全面芹菜猪肉包  + 豆干炒白菜

俺跟着老随吹西风,  减肥的姐妹吃那盘白菜好了。

 

 


 

主料: 猪肉,芹菜, 面粉

调料: 盐, 葱,姜,花椒粉,料酒

 

发面:

面粉里掺了一点全麦( <=1/6 ,   和面发面参照厨房 Tips 3: 面食

 

调馅:

嫩芹菜洗净切碎

肉馅里加适量盐, 葱姜末,料酒, 花椒粉,顺着一个方向搅拌上劲, 然后加入碎芹菜,搅拌均匀, 包的时候再放一小块肉冻, 这样肉馅吃起来滋润有汤。

 

包。。。

蒸。。。

 

 

 

 

因为馅里加了肉冻, 吃起来很juicy

 

 

再来盘蔬菜就包子吃

 

豆干炒白菜






天地一弘 (2012-07-07 15:10:31)

美味包子!

海云 (2012-07-07 17:46:19)

这两个菜都应该算健康食物!谢谢好吃。

春阳 (2012-07-07 17:56:51)

好吃啊,难为你啦,跟兔子们送好吃的,她们都被牧童管的光吃那啥了,呵呵。

天婴 (2012-07-07 17:59:38)

这不是故意馋我吗?刚准备响应牧童老师的号召把面给戒了,这包子就来了,害的我现在想吃肉包子了。馋啊。

呢喃 (2012-07-08 07:23:24)

这两道好久不吃了,多谢提醒,多吃素食!

好吃 (2012-07-08 15:20:55)

终于赢得了春阳的同情, 不容易啊!  我很需要!

好吃 (2012-07-08 15:21:43)

呵呵, 你要战胜自己, 经得住考验!

好吃 (2012-07-08 15:22:16)

相当健康!

好吃 (2012-07-08 15:22:40)

谢谢喜欢!