夏季清淡菜:凉拌芝麻海苔

 

 

 


 

主料:干海苔

调料: 醋, 熟芝麻,盐,糖,生抽,香油,蒜泥。

1. 把干海苔在冷水中浸15分钟。

2. 滤掉水后,再在热水中烫5分钟。

3. 滤掉热水, 加入调料, 拌匀即可。 

海苔软滑爽口,美味又健康。

      干海苔                泡水的海苔                滤水

   Dried seaweed      seaweed soaked in water    drain the water

 


 

Ingredient 1: dried seaweed:

 

Ingredient 2:  vinegar, salt, sugar, soy sauce, cooked sesame seed, sesame oil, minced garlic

1.  Soak the dried seaweed in cold water for 15min

2:  Drain,then soak the seaweed in the boiled water for 5min

3:  Drain,  add the spices in ingredient 2, stir even.   Sprinkle some sesame seed on the top.

 

 

 

 

海苔是从大连买的, 下面的图片是大连的滨海大道, 从开着的车里照出去的。






天地一弘 (2012-06-11 14:41:35)

好看好吃。