了吧！午餐的餐单一报，我和先生相视一笑，哪是法国大菜？整个一美国西餐（牛排、猪排，通心粉和煎鱼只能选一样）。我们熟悉法国老城区，上次来吃的法国糕饼记忆犹新，一心寻找难忘的美食。可是风雪加大，寒风袭人，我们老的老小的小，都怕冷，最后在辛巴克喝热咖啡吃冷三明治。大家身体暖和了，我不甘心，继续寻找我难忘的法国点心，雪中穿行，最后终于得偿心愿。记住这家法式糕饼点，如果有一天你去魁北克，去品尝一定不会失望的！坐在我们大巴士座位旁边的一家台湾夫妻加他们读大学的儿子，受我们影响也自己去找法式美味，最后在同一家糕饼点买了点心，还左谢右谢我，说他们吃到最可口的法式三明治！

Paillard 法式糕饼店

我感叹：现在的导游可真会想着方法赚钱！我也曾做过类似导游的工作，我们那时都是只为客人着想，如今可是只为钱包着想！那天晚上，导游又按人头收费，把我们忽悠到蒙特利尔的中国城，说吃九人一桌的家庭餐，我们家按人头要交近一百加元，一百加元在唐人街可以吃全席了！我们当然不做冤大头，找了一家越南餐厅，牛肉粉加越南美食，可口美味。

话说回来，午饭吃好，大家便冒雪往城墙边的冰雪节赶去。沿路积雪早已变成泥浆，女儿恨死了泥泞，担心她的 Ugg 雪鞋弄脏弄坏了了，不断抱怨：“他们为什么不撒盐？”导游说加拿大从来不撒盐！原因是政府为了省钱！想起前不久纽约市遭遇大雪，有些小的道路没有及时清除积雪，怨声载道；在加拿大覆盖白雪的道路随处可见，连盐都不撒，也没听人抱怨，车子就在白雪上开过去，感觉真是美国人被惯坏了！

女儿在雪中走

一过城墙，就变得人挤人的，道路水泄不通，没想到大冬天的，竟然可以看到这么多人，可见这个冰雪节是多么得受欢迎！导游只给我们两个钟头时间，大家齐声抱怨，觉得时间太短了，过来一位老导游对我们说：“这么冷的天气，两个钟头，足够让你们的脚指头冷得发疼！不信？一会儿你就知道了！”

一会儿之后，我们脚指头还没疼，却看到让眼睛发疼的景观：冰雪节的舞台上，兴高采烈的加拿大人脱光衣服，抓起白雪往温热的身体上擦，随着音乐在漫天白雪中尽情地狂舞，真是个非常不同的狂欢节啊！

看过冰酒店，再看冰雪嘉年华就没那么震撼人心了，主要冰酒店里的冰雕和冰建筑已先入为主地给我们留下了深刻的印象！加上冰酒店到底是室内，我们可以慢慢悠悠的欣赏冰雕艺术，冰雪节却是在室外，一个小时之后，我们就看出和加拿大本地人的不同之处来了！他们一路走一路笑还喝着手里的冰啤酒，我们裹得严严实实的，一步一滑，我一不当心，当场一屁股摔在雪地上，女儿更是冷得打颤，看见加拿大人在雪地里泡温泉，让我都有种跳进热水里的冲动。

两个小时之后，我们跑进六年前住过的希尔顿酒店里避寒，等身体回暖了之后，才找到我们大巴士上车回蒙城。