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云吧鸡尾酒 三…Whisky Zinger威士忌战士

威士忌拉丁语称作Aquavitae(生命之水),充满成熟阳刚之味的威士忌,自古以来就被称为「生命之水」,酒呈琥珀色,味微辣而醇香。

威士忌就是把大麦、麦芽经过发酵后,再加以蒸馏而成的烈酒。威士忌大致可分四种:苏格兰威士忌;爱尔兰威士忌; 美国威士忌;以及黑麦威士忌。市面上可买的主要产品包括:苏格兰有格兰菲迪(Glenfiddich)、拜伦庭(Balantine)、金铃(Bell\'s)、芝华士(Chivas Regal)、顺风(Cutty Sark)、约翰.涅克(Johnnie Walker)分黑牌和红牌两种。 爱尔兰有三燕牌(Three Swallows)、约翰·詹姆森(John·Jamson)、老什米尔(Old Bushmills)等。 美国有四玫瑰(Four Roses)、吉姆·比姆(Jim Beam)、西格兰姆7(Seagram\'s7)、杰克·丹尼尔斯(Jack Daniel\'s)等。 加拿大有加拿大俱乐部(Canadian Club)简称"CC"、古董牌(Aneique)、阿尔伯塔(Alberta)等。

这款鸡尾酒你只要买红色标牌(Red Label)的Johnnie Walker 就可以了。

下面的就是我们家那位酒仙调的, 当然也是他喜欢的一款:

原料:15 盎司威士忌,两盎司Gingerale

玻璃矮杯,放入冰块三四块,分别倒入威士忌和Gingerale,可加青柠檬皮装饰。

与白兰地不同,威士忌是以谷物为原料,经发酵、蒸馏之后,在橡木桶中成熟的酒,白兰地却是由葡萄做成的,也就是说它其实是种果酒。对我来说,威士忌更加适合阳刚的男人,白兰地的香醇却犹如风情万种的熟女。

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评论

好吃的头像
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海云。 我很喜欢你的这个系列, Cloud Pub的摄影也是一流的。 

我已经跟你学做了White Russian。 

 
海云的头像
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谢谢夸奖,我争取继续下去。

 
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