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若敏:2012亚城美食盛宴(4)

一等奖《云南风味什锦米线》 作者:李晓青

二等奖《孔雀开屏》 作者:笑微

这个两个菜在团体奖时都做了详细的介绍。

 

美丽的舞蹈家王薇女士的《素什锦》,今年再次获得二等奖。人美,舞美,心更美! 

在这个晚会上,王薇和丈夫,夫唱妇随,载歌载舞,把晚会的气氛,推向   了高潮。 

 

去年获得一等奖的来自东北同乡会的马兰,以《东北大拉皮》今年再次获得三等奖!       

  

令人印象深刻的是 来自老年快乐舞蹈队 胡燕 卿《   金玉良缘   》,造型独特,雕工细腻,再次获奖!老年舞蹈队这次也表演了热情洋溢的舞蹈。这些七十岁以上的海外老人,也心系着贫困山区的孩子们。他们的爱心,令所有的人动容。

郑晓威女士的《北极贝》设计新颖,色彩亮丽,也获得了三等奖。

记得有一盘《麻辣牛肉干》做得非常地道,麻辣鲜香,令人惊艳,绝对是专业水平。可惜到达的太晚,错失了良机,很遗憾。

还有一道《芽菜扣肉》是来自笔友戈壁红柳,代表新疆同乡会参赛。是红柳太座的作品,花了不少功夫,两大块肉均匀地切成40-50片,仅文火蒸就3个多小时。据说,非常好吃。可惜,我也没吃到。

      评选委员会的负责人王凡女士,是亚城最著名的美食家之一。业余一流江浙菜大师。受家庭喜爱美食的熏陶,自小喜欢跟号称厨艺大师的姥姥学习烹饪。来美十几年来,潜心钻研菜谱,因地制宜,改良创新了一大批色香味一绝的特色佳肴,如南京熏鱼、西湖醋鱼、翡翠虾仁、梅菜扣肉、脱骨凤爪、八宝香酥鸭等。 经常应邀为各种大小派对和喜庆宴会烹饪美食佳肴。曾经担任第一,二届美食大赛评委。这次负责评选,从比赛的规程设计,到每一条细则,认真仔细地逐条推敲。这次,她带来了300块南京熏鱼,作为不参赛的观摩作品,据说味道美极了。一下子就被分完了,我一块也没尝到。遗憾了很久。希望下次有机会可以品尝到。

这次慈善美食大赛,共募得善款$13524.88,减去总支出$2167.95,总结余为:$11356.93.
 

5月的美食大赛,终于划上了完美的句号。但那翩翩舞姿化作的片片祝福,盘盘美食飘逸的爱心和真情,都深深地留在了亚特兰大华人的心中,回味无穷,铭记难忘。

 

最后,谢谢所有奉献爱心的人们!谢谢北美摄影协会,北美摄影学校,今日华讯网岑岚和168网站郭朋的摄影作品。

 

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评论

海云的头像
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亚城华人真不错!喝声彩!

 
若敏的头像
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谢谢海云的表扬!

 
清扬的头像
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难怪有朋友说来吧到这里来吧。。哈哈。。有这么多能干的人呢。。真是美食美色美人。。

 
若敏的头像
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清扬雪天在那里?欢迎来亚城!

 
海云的头像
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清扬在你们的南面不远处的那个半岛上。

 
天地一弘的头像
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那图画看起来特美丽,吃起来一定更美味。祝贺!

 
若敏的头像
 #

是非常美味!

 
好吃的头像
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这个系列真不错! 谢谢若敏让我们饱眼福 !

 
若敏的头像
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我想吃,就自己做,自己动手,最棒!

 
雨林的头像
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嘿嘿!(这是我们亚城著名的华人作家老秃笔在作品中自鸣得意时的两个字)。

 
若敏的头像
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谢谢雨林!嘿嘿!

 
木桐白云的头像
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可惜都只看到题图。

 
若敏的头像
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木桐,你如果在中国,可以去我的新浪博客《若敏思文的博客》,可以看到图片。这里是从万维上复制过来的,国内看不见。

 

谢谢!

 
天婴的头像
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这不是故意馋人麽?:)

 

 
若敏的头像
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不敢!

 
雨林的头像
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喜欢这个回复“不敢”。第一次体会到温文尔雅的若敏有这样好的幽默。不禁大笑起来。

 

 
若敏的头像
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什么时候来品“明前龙井?给你留着。我最近喝的是开化龙顶,非常清香,还非常好看。

 
予微的头像
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只有口水滴键盘的份!佩服这些热心人。

 
若敏的头像
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确实需要热心人,才能办起活动来!

 
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