是啊，原生态最健康。

可是，不吃怎么活呢？总不成自己又当农民又当渔民，还得工作挣钱养家糊口吧？再说，难道还能自己造空气？

我是个乐观主义者。我觉得，人类的生活水准（包括生活环境、健康水平，甚至食品的安全）在过去50年里还是在不断地改善，虽然有时有反复。我记得我小时候的夏天，我爸爸经常在家里的角落打敌敌畏驱蚊（当时的农民弟兄们在地里也没少用）。那玩意儿，不比现在的农药更毒,对人体危害更大？我相信，随着科学的发展，人类对化学物质的认识会不断增进，以后的食品也会越来越安全的

这年头，过曰子还真不容易。大约超市没几样纯自然的食品。最好能自己开壁果菜园或去农夫商场购买。wholefoodｓｔｏｒｅ号称全是无机，谁能相信呢？许多菜蔬来自南美洲国家。我宁可吃本地产的果蔬也不想买进口的。那怕生长过程是有机的，运输过程也必加各样防腐防烂的化学物品。，些催生催长催膘催美的化学生化物，全是这二三十年来对基因生物学研究的后果。科学的发展让人类觉得无限自豪，可后果呢，是人类的自我毁灭。

年前回囯探亲，歺桌酒席前，亲人一面热情劝菜一面说这个有害那个有毒，弄的我和小女儿歺歺麦片稀饭（麦片是美国带去的），最后囬到家中，我瘦五斤小女儿也痩了二斤。这还不算什么，等女儿看儿科医生作三岁体检，因她去趟中国，医生就要给她结核菌素皮肤检验（TB skin test). 这一查就强阳性，医生说她被结核菌传染，立即X光胸片，最后说胸片是阴性，但是必须吃九个月的抗结核药。头二个星期，每次吃那半片Isoniazid, 全家动员又哄又骗，糖果冰其淋糕点齐下，哥哥姐姐一个答应她开电脑游戏一个答应把妹妹举在肩膀上，只要吞下药就可以。我总是觉万分负罪感，为何好好要带她囬国呢！可见大陆不仅食品有毒空气也有问题。

说三道四，人类寿命还是延长。生命在神手中，有谁能思虑增加一分钟的生命呢！求上帝怜悯我们！

凑合着吃呗，中国人不都那么活着。

现在吃东西都怕怕地了，看来以后要自己种地了。

危害是需要公开，不能被蒙骗，选择权在每个人自己手里。

这么说来，当年知识青年上山下乡还是有点意义的？如果那时大家都一人三分地的自给自足了，就不用现在这个有机那个无机的担心一番了。

这我再赞成不过。我是一个叫做 Just Label It 的组织的成员。这个组织现在正在 lobby FDA 在食品的 labeling 上注明是否是GMO （Genetically Modified）产品。大家要是愿意支持，可以到它的网站上 sign petition （http://justlabelit.org/）。同样，我支持对农作物的 chemical 也来 labeling。消费者的关注对科学起到监督作用，促使科学更好地造福人类。

的确，大家都有知情权，但选择权在自己手里。有些化学成分的作用，短时间是看不出来的，没有副作用最好，一旦有了，有后悔药吗？

我记得西山写过一篇文章，她很有心，找到有机食物的种植地，专门采购。

也许，我们也应该有所行动，为自己的健康有所行动。自己种菜固然好，可对于双职工来说，不是很现实。这个，春阳好像列外，看人家的收成，羡慕S我了，可要我自己种，又有点觉得工程巨大，是不是我也要改变自己的观念了？

或者，如果能找到有机食物的种植地，上门去采购，那就好了。我记得我同事父母就是种菜的，回头和她聊聊，也许可以可以得到一些信息。

很同情你宝贝女儿！

我认识很多人，都把药扔了不吃。

谢谢同情。我也有过把药停止的念头。可去CDC的网上一查，还是觉得值得一治。否则今后孩子有什么免疫低下的情形，这些隐在的TB菌就可能急速繁殖，造成的危害可就非同一般。还好她现在学会吞药了，省事不少。也未见什么副作用。当然我也不能确定她的TB阳性一定是在中国其间传染的，因为飞机上也有可能传染。还有住在湾区，全世界的人种都在这里过往居住，被传染上也有可能，只是我们其它人都是阴性，只她阳性，令我十分懊恼。因阿朵的文章我就联想这事。

融融说的很对。真正种些日常用的菜䟽并不难，难在于坚持。我老公要去Gilroy 或Morgan Hill去买空地来做有机农场。这是我们的梦想。可目前希望改建后院，开辟菜园。我家十几颗果树大约再几年就应该足够我们自用了。我还有四头老母鸡供应我们鸡蛋。如果菜园梦成真，我们就只要买一些肉类奶类的无机食品。但愿我能够长出三头六臂一天有48小时就好了，加州气候宜人，非常适合自家小农场的菜蔬生产。融融可当我们的专家给些指点来。看来我的有机农场自给自足梦是可以实现的。这个海云文轩不仅掀开健康减肥潮，也要开起健康有机副食品的生产髙潮了！

Sujuan, 你在湾区哪个city？也许我们可以多交流。牧童歌谣周五到，我们会约着吃个晚饭，你有时间吗？可以一起来聊一聊。

融融，让我想一想，也许我可以试一试种菜。是啊，加州这m好的天气，应该多利用利用资源。

阿朵，我就住在west圣荷西，彩虹公园的旁边。周五几点派体?在哪儿或谁家？我现在Vegas开会，星期四就回家。我一定去您的派体，也顺便见见久闻大名的牧童老师。谢谢邀请。或许也见见您的几条好汉，搞不好我们还是邻居呢。

哎呀，咱俩就是邻居。特近的邻居。周五的派对，咱们先找一个健康饭馆乐呵一下，坚决考验一下牧童老师，然后在我家聊一聊。一定通知你。

QQH我你的手机吧，just in case。

真是太好了。今后我们可以一起探讨养儿育女经也沟通健康生活经。我己把手机号送给您了，请查收。

阿朵，如果你用蔬菜床，一点都不难的，孩子都可以帮你种，因为泥土是买来的，种子也是有机的，只要浇水就够了。大热天每天浇，天冷一点，隔天浇水。再冷一点，一个星期浇一次就够了。香菜，菠菜绿花菜都不怕冷。你们那里气候好，全年都能种。韭菜大蒜洋葱之类的植物，虫都不吃，南瓜番茄叶上有毛的，虫也不吃。土豆很好种，BEET也很好种，绿花菜，四季豆等都很好种，丰收不断，不用花力气整理。

蔬菜专家是林枚，不要放过她。我声音很大，没有她种得好。

谢谢指点，不会忘掉林枚。

我家种的黄瓜都是弯弯的。

加州天气好，容易种菜，可也容易长虫。实在是忙不过来。

这两年天气反常，我种的黄瓜秧，先被反常的霜冻冻死了。再种，又突然热起来，大太阳的晒坏了。以前曾种过一尺多长的顶花带刺中国黄瓜啊，今年没法种。

有知情权,也有选择权就好了,如果市场上卖蔬菜的都是高产,漂亮的蔬菜,那些弯弯曲曲,低产量的"歪瓜裂枣"只有种地的农民才能吃上,城里的老百性就惨了,不买还能吃什么?